霜菜的养殖方法 _养殖

1、霜菜的养殖方法，大白菜种植时间和方法？种植时间
大白菜是我们生活中的一种常见蔬菜，南方地区和北方地区的农民朋友都有种植，其中北方人到了冬季更是会在家囤很多很多的大白菜。那么大白菜一般是什么时候种植的呢?
秋白菜主要时间就是在立秋前后播种，当然最好要看天气确定，温度太高到了立秋也不能播种，可以推迟。随着大棚蔬菜种植的盛行，一般按照季节可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜，春白菜在春季3～4月份种植，夏白菜在5～7月份种植，秋白菜一般在8～9月份播种，也有提早在7月末播种的。
种植方法
1.整地施肥
选择富含有机质、疏松肥沃的沙壤或土壤，地块前茬不宜是十字花科，合理轮作。播种前一周进行整地施肥，将地块深耕、耙细，在整平作畦，作畦时要开好畦沟，方便排灌并施好基肥。
2.播种方法
播种时可采用条播、穴播和机播三种方法，选择合适的播种方法进行播种。播种时控制株行距，可适当的密植，反之则要稀植。待种子发芽后，保持土壤湿润，加快出苗，在生长到2-3片真叶时，进行一次间苗和补苗，并除去一些杂草以及病弱苗。
3.定植要点
当幼苗生长到有5-6真叶时，即可进行移栽定植，移栽后立即浇水，保持*壤湿润，以后每天早晚各浇水一次，连续3天，以利缓苗保活。
4.田间管理
大白菜的产量极高，所以需肥量极大，除了在整地时施足基肥外，还要适时的追肥。移栽后，追施硫酸铵，开沟施入，浇水;在莲座期，追施硫酸铵和过磷酸钙，结合培土进行。另外，浇水也是极为重要，要视气候、土壤而定，在莲座末期要控水。
5.科学采收
大白菜叶球变紧实的时候便可以采收，在下霜前后采收完毕。外围叶片发黄，用手按压叶球内部较为充实的时候，说明营养物质已积累充分可以收获。
2、轻霜打过的菜为什么非常嫩？因为水分足，所以霜打过的蔬菜都非常好吃
3、土芹菜种植技术？(一)生物学特性芹菜根系浅而少，芹菜喜冷凉湿润的环境，发芽最适温度为15～20℃，高温下发芽缓慢而不整齐，但苗期耐高温，幼苗也能忍耐一7℃的低温。芹菜要求低温通过春化阶段，在长日照下通过光照阶段而抽薹开花。
【霜菜的养殖方法】(二)栽培季节和品种选择芹菜虽可一年多茬栽培，但从保护地无土栽培来说，应以产量最高，效益最大的秋冬茬为主。一般于8月上旬播种，9月上旬至10月上旬栽植， 1月前后收获。
我国北方地区栽培的芹菜有两个类型：
1.实秸芹菜叶柄充实，质地脆嫩，产量高而耐贮藏，适应力较强，不易抽薹，但生长速度较慢，适于秋冬及越冬保护地栽培。代表品种有桓台实秸芹菜，天津黄苗芹菜，上海青梗芹等。
2.空秸芹菜叶柄中空，质地较粗，生长速度快，代表品种有山东福山芹菜，烟台大花叶芹菜等。除上述普遍栽培的本芹之外，近几年不少地区栽培芹菜的一个变种—西芹。西芹是近十多年来从国外引入的芹菜品种。一般来说，本芹的叶柄细长，粗纤维的含量相对较高，而西芹的叶柄宽厚，粗纤维含量较低，食用较脆，口感较好，产量也较高，但西芹的香味不及本芹。但是产量高，经济效益也不错。
(三)无土栽培方式
芹菜采用NFT、DFT、岩棉栽培或其他基质栽培等方式均可。我国用无土栽培芹菜的报道不多，据有关专家进行的“芹菜岩棉无土栽培技术研究”认为：采用地槽岩棉栽培芹菜，不仅成本低，效果良好，而且适合我国条件，易在生产上推广应用。其方法是：整平地面，打实土层，做成深20cm，宽60～100cm，长10m左右的槽体，槽为南北延长，坡降1：70，槽距30cm 。内铺一层0.lmm厚聚乙烯薄膜，装填岩棉、蛭石或河沙等基质。成苗以后，按10cm株行距栽植(西芹株行距为20cm×30cm)，每穴栽一株苗，每次可栽4万～5万株。栽后及时供液，一般不用缓苗。
4、秋季适合种植什么越冬蔬菜？说起来种植蔬菜的品种，那真的是数不胜数，我们国家可是农业大国，一年四季都不缺少应季蔬菜。今天就来看看适合越冬种植的蔬菜吧。
（一）菠菜：菠菜一般春秋两季均可播种，适合小面积种植也适合大面积作为经济型作物种植。我们北方一般冬季播种，生长期约60天，刚好来春收获，菠菜耐寒性很强，种子发芽最低温度为4℃ ，植株能长期耐0℃以下的低温，所以冬季种植菠菜在合适不过了。
（二）白菜：在北方，白菜可真的是过冬必备，方便储藏而且产量达。大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10到22摄氏度的范围内，生长周期很短，能耐轻霜，不耐严霜。如果露天种植，秋季播种，冬天就能收获，还能赶上冬季市场。
（三）萝卜:萝卜为半耐寒性植物，种子在2℃～3℃时开始发芽，秋冬萝卜是萝卜中最重要的一类。可以说是专为过冬生长的一种蔬菜了，而且萝卜富含多种营养元素，是餐桌上最常见的一种蔬菜。
（四）茼蒿：茼蒿喜冷凉湿润气候，在10℃到30℃的范围内均可生长，而且专门有一种越冬的茼蒿品种，小叶茼蒿在零下3到5度均可存活。茼蒿的适应性极广，市场需求也很大，是一种周年生长、周年供应的重要调节性蔬菜作物品种。不仅在我们国家，在澳洲也是一种秋冬种植比较适宜的品种。
这几种蔬菜是我个人经验中最容易冬季管理的蔬菜了，而且味道没=美，需求大，是广大果农种植蔬菜时的不错选择。
5、锦菜是什么菜？应该是绣花锦菜。
绣花锦，湖州特有的名菜。绣花锦菜外形与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉络富有一种曲线美。此菜炒熟之后，依旧碧绿，令人舍不得去碰一碰它。
绣花锦菜属不结球白菜类，以莲座叶为产品，莲座叶半塌地生长，叶面皱折、肥大，叶柄短。有青、黄、白种之分，其风味都具香、糯、软、微甜之共性，霜后尤为上乘。

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