水产有益菌怎么培养 _水产

1、水产有益菌怎么培养，水产养殖户如何选择和更合理的使用增氧剂？感谢邀请！
增氧剂，这几年逐渐成为养殖户的常备养殖投入品，对于一些突发状况还是有一定的救急效果，但是目前水产养殖的投入品质量参差不齐，养殖户没有相关的检验设备，很容易上当受骗，那么水产养殖户如何选择和更合理的使用增氧剂呢？接下来小编说一下我的看法！
如何选择目前水产养殖的投入品行业相当混乱，主要是缺乏监管以及行业自律性，这就造成了很多时候养殖户所买的产品毫无效果还增加养殖成本，那么对于增氧粒我们该如何选择呢？
第一：我觉得最好选择一些大厂
大型加工企业相对较规范，产品质量也更稳定一些，当然这不是说小厂的产品就不好，只是大厂我们可以不用做太多的实验去验证。
第二：自己设计简单实验验证
增氧粒的主要作用就是产生氧气，那么我们就测产生气体的量就可以了。我们可以找不同厂家的产品，做下图的实验，观察产氧的速度以及产氧量，同时观察产氧时间以及是否存在废渣等残留物。
如何使用其实增氧剂在养殖中仅仅是用来辅助增氧以及救急用的，我们要在特别时间来使用，日常养殖过程中也可适当用，但不能徒劳增加成本。在以下情况是考虑要用的：
1.突然断电，备用电机一时不能起动，这时候要选用增氧速度快，增氧量大的产品。
2.天气状况异常的夜晚，特别是一些闷热以及雷雨天气等。
3.水质突变的时候，水质突变水体微生物可能会大量繁殖而造成缺氧
4.藻相倒掉的时候，这时候藻类死亡，这不但缺失产氧的元素，同时藻类死亡分解还会消耗氧气。
5.在季节转换的时候，此时气温变化大，很容易造成上下水体对流，进而造成缺氧。
以上就是我的一些观点，希望对您有所帮助。
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2、养殖对虾光合细菌拌料好还是乳酸菌好？谢谢邀请，对虾养殖是使用光合细菌还是乳酸菌拌料好呢，乡村吕步@乡村吕步为您分享供参考，喜欢感谢关注，下面我们从两者菌体的特性，区别，使用方法来解答其结果。
一，光合细菌与乳酸的特性
光合细菌是可以在无氧状态下，有光条件下具备生长能力的，能够利用二氧化碳、硫化氢、氨等物质自养或者光能异养，并且不产生氧的一类微生物。光合细菌的生长在水中不需要消耗水体中的氧气，是通过消耗水中的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐进行生活生长，能够净化水质，光合细菌营养丰富，为对虾提供营养物质，增加对虾的抗病能力，抑郁有害菌类与藻类生长。
乳酸菌是利用可发酵糖类等碳水化合物，产生乳酸的一类细菌，在其过程中需要氧气参于，并且会消耗氧气。乳酸菌在对虾体内，能够促进对虾的生长，调节对虾的胃肠道正常菌群来维持胃肠道内的微生态平衡，抑制胃肠内有害菌群的生长来改善对虾的胃肠道功能，提高对虾对饲料的消化率和转化率，降低对虾体内毒素，提高对虾对疾病抵抗力。对水中藻类也有抑制。
二，光合细菌与乳酸菌的区别
乳酸菌无光耗氧而光合细菌有光可不耗氧，乳酸菌用量可多而光合细菌不宜过多，乳酸菌是降低PH，光合细菌是升高PH，乳酸菌高于光合细菌的分解粪便和有机物的能力，乳酸菌优于光合细菌抑制有害弧菌链球菌的能力，乳酸菌具有分解大分子物质的能力，光合细菌则不能，乳酸菌有控制与抑制光合细菌的能力。乳酸菌使水体缺氧，光合细菌使水体变清，根据自身的实除情况针对性选择使用乳酸菌和光合细菌进行拌料。
三，使用方法
光合细菌拌料一般用量为1% 。但是在拌料时不能接触金属器皿，在使用期间不能使用消毒剂和抗生素，在光照后再使用等，乳酸菌一般与大分子糖类1:1比例均匀混合密封发酵后使用或直接使用乳酸菌制进行拌料。
