什么羊品种最好

什么羊品种最好,夏洛莱羊好还是萨福克羊好?萨福克羊相对来说要好一点 。
萨福克羊原产英国东部和南部丘陵地,南丘公羊和黑面有角诺福克母羊杂交,在后代中经严选择和横交固定育成,以萨福克郡命名 。现广布世界地 。是世界公认的用于终端杂交的优良父本品种 。澳洲白萨福克是在原有基础上导入白头和多产基因新培育而成的优秀肉用品种 。
顶级波尔山羊品种?答:改良波尔山羊的品质好点 。
波尔山羊(BoerGoat)是由南非培育的世界上优秀的肉用型山羊品种,其羊名源自荷兰语"Boer" 。在南非,波尔山羊分为5个类型,即普通型波尔山羊、长毛型波尔山羊、无角型波尔山羊、土种波尔山羊和改良波尔山羊 。改良波尔山羊具有羊羔初生重、生长快、体格大、产肉多、肉质好、繁殖率高、适应性强等特点 。
哪种羊的羊肉味道最好?1、从羊肉口感来说,绵羊肉优于山羊肉 , 脂肪含量高,入口鲜嫩爽滑,且膻味低,挑选羊肉可以优先选择绵羊肉,其中苏尼特羊、乌珠穆沁羊、、哈萨克羊和阿勒泰羊都有肉质鲜美、无膻味的美誉 。如果并不在意羊肉的膻味,且从吃法上来说更喜欢清炖和羊肉串,那么可以选择山羊肉,山羊肉多瘦肉 , 肌肉纤维多,更具有嚼劲 。其中波尔山羊,黑山羊白山羊以及青山羊都是不错的山羊肉用品种 。
2、波尔山羊:波尔山羊是世界上公认的肉用山羊之王,主要生产高品质的瘦肉,具有体型大,产肉多的特点 , 波尔山羊的肉质细腻,适口性好 。
3、白山羊:白山羊屠宰率高,主要在周岁作用进行屠宰取肉最多,肉质好更肥美,膻味较轻 。
4、黑山羊:黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区,例如在我国中心产区为长江以南 。黑山羊的肉高有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的特点 。同时新鲜的黑山羊肉色泽红色均匀稍安,脂肪为洁白或淡白色,不粘手 , 弹性好 。
5、青山羊:青山羊的毛色有黑白两种纤维,所以看上去外观呈青色,多产于鲁西南成武县,肉可以制成羊肉铺、肉干、腊肉、无膻羊肉等,历史最悠久的是羊肉汤,在嘉庆年间就有羊肉入汤的记录 , 是秋冬暖身必备 。
6、绵羊,从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃 。绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,吃起来更加细腻可口 。从吃法上说,绵羊肉因为脂肪高 , 细嫩、颜色浅,因此适合涮肉、做肉馅 。在绵羊中毛精细的品种,羊毛越贵,但羊肉膻味越大 。
7、苏尼特羊:苏尼特羊也叫戈壁羊,是内蒙古优良的地方肉羊品种之一,以肉质嫩,口感好而名扬全国 。苏尼特羊肉鲜嫩多汁 , 无膻味,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,适于制作涮羊肉 , 曾是元、明、清朝皇宫供品 。
8、乌珠穆沁羊:乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原 , 有“天下第一羊”的美称,肉质鲜嫩、肥而不腻,涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法 。
9、哈萨克羊:哈萨克羊原产于天山北麓、阿尔泰山南麓,肌肉光泽润滑 , 红色均匀,羊肉煮沸后的肉汤清澈透明,羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化,具有哈萨克羊肉特有的香味,味香四溢,有“屋内煮肉屋外香”之名 。
10、阿勒泰羊:阿勒泰羊是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产,肉脂生产性能高,阿勒泰羊肉肉质细嫩,容易被消化、无膻味、具有滋补药用作用 。阿勒泰羊肉还可增加消化酶 , 保护胃壁,帮助消化 。
体型最大的羊品种排行榜?
