苏州哪里有卖鱼苗

苏州哪里有卖鱼苗,中国的三大古镇是哪三个镇?中国的著名古镇绝对不止三个,至今为止也没有任何权威排行榜评选出所谓的三大古镇 。接下来,我们优中选优 , 先挑出最有影响力的三个给大家介绍一下,后面还有其它特色古镇的概况 。
三大古镇之 江西景德镇
中国是瓷器的故乡,千年以来,白瓷争艳,美不胜收 。景德镇,是享誉世界的瓷都 。全世界制瓷人的朝圣之地 。这座东方的小镇被西方人称作为 china 。中国瓷器成了全世界财富的象征,各国的皇宫贵族视如珍宝,竞相收藏 。
三大古镇之 乌镇
国家5A级景区,具有六千余年悠久历史 , 江南六大古镇之一 。乌镇曾名乌墩和青墩,是“中国最后的枕水人家” 。乌镇是典型的江南地区汉族水乡古镇,有“鱼米之乡,丝绸之府”之称 。乌镇从2014年11月19日开始 , 作为世界互联网大会的永久会址 。
地址:浙江省嘉兴市桐乡市石佛南路18号
三大古镇之 汉口古镇
汉口是中国四大名镇之首、武汉三镇之一 。地处武汉长江、汉水以北的地域,隔长江与武昌相望,隔汉江与汉阳相望 。汉口自明清以来就是中国南方重要的商业中心 。
汉口是当今武汉市中心城区的重要组成部分 。大汉口地区包括江岸、江汉、硚口和黄陂四个市辖区 , 除黄陂外其他三个区均是早期汉口的建成区域,位于汉口的江岸区是内陆第一大港 , 拥有列强在华规模第三的汉口租界 。
著名古镇——周庄
世界文化遗产预选地、首批5A级旅游景区,位于苏州城东南 。周庄古镇四面环水,因河成镇,依水成街,以街为市 。井字型河道上完好保存着14座建于元、明、清各代的古石桥 。原住民枕河而居,民居依旧保存着明清时期的建筑风貌 。主要景点有富安桥、双桥、沈厅等 。
著名古镇——同里
位于太湖之畔,是江苏省目前保存最为完整的水乡古镇之一 。宋代建镇以来距今已有一千多年的历史 。镇区内始建于明清两代的花园、寺观、宅第和名人故居有数百处,“川”字形的15条小河分隔成七个小岛,而49座古桥又将其连成一体,以“小桥、流水、人家”著称 。
著名古镇——西塘
西塘素以桥多、弄多、廊棚多而闻名 , 民风淳厚,橹声悠扬,到处洋溢着中国古代传统文化特有的人文积淀 。西塘历史悠久,是古代吴越文化的发祥地之一 。主要景点有石皮弄、五福桥、明清木雕馆、陆坟银杏、烟雨长廊等 。
著名古镇——南浔
南浔古镇明清时期为江南蚕丝名镇 , 是一个人文资源充足、中西建筑合璧的江南古镇 。南浔古镇素有“文化之邦”和“诗书之乡”之称 。
著名古镇——和顺
始建于明代,因小河绕村而过故名“河顺”,后取“士和民顺”之意而更名为“和顺” 。和顺是茶马古道重镇、西南丝绸之路的必经之地 。一座座明清时期的祠堂、牌坊、古宅遍布古镇 , 镇子前一马平川 , 清溪绕村,垂柳拂岸 , 一派和谐的田园风光 。主要景点有:滇缅抗战博物馆、中天寺、弯楼子、刘氏宗祠、艾思奇纪念馆等 。
著名古镇——朱仙镇
朱仙镇自唐宋以来,一直是水陆交通要道和商埠之地,明朝时是开封唯一的水陆转运码头 。到明末,朱仙镇已与广东的佛山镇、江西的景德镇、湖北的汉口镇,并称为全国四大名镇 。如今的朱仙镇已不复当年的繁华,但遗留下不少人文古迹 , 如中国三大岳庙之一的朱仙镇岳飞庙,中国木版年画鼻祖——朱仙镇木版年画,堪称东亚第一大清真寺的朱仙镇清真寺,古开封城遗址等名胜古迹 。
著名古镇——磁器口
磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔,始建于宋代,拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,形成天然良港,是嘉陵江边重要的水陆码头 。曾经“白日里千人拱手 , 入夜后万盏明灯”繁盛一时 。