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3、鱼粪分解最快的方法？鱼缸粪便一般是靠自然分解，也就是水中的微生物将其分解。分解过程中会释放一定的氨氮，这会对鱼儿造成毒害，所以必须处理掉。
处理的方法也很简单，那就是培养硝化系统。水中有了硝化细菌，就可以将氨氮转化为硝酸盐，从而保证了鱼儿的健康，同时也为水草提供了养分。
4、水产养殖调水解毒技巧？一、物理调水技术
物理调水技术是最传统的调水技术，主要有加换水和机械增氧两种手段，技术虽然传统，但设施却有了很大的改进，因此效果也有了很大的提高。
1.加换水。加换水是最简单的调水措施，但加换水也有其局限性，一是有的养殖区域水源不便，无水可加；二是加换水会流出许多饵料生物，使水质清淡，不利于滤食鱼生长，水质太清淡也降低光合作用增氧量；三是加换水易引起鱼虾的应激反应。因此，精养过程中，如果不是必须（污染超过自净力），一般不以加换水作为调水措施。
2.机械增氧。溶氧指标是鱼虾精养中最重要的因子，溶氧的来源除藻类增氧外，机械增氧是鱼虾养殖主要的氧源保障，随着集约化程度的不断提高，增氧机的作用越来越重要。机械增氧作用概括有四个方面：（1）增加水体溶氧；
（2）减少水体分层，促进溶氧的均匀分布；
（3）促进底质的氧化反应，消除或降低“氧债”及有害化合物的生成；
（4）加速残饵、粪便等有机质的氧化分解，促进水体物质循环和能量流动。
二、化学调水技术
化学调水技术是利用化学物质的某些特点，针对具体水质特性及改良要求，对养殖水体的有害物进行沉降、氧化、分解、离子交换等作用，使水质得以净化。化学调水剂有增氧剂，如过氧化钙、过氧化氢；絮凝剂（沉降剂），如明矾等；离子交换剂，如生石灰、硫代硫酸钠；pH值调节剂，如醋酸、生石灰、碳酸氢钠；杀藻剂，如硫酸铜等；定向培藻剂等。化学调水剂的特点是见效快，使用方便，不足之处是时效短，成本高，不能解决根本问题。
三、生物调水技术
生物调水技术包括藻相调节和菌相调节，其中，菌相调节是当今水产养殖用得最多的技术手段。市场上琳琅满目的各种微生物制剂，都是用于调节菌相的产品，常用菌种有芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、光合细菌、硝化细菌，此外，蛭弧菌、粪链球菌也被应用于水产养殖。菌相调节技术也越来越成熟。而藻相调节技术研究得不够深入。
1.藻相调节。藻类是最重要的水质净化器，也是最重要的物质转化器，尤其是浮游藻类。但是，藻类因为品种的不同，其净化水质的效率也不一样。藻相调节目的就是培植优良的藻类，以加速水体的物质循环和能量流动。“肥、活、嫩、爽”是评价藻相好坏的眼观标准， “肥” ，就是单位水体中，浮游生物（藻类及浮游动物）数量和质量多；“活”，就是藻类晴天时早晨水的透明度大，中午及下午透明度?。ㄕ馐且蛭グ謇嗲鞴舛怪鼻ㄡ阈纬傻模? ，说明以单胞藻类为主；“嫩”，就是藻细胞大都处于繁殖。期，有活力；“爽”，指水面洁净，水色爽目。四字中，“肥”、“活”最重要，水质能达到既肥且活，说明藻类以单胞藻类为主，且生物量丰富。
2.菌相调节。菌类是水体环境物质循环的还原者，大分子有机物通过菌类逐级分解，最终还原为无机物，成为藻类等初级生产者的营养，重新进入循环轨道。菌类中，有的是行腐生，对活体水生生物无害，有一少部分行寄生，成为致病菌。菌相调节的目的就是培育水体中无害或有益的菌类，使其成为优势种，减少水体致病或有害菌的数量。目前，菌相调节的手段主要为人工分离并培养有益菌施入养殖水体，以此增加水体益菌数量，抑制害菌生长，其次是改良水体环境，促进土著益菌的生长。
