南美白对虾怎么挑选

南美白对虾怎么挑选 , 如何快速选出新鲜的好虾?1.看
看主要是看凭肉眼看虾子的鲜活程度以及色泽 , 吐泡泡或者看起来活蹦乱跳的活虾最新鲜,其次看虾体颜色,有黑头的不新鲜,肚皮或者虾脚发白的不新鲜;
2.闻
问气味,有一股虾腥味的正常,有异味的建议不买不吃;
3.摸
用手捞一下,感受下虾壳的硬度,即使不是活虾 , 虾壳坚硬的比虾壳软趴肉有些脱壳的新鲜
4.最快的办法是采购冷冻的熟虾备用,因为不新鲜的虾做成熟虾再冷冻,虾头很明显会黑掉,所以在熟虾制作的时候就已经挑选过新鲜度了 , 餐饮店用冷冻熟虾的话还有上菜快、个头大小齐的好处
黑虎虾怎么选购?其外壳偏硬、厚,有着美丽的墨绿色、深棕色相间的环状条纹,附肢的柄部外面呈明显黄色 。
额角上缘7-8齿,下缘2-3齿;虾枪坚硬锋利,虾身饱满壮硕,整体看着虎背熊腰、威武霸气,故被称为“黑虎虾”(给起名字的人点个赞) 。黑虎虾活动量大,虾身又比其他对虾要宽厚,肉多且比较紧实弹牙 。黑虎虾主要产于东南亚海域,越南、泰国、印度均有出产 。国内近年来走红的黑虎虾,多为越南进口 。越南的黑虎虾,生长于湄公河和南海洋流交界处;栖息环境多元 , 水质干净、天然饵料丰富、氧气充足、水温适宜等;出产的黑虎虾是出了名的肉厚爽脆、细嫩微甜,虾类特有的鲜味也更浓郁!
鱼缸怎么养南美对虾?鱼缸的造景千万不要太繁琐,因为虾喜暗厌光 。虾缸的其他生物都有什么呢?有植物、藻类、虫、微生物、植物我就不说了,对虾都没什么太大影响 。开始养虾的朋友们喜欢捋胳膊挽袖子去缸里折腾,咱们手臂上的化学品残留可够多的,虾对这些很敏感哦,这个时候有一把长镊子是再好不过的了,一般在38cm以上就很合适 。
开缸步骤就不多谢了,其实简单概括下就是“放泥放水、放硝化菌、开着水妖精过20天、一个月就行了”,虾里的泥不需要铺太多 , 铺十公分的厚度,对于新手来说不合适,因为泥越厚 , 相对于新手来说 , 越不好控制水质 。水里出现水蚤、蛋白虫的时候,不用担心 , 想想微生物都能在这里生存了 , 虾有什么不能生存的 。如果感觉不美观的话 , 放两条凤尾进去,最多两天就吃的干净了,水草还是养好水后再放进去,因为刚开缸就放水草的话,水质不稳定,水草会出现黄叶、溶叶的现象 。
浮萍类还是要放一些,不仅能吸收NO3,而且可以控制爆藻(遮挡光线 , 减少光照) 。我的缸里放了一些浮萍,在整个开缸的过程中,没有出现任何的藻 。水妖精出水位置最好放到过滤出水雨淋的下面,这样的话 水妖精出来的空气 , 可以直接让过滤出水口的水再给打散到水体中,增加水体的含养量 。
鱼缸里养虾鱼类的选择非常重要 , 虾比较小又性情温和 , 有些鱼类具有攻击性会攻击虾,所以不要养凶猛的鱼,小心鱼把虾吃掉就前功尽弃了,虾是吃杂食的也吃腐烂的东西 , 可以清理鱼缸里的残食,而且还可以清理底沙、沉木、水草上面的藻类,鱼虾混养是一种不错的选择
南美白对虾对于人的身体有何好处?您好 , 我是牧海,很高兴为您解答!
题主问了两个问题 , 首先是南美白对虾营养价值怎么样呢?