著名古镇——丽江束河
束河古镇,纳西语称“绍坞”,因村后聚宝山形如堆垒之高峰,以山名村,流传变异而成,意为“高峰之下的村寨”,是纳西先民在丽江坝子中较早的聚居地之一,是茶马古道上保存完好的重要集镇 。也是纳西先民从农耕文明向商业文明过渡的活标本 。
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你们吃过最好吃的鱼是哪种?我觉得黄花鱼(又名黄鱼)最好吃,因为黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,且鱼肉组织柔软,鱼刺也少,宜于消化吸收 。特别是小黄鱼做成油炸的,皮焦酥,肉骨香,连着骨头一起吃了,没有一点硌牙的感觉还美味又补钙!做成麻辣味的觉得挺好吃,麻辣酥脆鲜香,味道更加丰富多彩了 。
【麻辣小黄鱼】
麻辣粉所需材料:干辣椒40克 , 盐40克,麻椒10克 。
麻辣小黄鱼材料:小黄鱼6条,麻辣粉20克,鸡蛋2个,面包糠1小碗 。
有人说看着简单 , 做起来就麻烦了,其实麻不麻烦的关键看手法,别给自己找麻烦搞的满手粘糊就是胜利 。
一共就12张图片也就是12个步骤,过程我写的比较细~~~ 麻辣粉做法:
1.将干辣椒、盐、麻椒放在铺有锡纸的烤架上 , 入烤箱130度10分钟,烘烤至辣椒颜色发暗并有香味冒出 。
2.出炉晾凉后,将麻椒和辣椒一起放入料理机,用‘干磨’刀具打碎 。
3.全部打好的麻辣粉一次用不完,要装入玻璃瓶内保存 。它的用处大了,炒俩鸡蛋加点这个,都非常好吃 。
麻辣小黄鱼做法:
【苏州哪里有卖鱼苗】1.小黄鱼去鳃、内脏后洗净,里面的黑膜要全部洗掉,头部能拽掉的黑色东东都拽掉掉 2.逐个给小黄鱼里外都均匀的抹上一层麻辣粉 。
3.两个鸡蛋磕入盘子中打散 , 放入抹了麻辣粉的小黄鱼 , 用小勺舀起蛋液浇在小黄鱼的上面 。(不要用碗装蛋液 , 碗不如盘子是平的好让小黄鱼伸平)
4.将裹了蛋液的小黄鱼用筷子夹着放在盛有面包糠的盘子里,然后就不要随便的在动它了 , 以免搞的蛋液粘的到处都是 。
5.然后用手捏着面包糠撒在小黄鱼的身上,并全部撒着粘均匀 。这样就可以用手拿小黄鱼了,面包糠用不完也能下次再用 。
6.油热放入小黄鱼炸制,始终小火面包糠才不会焦糊,两面都炸至稍黄即可夹出 。记得可以炸制的时间长点,一定得让里面熟透 。
7.炸好的全部小黄鱼 , 放着稍晾凉一会 。
8.然后再复炸一遍,也要保持小火慢炸 , 至两面颜色金黄即可 。想连着骨头一起吃 , 就要存住气的炸时间久一点 。还因为小黄鱼裹了一层鸡蛋液,隔住水份的不流失,所以也不用怕将鱼肉炸老了 。买黄鱼的时候要拣小的买 , 这种做法就适合小的黄鱼 。
9.捞出的小黄鱼用吸油纸吸吸油后再吃更好 。
长江三鲜是什么?“长江三鲜”常与“靖江”绑在一起出现 。
因为这座城市地处长江下游,但距离大海又有一段距离,每到鱼类洄游的季节,就会有鱼类从海沿长江往上游迁移,产卵繁殖 。刀鱼、鲥鱼和河豚这三类是最被人熟知的洄游至此的鱼类 , 绕靖江而过的长江养育了这里的鱼虾蟹……
这一年四季的江鲜 , 让靖江被称为为“中国江鲜之乡” 。
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来自长江的馈赠
作为从江水中生长出来的城市 , 靖江一直备受长江的厚爱 。
江水带来的泥沙在这里堆积,为河床铺上了一层厚厚的“被子”;来自海洋的浮游生物极大地充实了鱼类的饵料;恰当的水温,又保证了“饵料们”的持续繁衍,为鱼、蟹、虾等江鲜营造了绝佳的栖身环境 。因而靖江所产各种江鲜异常鲜美,在明清时便很有名气,成为当时的宫廷贡品 。
