中国龙虾产自哪里 _中国

1、中国龙虾产自哪里，小龙虾到底是怎么来到中国的？这个，大家再熟悉不过了吧！最爱“麻辣小龙虾”，最爱“夜宵王”！看我们体型粗壮，深红铠甲一披，挥舞两只像是从螃蟹那借来的螯。尾扇发达，还挺美！可惜的是，头大尾?。?块头大，精肉少。让我们这群吃货，情何以堪？！每次一大盆上桌，进肚肚好像很少，剩下一堆虾脑袋，留着拍照！
小龙虾的学名叫：克氏原螯虾（Procambarus clarkii），属节肢动物门，软甲纲，十足目，蝲蛄科，原蝲蛄属。俗称“小龙虾”！在中国北方部分地区被直接称为“蝲蛄”，是最具食用价值的淡水龙虾品种。
论小龙虾如何传入中国的，可不要再谣言什么吃腐烂尸体之类的了！假的假的~~~~
小龙虾原产于美洲，二十世纪传入日本，20世纪30年代末期从日本带入我国南京。（见《中国生物入侵研究》科学出版社万方浩、郭建英等）作为一种，入侵物种，由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。
最早养殖小龙虾是在江苏省，当时江苏省盱眙县的小龙虾最为出名。近些年来，湖北成为小龙虾产量最高的地区，并形成了“潜江小龙虾”品牌。
克氏原螯虾属杂食性动物，对环境容忍性强，因此造成网络疯狂谣传此物种能在含有高污染性毒素的水质下存活，事实上，高污染性的水域或不流动而缺乏氧气的死水滩，小龙虾也是不易生存的。
哎呀，要舔屏了！来学一学吃小龙虾的攻略吧！
吃虾攻略第一式：分公母
吃了这么多年小龙虾，很多人应该不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起长知识。
吃虾攻略第二式：看大小
常年吃小龙虾的朋友都知道，小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿生活中常见的物品比较一下，带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。
吃虾攻略第三式：看鳃辨干净
判断一只虾干不干净，得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。
如果生长环境不干净，洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。那么怎么判断什么样的虾鳃算白鳃，什么样的算黑鳃呢？
吃虾攻略第四式：剥虾大法
吃虾攻略第五式：咬头吃黄
虾黄营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽？来看图：
照着图示位置一口咬下去，小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾黄，这味道，怎一个爽字了得?。ㄐ枰⒁獾氖牵挥腥ス返南翰拍苷饷匆? ，虾头前部的胃囊是不能食用的）
吃虾攻略第六式：剥虾尾
龙虾好吃，壳却难剥。来看看祖传攻略怎么剥：
将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了~（捏的时候要小心，不要被虾壳弄伤手指哦~）
吃虾攻略第七式：分辨鲜虾和冻虾
冬季小龙虾产量比较少，一些商家就会在夏天时冻一部分虾冬天卖。冻过的虾和新鲜活虾怎么分辨呢？
吃虾攻略第八式：抽虾线
大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。为了尝到最鲜美的口感，吃货们可以来get一下抽虾线的方法。
虾线就在图示位置，找到后就可以把它挑出来了~专业的吃货一般能抽出一整根完整的虾线~
虾线抽掉后背上的那块白色的皮不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。
吃虾攻略第九式：吃青虾
专业吃货都知道，小龙虾分青虾和红虾。青虾活虾颜色发青，红虾比青虾颜色略深。一般只有在五月中旬以前才能吃到青虾。这个时候虾刚脱完壳，壳比较软，肉比较水嫩，营养价值较高。做熟后红色较浅，略微发黄，如下图：
2、小龙虾四大产地之争？四大产地:，湖北、安徽、江苏、江西。
2016年国内小龙虾总产量89.91万吨（含捕捞产量），其中湖北、安徽、江苏、江西、产区占据全国产量95% 。
为了更好地打进消费市?。嗟囟荚谡雷钫凇靶×褐纭钡瘸坪?。公开资料显示，在2008年的第八届中国·盱眙国际龙虾节上，江苏盱眙县和“盱眙龙虾”分别被中国烹饪协会命名为“中国龙虾之乡”和“中国名菜” 。
2017年，经专家现场考察和质询，认定湖北监利符合《全国特色水产品之乡命名管理办法》的规定，授予其“中国小龙虾第一县”的称号，有效期5年。
3、为什么小龙虾只有夏天才有？一年四季都有只是夏天多
因为小龙虾常年均可繁殖，所以小龙虾一年四季都有出产。每年春季为高峰繁殖季节，幼体孵化后的成活率较高，且生长的速度较高，经过3-5个月的养殖即可达到商品虾的规格。夏季是它产出的旺季。
小龙虾可以耐高温严寒，可以耐受40℃以上的高温，气温为-14℃以下的情况下安然越冬，因此小龙虾一年四季都有出产，这也是为什么一年四季都可以吃到小龙虾的原因。
4、龙虾哪里的产地最好？江苏盱眙
吃龙虾最好的地方在盱眙，盱眙是中国最早吃龙虾的地方，现在是中国最大的龙虾养殖基地之一。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，手抓十三香龙虾，是最出名的，属于当地经典的吃法。是用十三种香料来烹制小龙虾，具有麻、辣、鲜、香的特点。2001年，盱眙举办第一届小龙虾节，将其发展成为了一个盛典，将江苏盱眙小龙虾的名气推向全国，因此盱眙也被称为“小龙虾之都” 。
5、大龙虾的产地？龙虾中国分布至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群，中国产的龙虾至少在8种以上。
1、中国龙虾，呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较大，产量也较大；
2、波纹龙虾，色形均似中国龙虾，产于南海近岸区；
3、锦绣龙虾，有美丽五彩花纹，最大可达4～5公斤，产于浙江舟山群岛一带，产量不大。
4、日本龙虾、分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鲜近海及中国的台湾海峡和南海。
5、杂色龙虾，印度-西太平洋海域均有分布，自非洲东岸至日本、澳洲和波利尼西亚。台湾沿岸都有产。
【中国龙虾产自哪里】6、美洲螯龙虾，即俗称的波士顿龙虾，分布于大西洋的北美洲海岸，特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。
7、挪威龙虾，广布于大西洋东北部和地中海从北非到挪威和冰岛的洋底。英、法、挪威、意大利等国都进行捕捞，以作佳肴。
8、欧洲龙虾，呈绿色，见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。
9、好望角螯龙虾，见于南非周遭海域，体长可达10～13厘米，几无商业价值。

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