一、小尾寒羊
1、小尾寒羊主要分布于山东省的西南部,是肉羊生产的优良母本品种 , 它的主要特点就是早熟多胎、适应性好、繁殖性能稳定等,而外貌方面有明显的面部隆起和耳大下垂,但是尾巴相对肥比较短 。
2、一般成年公羊体重为100kg以上,母羊为55kg,公母羊都在5-6月龄达到性成熟,当年可产羔羊,其中母羊1年2产或2年3产,而且常年发情,一年四季都可进行配种 。
二、巴美肉羊
1、巴美肉羊是蒙古羊的杂交改良品种,比较适合广大农牧区舍饲半舍饲进行词养,它的主要特点就是生长发育快、繁殖率高、胴体肉质好和经济效益高 。
2、同时巴美肉羊是属于体格较大型肉羊品种,有比较明显的特征就是无角和胸宽而深,被毛同质为白色 , 闭合比较良好 。
3、一般成年公羊平均体重为101.2kg , 成年母羊平均体重为60.5kg,而且平均繁殖率高,一般6月龄羔羊平均日增重为230g以上 , 6月龄羔羊胴体重为 24.95kg,屠宰率为51.13%,具有非常强的抗逆性和适应性 。
三、南江黄羊
1、南江黄羊主要分布于我国四川省大巴山地区 , 是现在我国肉用性能比较好的肉羊新品种,它的主要特点表现在品质良好和板质结实,非常适合我国南方各省词养,外貌方面被毛不是常见的白色,而是黄褐色 , 毛短紧贴皮肤,同时富有光泽 。
2、一般在哺乳期平均日增重公羊为176g、母羊为161g , 6月龄日增重公羊为150g,母羊为122g , 南江黄羊比较适宜的屠宰期为8-10月龄,具有哺乳阶段屠宰利用的特点 。
四、马头山羊
1、马头山羊主要分布于湘、鄂西部山区,以及湖北省的郧阳和恩施等地区,马头山羊是我国的优质肉羊山羊的地方品种,具有良好的经济效益 。
【什么羊品种最好】2、马头山羊体格比较大,头形似马头故因此得名 , 臀部比较宽大 , 体躯为长方形,一般被毛以白色为主 。
3、一般成年公羊体重为40-50kg,成年母羊体重为30-35kg,马头山羊性成熟一般为4-5月龄 , 初配年龄为10月龄左右,母羊常年发情,产羊羔率为200%左右 。
最好养的羊排名?1、波尔山羊
波尔山羊的特点是肉质鲜美、体格大、生长快、繁殖能力强 , 自从引进波尔山羊之后在国内很多地区展开规模化饲养 。并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展,显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值
和显著的杂交优势 。
2、小尾寒羊
小尾寒羊产于我国北方地区,是我国绵羊品种中最优秀的一种,被国内外专家誉为中华国宝 。小尾寒羊具有早熟、多胎、生长快、体格大、产肉多、繁殖力高等特点 。小尾寒羊是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材,发展羔羊肉生产 。
3、萨能奶山羊
萨能奶山羊是最优秀的山羊品种,我国奶山羊具有一定代表性,在世界各地都有 。有四长的外形特点 , 即头长、颈长、躯干长、四肢长,后躯发达,乳房发育良好 。公、母羊均有须,大多无角 。
4、马头山羊
马头山羊的生长速度快、体型大、肉用型良好,马头山羊体质结实、繁殖能力强,膻味小 。因为马头山羊的抗病能力强、易于管理,所以在我国很多地方都有可以放牧饲养,华中、西南、云贵高原等地引种牧羊,表现良好 , 经济效益显著 。
5、黑山羊
黑山羊肉质鲜嫩、味道鲜美、营养价值高,具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜 。黑山羊全身纯黑发亮,是非常珍贵的食品资源,得到很多消费者的喜爱 。
二、养什么羊最赚钱
养羊要根据地区选择合适的品种 , 不要因为羊个头大、生长快就盲目饲养,要结合当地环境,经过多年的实践表明北方的绵羊不适合在南方进行规模化养殖 。因此,养殖户在引种时一定要先咨询养羊的专家,问清楚哪些品种适
合当地饲养 , 哪些品种不适宜在当地饲养 。
在我国北方地区可以以饲养小尾寒羊为主,小尾寒羊遗传稳定性高,高产后可以继承亲本的生产潜力,特征保持明显 。小尾寒羊早期发育快、成熟早、四季发情、肉质好,非常适合非常地区饲养,在我国山东、河南、河北都有大规模养殖场 。
我国南方地区多为湿热天气,要选择合适肉羊品种,如果山区养殖以山羊为主,山羊活泼好动,其中波尔山羊、贵州白山羊养殖、南疆黄羊、黑山羊都是不错的山羊 。波尔散养生长速度快、繁殖率高,目前在我国南方饲养范围非常广泛 。南疆黄羊是我国培育的良种肉羊,它体型大、繁殖率高、适应性强,在南方山区养殖是一个不错的选择 。


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