当时靖江产的刀鱼、鲥鱼,出水后先运到金陵 。金陵城外江岸上有个冰窖,专门负责保管靖江等地送来的江鲜 。将新鲜的江鲜用银色铅匣装好,中间盛冰 , 再用浓油密封,装入筐中,快马加鞭,一路运到北京 。
这些进贡江鲜在那时尤为珍贵,除了宫廷食用外,也会被赏赐给朝中重要大臣,称为“赐鲜” 。
江鲜不仅饱了这儿的口福,它也是这儿的财富和生活方式 。
在长年劳动中,靖江渔民根据鱼的习性总结出了诸多捕捞经验 , “鲥鱼当缩不缩,刀鱼当进不进,河鱼涨气,火眼鱼气的眼睛红” 。
鲥鱼头小身子大,碰到网后如果身子一缩 , 就可以走脱 。但鲥鱼珍惜鱼鳞,怕被网拌掉,触网后头往网上一靠 , 一动不动,这就是“当缩不缩” 。刀鱼腮边上有两个刺,遇到鱼网,忙着后退 , 同时将两刺横出,刺到鱼网上,进退不得,这就是所谓的“当进不进” 。
▲刚捕上来的刀鱼 摄影 / 贾亦真
河豚一遇到外敌,就将腹部鼓涨起来 , 满身的刺竖起来,以吓唬外敌 。渔民们用锋利的滚钩——一种钢丝制成的钩子 , 去钩河豚 。河豚涨气的绝招遇到了滚钩,却没了任何效果 。火眼鱼碰到鱼网就着急,眼睛就发红,便什么也看不清了,越是挣扎,网缠得越紧 。
生活在江边 , 哪怕不是渔业生产队的职业渔民,很多人都有一手捞鱼抓蟹的绝活儿 。作为土生土长的靖江人,我老同学的父亲,也有手独门捕鱼绝活:用比牙签还小的毛竹卡子 , 在闸潭里卡鲤鱼——就是在靠近水闸的小片水潭里捉鱼 。
将毛竹削成两头尖、中间薄的形状,然后弯成弓形,在毛竹卡子的尖头处套上晒过的大概三毫米长的芦苇筒 , 卡子的中间再塞上一片蚕豆瓣作为饵料 。鱼吞食时,将芦苇筒咬破,竹卡便会弹开,卡住它的口腮,这样猎物就捉住了 。
二十世纪六七十年代拉平板车,一年也就能赚个二三百元钱;但卡鲤鱼 , 一个夏天就可以赚五六百元 。当时的鲤鱼二毛钱一斤,他就是靠着毛竹卡子养活了一家人 。
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江鲜的靖江烹调
到了21世纪,由于没有节制的捕捞与上游工业的污染,长江中的鱼越发稀少,每年都严格规定了捕捞期与禁捕期,单靠捕鱼过日子,已经没有以前那么滋润 。很多渔业队的下一代,开始转移到陆上谋生 。
而江鲜的花式吃法,成了本地人继续与江鲜保持联系的方式 。
在靖江 , 每道江鲜都带着特定时节的味道:刀鱼带着桃花的味道,鲥鱼带着蔷薇的味道 , 河豚带着柳絮的味道……靖江人深谙每种江鲜的特性,用最恰当的方法捕捉、烹饪 , 放大其本身的美味——清蒸刀鱼的细腻,红烧河豚的肥美,长江杂鱼的野性 , 籽虾的饱满,每一道都刺激着人们的味蕾 。
靖江江鲜菜浓郁的乡土气息,从日常生活而来,保持着江鲜的原味 , 又有诸多独创 。一般以长江江鲜为主,采用看似简单,实则十分讲究火候的煮、蒸、烧、煎等手法,辅以葱、姜、酱油、料酒等调料 , 烹制出食材的原汁原味,如清蒸刀鱼、清蒸鲥鱼、春笋烧鮰鱼、河豚烧青菜等 。
▲ 如果你不想被河豚皮外面的“刺”扎到,得把皮卷起来吃 。摄影/龙马
▲ 蟹腿肉做成的丸子 摄影/龙马
▲ 清蒸白丝鱼 摄影/龙马
靖江人做刀鱼时,几乎不添加任何其他汤汁,认为这样才能体味到刀鱼本身的鲜美 。
因为刀鱼是一种洄游鱼类 , 每年立春时节,生活在海中的刀鱼都会溯长江而上,进入湖泊、支流或长江干流中产卵、繁殖,然后再返回海中为下一次洄游育肥 。
靖江离海不远,洄游到这里时,刀鱼为产卵、繁殖积蓄的能量消耗不多,身体中的盐分基本被江水淡化,脂肪与盐分的比例恰到好处,故而体态丰腴,肉质细腻,味道最美 。