南美白对虾含有丰富的蛋白质,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的好几倍 。同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A等功能性物质,是促进人类健康长寿的优质高效食品 。南美白对虾还富含牛磺酸,能降低人体的血清胆固醇,对患有心血管疾病的老年人具有很好的保健效果 。
此外,南美白对虾中还含有丰富的EPA,DHA等高不饱和脂肪酸,对婴幼儿的大脑发育具有重要作用 。
【南美白对虾怎么挑选】关于第二个问题,我就结合自己的认识简单说说 。
南美白对虾的高密度养殖主要注意以下几点:
一、注重虾苗的质量尽量选用正规的SPF或SPR虾苗,因为虾苗的质量对养殖成功的贡献率达到60%—80%,另外20%—40%取决于营养条件和养殖户的技术水平 。如果不能保证买到SPF虾苗,那也要选择有品质担保的老厂家,以免买到质量参差不齐的“假虾苗” 。二、注重水质调控
在对虾标粗和养成过程中要注意水质调节,尤其是蛭弧菌密度、氨氮、亚硝酸盐含量,最好每隔2-3天就检测一下 。具体可以购买专门的简易试剂盒,十分钟就能出结果,也比较方便 。对于蛭弧菌 , 需要用平板涂布的方法培养并观察菌斑 。三、控制放养密度
养殖密度不要过大,不能单纯为了追求产量就增加养殖风险 。另外,养殖密度大的话水质也很难调控,水质恶化的风险也会加大 。
四、掌握必要的投喂技术:投喂量和投喂频率 。
工厂化养殖南美白对虾一般可以投喂4—5次,夜间也不能停食,需要有专门的工作人员起夜投食,特别是夜间,南美白对虾吃食旺盛,对食物的需求量较大(事实上,自然状态下的南美白对虾就是夜间出来觅食的) 。
最后,日常管理也是少不了的 。这里说的日常管理 , 主要是在对虾分苗后,每天做好巡池、记录、水温调控、氧气管道的检查、水质检测、对虾肠道观察、对虾生长状况记录等等,每隔一段时间打样计数,算出规格,做好上市安排 。
最后 , 祝您养殖顺利!
我是牧海,专注于特种水产的研究与分享,更多精彩内容敬请关注@牧海 !
▼▼PS:特种水产:黄颡鱼
海钓鲈鱼用什么虾好?海钓鲈鱼用什么虾好?小河虾可以吗?
每年春天的这个时候,便是我们海钓鲈鱼的好时节 。而那些河流和海洋交汇的区域,就成为了我们海钓人猎鲈的主战场 。
正如大家所知,鲈鱼喜欢吃活饵,那些个体适中的小鱼小虾,就是鲈鱼口中的美味佳肴了 。
据我个人的经验,小鲻鱼,小黄鱼是垂钓大海鲈的绝好诱饵,无奈不好采集而令普通钓鱼人徒有漾慕的份儿 。而虾子因购买方便自然而然地成为了我们海钓爱好者的首选之物 。
虾有多种,但不是所有的虾都适合用来钓海鲈,那些半死不活的,懒于游动的虾子是不招鲈鱼喜欢的,我们要用就用那些生猛的,一放到水中便游个不停的虾子才能钓起凶猛的鲈鱼 。而这类虾子,常用的有下面三种 。
九节虾九节虾在我们这里因其看上去花花绿而被称作花虾 。它的特点是外壳坚硬弹跳有力,实实在在的生猛海鲜,很对鲈鱼的胃口,而且,挂钩后放入海中也勤于游动,令鲈鱼能及时发现而发起攻击 。
需要注意的是,由于过于生猛,有时鲈鱼也忌殚它三分,所以,用来垂钓的九节虾不要选购个体太大的那种,当然,钓点有十斤八斤以上的大海鲈除外 。
泥虾泥虾也就是基围虾,它喜欢生活在海中的滩涂地中 , 也常能在低盐度的海河交汇处生存 , 是平日里海鲈鱼比较容易捕捉到的饵料 , 用来垂钓鲈鱼也是一个不错的选择 。
泥虾一个最大的优点是采购方便而且容易存活,在出水后只要温度适中也能活好几个小时,外出携带十分方便,出钓时把它放在装有冰块的钓箱中便可轻装上阵,省去了放水用氧泵打氧养活的麻烦 。
泥虾的缺点是活性稍差,特别是水温低的时候 , 你要时不时地拎它一下才会努力游动,否则鲈鱼会以为它是死物而不去碰它 。
南美白对虾南美白对虾是种人工养殖虾 , 以其价格适中,活性好,易挂钩 , 勤于游动而被海钓爱好者广泛用于垂钓海鲈鱼 。
需要注意的是,南美白对虾由于运输或其它一些别的原因,会造成它的活性降低,因此挑选虾时要讲究一些方法 。我们用作诱饵的 , 尽量选购那种颜色较深,须脚齐全,长度十公分左右 , 游动迅速,手指捏上去感觉外壳坚硬的那种 。
南美白对虾最显著的特点是虾枪宽大,挂钩可抛投,只要你见到水面有鲈鱼打水,隔着很远的距离抛过去也能把它擒获 。
以上三个不同品种的虾都可以用来钓海鲈鱼 。三种虾中 , 九节虾和泥虾属天然海产品 , 捕获量有限而价格不菲,而且还会因潮汐的原因在供应上时有时无 。不如人工养殖的南美白对虾来得方便和经济实惠 。所以,我个人觉得用它来海钓鲈鱼是非常实用的一个饵料 。
至于小河虾,在海里一下子便死去了,以鲈鱼的习性,根本不会去理会它的 , 因此,此路不通 。


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