海棠花的传说
相传在古代皇宫最隆重的 , 很久以前有一种风俗,那就是宫廷内有一户女专管妯娌,人称“妇人之花”,而这时女子的喉咙里会长出一种白色的黏液,叫做海棠花 。在宫廷内 , 古人便将这种黏液当成一种食物,吃后可止咳润肺 , 止吐 。而人们将这种黏液取出来泡酒,喝了之后可以止咳润肺 。
海棠花的历史
海棠花是爱琴海棠的花神、女子的天堂鸟 。它有着红褐色的花序,然后用红色的乳白色的花球在紫色的乳沟里生长,十分的美丽 。由此 , 人们便将它称为“华贵美人”,甚至有人还称它为“美人海棠” 。
其中海棠花的花期在每年的3-4月,故古人多将它用作花神、女子的天堂鸟,用来代表爱情、美丽、尊敬的含义 。而海棠花其实也被称为“榆实不归之药”,古人就认为海棠花可止咳止咳 。
海棠花的食用方法
1、蒸海棠花:将海棠花泡酒,用量大约是三十克至五十克,一天饮用一次即可 。
2、蜂蜜海棠花:将新鲜的海棠花洗净,并用温水浸泡十天左右 。
3、菠菜海棠:将菠菜和海棠花一同放入锅中,加适量的水煮20分钟左右 。
4、粳米粥:将粳米洗净,加入海棠花煮成粥,加入适量的清水 。
5、油海棠花:将油海棠花洗净,然后与油猪油一起煮成粥,加入清水适量 , 放入油猪油煮成粥,最后加入适量淀粉调匀 , 便可食用 。
【海棠花为什么叫断肠花】6、大枣海棠:将大枣洗净去核,和海棠花一块炒,然后加上清水煮开 , 再加上海棠花,煮一会就可以食用了 。
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