人工培育应用的益菌种类有芽孢杆菌、酵母菌、硝化细菌、光合细菌、乳酸菌、蛭弧菌、粪链球菌等。上述益菌种类繁多，有单独使用，也有几种菌复合后使用，但菌种之间拮抗的多，共生的少，所有市面上的复合微生物制剂一般为4-6种功能菌组成，难有十几种或几十种功能菌组成的复合微生物制剂。酵素菌是世界上极少数能达到二十种以上功能菌复合的微生态制剂之一。
四、酵素菌调水技术
酵素菌是由细菌、丝状真菌、酵母菌、放线菌四类二十多种有益菌组成，各菌种之间共生互利，可在水体形成完整的分解链，分解各种大分子化合物到小分子有机酸、单糖等有机物及氨氮、硫化氢等无机物，加速水体物质循环和能量流动，即快速净化水质。
1.酵素菌产品的功效
（1）净化水质。分解有机大分子转化为无机小分子，最终产物再进入循环链被
藻类吸收利用，成为藻细胞成分被鱼类等水生动物利用，消除或减少水体溶解物质，使水体得到净化。
（2）营养作用。一是酵素菌的菌体蛋白含量高，营养丰富，且活菌体可利用水体有机和无机物为营养大量繁殖，使菌体蛋白量大增；二是生产酵素菌产品的发酵基质经过酵素菌的改造，形成大量的氨基酸、脂肪酸、小肽、多种酶、维生素等营养物质。
（3）抑制有害菌孳生。酵素菌在水体大量繁殖，通过占位、竞夺营养、产生抑菌物质等方式，有效抑制致病菌的繁殖，由于酵素菌种类繁多，所产生的生物酶也具有多样性，其抑菌范围更广。
（4）改善机体内环境，提高机体非特异性免疫力和水产品质量。酵素菌中的酵母菌细胞壁为甘露寡糖和葡聚糖，是一类免疫多糖，可增强机体吞噬细胞活性；酵素菌中的一些芽孢杆菌可定植于机体肠道，帮助机体消化和清除体内有害残留，提高其品质。
2.酵素菌产品的应用
酵素菌调水产品主要具有培藻改水功效和净水营养功效两类。
（1）肥水（培藻）改水型：将酵素菌及其发酵物料与含氮磷等的无机盐类螯合，通过微生物的作用，既可大幅提高营养盐类的利用率，又可定向培植优质藻类。
（2）净水营养型：将酵素菌及其发酵物料与藻类所需的微量元素螯合，增加了每克产品活体酵素菌的含量，从两方面净化水质，一是酵素菌的分解、吸收、转化，最终使有害物被重新利用，故该型产品适宜于清瘦需要增加肥度的水体；二是通过施入微量元素，促进水体氮、磷等大量元素的平衡吸收，降低水质富营养化，
5、水产养殖如何有效使用微生物？水产养殖中如何有效使用微生物？微生物是指在生物圈中，个体微小、结构简单的低等生物，通常都需要借助显微镜才能看到，有些必须要借助电子显微镜。
简单的分类可以概括为三大类：单细胞微生物（如细菌等）
多细胞微生物（如霉菌、大型真菌等）
无细胞结构微生物（如病毒、类病毒等）。
在自然界，微生物的种类、数量都是最大的。微生物的种类极其繁多，目前已发现的微生物达10万种以上，并且每年都有大量新的微生物菌种报道。微生物的数量也是非常大， 1g沃土中含菌量可高达几亿甚至几十亿。
简单涨点“微生物”的知识。水体中的微生物主要有细菌、真菌、藻类、原生动物。这些生物在具有一定营养浓度、适宜温度、一定溶解氧、一定渗透压等水环境中生长、发育和繁殖。
水体中的微生物特点是：1、数量和种类与接触的土壤密切相关；
2、主要吸附在悬浮于水中的有机物及水底；
3、多能运动，有些具有异常形态（如柄细菌等）；
4、靠近城市、城市下游的水域微生物繁多，并且有害菌数量较大；
5、水体中的病原微生物会对水质产生重要影响。
由这些特点出发，可以很好地帮助我们理解水体中微生物的生存条件，使我们可能找到正确的使用微生物的方法。
事实上，在水产养殖中，我们希望在各个方面都有相应的、高效的微生物制剂配套，以便达成高效、安全、生态、高产的生产目标。
个人认为，按目前的研发水平、生产工艺水平看，微生物制剂在水产养殖上，至少可在下面几个方面发挥良好作用：
微生物调水1、这是目前普遍使用的。但各家的产品，使用起来差异很大；同一产品，在不同池塘使用，差异也不?。?
