瘦水：透明度（cm）100~50；浮游植物（mg/L） 5~10；水色微无色 。
肥水：透明度（cm） 50~20；浮游植物（mg/L） 10~100；水色藻色 。
极肥水：透明度（cm）20~10；浮游植物（mg/L） 100~200；水色浓藻色 。
老水：透明度（cm）<10；浮游植物（mg/L） >200；水色极浓藻色 。
二、藻类的营养需求
藻类的营养主要是无机盐 ， 包括氮、磷、钾等，其中还有一些微量元素、生长因子和水中的二氧化碳 。但由于水中的二氧化碳含量低 ， 一般可从水中的碳酸氢盐中得到二氧化碳 ， 以供给藻类进行光合作用 。
由释放速度快慢，藻类需要的养分可分为：
速效营养素——施用后，池塘中藻类可快速利用的小分子营养素，主要是无机盐类、微量元素等矿物质营养素 ， 也有像氨基酸水解物等营养素 。
长效营养素——施用后 ， 具有一定的缓释效应，如包被缓释、需进一步分解的有机营养，以及靠微生物分解养殖水体中有机质、死亡的动植物残体等，供藻类等水生生物作为营养素 。
从营养素的供给来看，肥水实质上是营养素供给及均衡配置 。所以，无论使用无机肥，还是有机肥，其核心价值是提供什么样的营养素、这些营养素是如何配置的 。
大量的研究表明，不同的藻类在不同营养素含量的水体中，更容易成为优势藻类 。例如，养殖水体中实际的氮磷比超过10：1时，硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1时 ， 绿藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1时，则有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖 。
可见，如果盲目肥水，可能会适得其反 。
三、氨氮、亚硝酸盐与无机肥
1、氨氮主要来源是水中的残饵、养殖动物的代谢产物、肥料和水生动植物残骸等 。在精养池中，人为的大量投饵和施肥，也会使养殖水体中含氮有机物增加 。
研究表明，饲料中的氮，约有60％～70％被排泄到水体中 。因此，水产养殖水体中总氮浓度与投饲率及、饲料蛋白含量、蛋白质消化利用率等有着直接的关系 。养殖动物的含氮排泄物中，约80%～90%为氨氮，如放养的密度过大 ， 养殖水体中生物代谢旺盛，则含氮有机废物数量将增多，氨氮的增加速率也会大大超过浮游植物的利用极限 ， 进而导致氨氮在水中形成积累 。
当然，对于氨氮的危害就不需要多说了 。请注意的是，氨氮在水中以氨（NH3）和铵（NH4+）两种形态存在，后者对养殖动物类无毒性，而非离子态的氨氮（NH3—N）则对养殖动物有较强的毒性 。一般来说，氨氮控制指标 ， 淡水生物对NH3适应的浓度范围为0.02-2.00mg/L，我国水质标准规定氨氮小于0.5mg/L，《渔业水质标准》中规定：水产养殖生产中，应将氨的浓度控制在0.02mg/L以下 。实际养殖中不应超过0.6mg/L 。在对虾养殖过程中要求氨总量不超过0.5mg/L，氨氮含量在0.2mg/L以下 。
2、亚硝酸盐主要来源于养殖水体中的含氮有机物 。在水体中，先转为氨态氮，再转为亚硝态氮，最后为硝态氮 。当硝化过程受阻 ， 就会引起亚硝酸盐升高 。造成养殖水体中亚硝酸含量高的主要原因就是池水中溶氧不足 。另外，频繁使用杀菌剂，造成养殖水体中微生物种群平衡破坏，也是造成亚硝酸盐含量升高的原因 。
为确保养殖动物的安全，一般将水中的亚硝酸盐控制在0.1mg/L以下，《渔业水质标准》中规定养殖水质亚硝酸盐的含量应控制在0.20mg/L以下 。实际养殖中，虾池亚硝酸盐浓度不应超过0.15mg/L，养殖动物池亚硝酸盐浓度在0.5mg/L以下 。
3、无机肥使用 。大家清楚，如果养殖水体中氨氮、亚硝酸盐偏高，再盲目使用含氮的无机肥，则可能导致灾难性的后果 。
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