2、初步观察，主要的原因可能是：
a) 菌种差异：这里涉及到菌株复壮后的活力、是否为一代菌种等问题；
b) 基础研究：许多“复合菌剂”、EM菌的配伍未经过严格的筛选，无法达到“1+1>2”的效果，甚至连“1+1=2”的效果也达不到。这是许多厂家没有基础研发能力、或忽视基础研发的必然结果。简单的“复配”，不一定会有好的效果，更不用说“高效”了。
c) 错误使用：有些产品使用前需要“激活” ，这一点在很多养殖场都存在“不当存在”，未按微生物的特性“激活” 。结果，使用后效果不佳。
微生物饲料1、在水产发酵饲料方面，也进行了大量应用研发。就目前来看，两种方法较为理想：
2、原料发酵料：采用单一的原料发酵，去除原料中抗营养因子，同时提供消化率。目前使用较多的是蛋白原料发酵（如豆粕、菜粕、棉粕等发酵产品）。
使用方法一般是：
a) 苗期，以发酵料为主，补料补菌，减少池塘底部残饵负担；
b) 中后期，以全价料为主，补充发酵料，有助于提高消化率。对弱小虾可能帮助更大，有利于提高池塘虾的整齐度；
c) 缓冲期：由于水质问题、天气问题等等引起虾采食下降，改换以发酵料为主，可有效缓解虾应激，减轻虾肝胰腺负担，调整虾消化系统。
3、饲料预消化：饲喂前，使用微生物制剂拌料。个人建议：拌料一定要提前4～8个小时。
a) 让微生物制剂充分进入到饲料颗粒中，同时微生物可以在饲料中扩散，均匀分布；
b) 让微生物充分发挥“分解”作用，将饲料中的营养素“先体外分解” 。这样，形成的“小分子”营养物质，更利用虾的消化吸收；
微生物肥料1、池塘需要一定的“肥度” 。
2、饲养前期，新水、微生物数量少、投料少、有机质少，水体经常“清瘦” 。许多养殖场采用有机肥（鸡粪堆沤）提供一定的肥料，进行“肥水” 。
3、简单堆沤发酵的有机肥，其杂菌量很大，带入水体后很危险。另外，使用鸡粪时，药物残留问题也很大。
4、我们在实际生产中，采用高效高温有氧发酵法。采用简单的发酵技术，现场制作“有机肥”，使用效果很理想。基本上，使用后3~5天，水色变爽，肥度明显提高，池塘内藻类生长正常。
5、意外收获：经过发酵处理的“鸡粪”，检测药物残留很少，比使用市面上销售的“有机肥”还少。具体机制不详。
微生物治疗1、微生物及微生物产物治疗，由来已久。抗生素，就是微生物产生的。事实上，按本人的理解，目前可行的微生物治疗，主要有两个方面：一是噬菌体治疗；二是天然抗菌素治疗。
2、噬菌体治疗：噬菌体大家都知道，实际上就是一种“病毒” 。利用噬菌体特异性、专一性的特点，可以专门对某一有害菌进行“靶向清除” 。我们在近年来，在苗场、外塘使用针对弧菌的蛭弧菌噬菌体，成本低，效果明显。
3、天然抗生素：现在的研发还在进行中。一些好的苗头正在显示。但是，如果是作为“抗生素”药物，则需要严格是审批、测定程序。
正确使用微生物提请注意的是，微生物在水产养殖中作用非常大，但选择和使用时也要注意：
1、微生物制剂的采用标准，这往往会显示生产厂家的技术实力。采用“强制性”标准和“推荐”标准，显示了不同厂家对自己产品的不同质量要求态度；
2、大家经常注重“总菌数” ，这个数值是个“可以参考”的指标，但不是绝对指标。
3、采用一种产品，一定要弄清楚使用方法，有什么“限制条件” 。千万不要凭“自己多年的经验”，去“创造操作程序” 。实际生产观察表明，这些“老到的高手”，经常会错误使用某些产品。
4、千万记住“正确的产品，要正确地操作，才能取得正确的效果！”
5、许多养殖场为“节省成本”，经常会自己“复制”微生物制剂。如果是厂家建议你自己“扩培”，则需要请技术人员详细介绍操作细节，按照操作规程来做。
那些厂家没有建议你“扩培”的产品，特别是复合制剂（如EM菌等），不建议自行“扩培” 。因为不同菌属、不同菌种的繁殖条件会有差异。“非专业”的扩培，经常会把“复合菌剂扩培成单一菌剂” 。也就是说，有可能通过你的“扩培”，把“EM菌液”扩培成了“乳酸菌液” 。
以上为水产养殖中使用微生物制剂的原则问题，只有理解并遵循这些原则，才可能有效地运用好微生物制剂，为自己的水产养殖助力。否则，可能适得其反。
本文未就具体的某种微生物制剂的有效使用方法进行讨论，因为那需要具体的条件下的操作方法。显然，不适合这个话题。
【水产有益菌怎么培养】以上为个人观点，敬请指正。这里是农牧生态循环实践者，感谢你的关注。欢迎留言、讨论、交流。

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