人们根据洄游地点的不同对“江刀”——长江刀鱼进行了细分,如靖江“本地刀”“江阴刀”“崇明刀”“南通刀”等 。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,真正的野生长江刀鱼连年减少,价格不菲 。如今市面上较为常见的刀鱼有近海中还未洄游的“海刀”,溯江进入湖泊产卵后就地安家的“湖刀”,洄游钱塘江的“塘刀”等等 。
靖江本地常见的刀鱼做法有清汤煮、清蒸、红烧、油炸等,农家之中最流行的是清汤煮 。先在锅中放些许菜油,等汤煮好后将刀鱼入锅 , 再配以小葱、料酒 , 这样做出来的刀鱼混着小葱的清香以及料酒的醇甜,味道最是纯正 。
等到桃花将落 , 蔷薇开得正盛时,鲥鱼便成群结队地溯江而上,游到淡水江河里产卵繁殖 。如清代曹寅在《鲥鱼》诗注中曾介绍的:“鲥初至者名头膘 , 次名樱桃红” , 靖江所产鲥鱼便是头膘 。
▲70年代的鲥鱼加工厂 摄影 / 风物君
在洄游过程中 , 鲥鱼很少进食,因而越往上游 , 肥厚鲜美越不如前 。游至长江靖江段时,因为刚刚入江,体内脂肪仍极为肥厚,肉味鲜美 。烹饪鲥鱼,本地人首选的做法还是清蒸 。
清蒸时,最忌加水,因水一多,鱼味便淡,鲥鱼独有的肥质也因此而改变,风味便相差甚远了 。蒸鲥鱼时,多会加入南腿、猪油一同清炖 , 这样会使鱼的口感更加肥美 。
在做鲥鱼的过程中,靖江人还有一道特殊的工序 。正所谓“鲥鱼吃鳞,甲鱼吃裙” , 不同于烹煮其他的鱼时去鳞,鲥鱼的鳞,靖江人是不会扔掉的,因鱼鳞正是鲥鱼的精华所在 。
长江鲥鱼口感出众,富含蛋白质、核黄素、钙、磷、铁等多种成分 , 营养价值极高 。再加上鲥鱼极为娇嫩,对水温要求较高,往往一离水面很快就死亡 , 从古至今都极为难得 。
▲刀鱼,其实蛮贵的 摄影/贾亦真
早在明代时,鲥鱼就与黄河鲤鱼、松江鲈鱼、太湖银鱼一起被誉为“中国四大名鱼”,备受世人追捧 。
进入20世纪80年代后,由于过度的捕捞与污染的加剧,长江中的鲥鱼已难觅踪迹,1988年时被列为国家一级野生保护动物,后又被收录入中国濒危动物红皮书 。现在靖江售卖的鲥鱼大多是人工养殖或从越南等东南亚国家进口的,虽然都是鲥鱼 , 但在本地人看来还是过去长江中的鲥鱼味道最好 。
至于“靖江三鲜”的最后一鲜——河豚,其鲜美的名声早已传遍各地,但因为其本身强大的毒性,坊间一直流传着“拼死吃河豚”的说法 。在靖江,人们常将“拼死吃河豚”,说成“拼洗吃河豚” 。
▲河豚 摄影 / 酱子
靖江的河豚大多是人工淡水养殖,接触不到有毒的饵料,加上由于长期生活在淡水中,食用到毒素的情况也极少 。只要处理好河豚自身毒素主要集中的三个地方——“籽、血、睛”便可放心大胆地吃 。
靖江人煮河豚时一定会放菜油,因菜油性凉,可祛除热性 。煮时,定要焖煮至极熟极烂,以免带生仍留有毒素 。
我的祖母特别擅长烹制河豚 。小的时候河豚多,祖母常用大锅烹制青菜烧河豚 。烧出来的河豚如红烧肉一般色调,既油腻顺口,又鲜嫩甜美 。而更绝的是,作为配料的青菜,将河豚的鲜美吸收 。这常让我舍去河豚,而抱着装满青菜的一大海碗饭 , 大口吞食 。
▲河豚鼓起来像个球其实是它自卫的方式 。河豚正常的形态是这样的↑ 摄影 / 酱子
今日在靖江 , 各种名贵江鲜众多,但不论什么人家摆酒席,一般压轴的大菜都是河豚 。就像靖江俗语说的:“吃过河豚无美味,贩过私盐无厚利 。”
除了刀鱼、鲥鱼、河豚等名贵江鲜之外,靖江还有很多不起眼但美味异常的江鲜 。比如小杂鱼 。
小杂鱼品类繁多 , 多是不值钱的小鱼 。将长江小杂鱼处理洗净后,一锅炖起来,鲜美的滋味,不输给刀鱼、鲥鱼这些名贵江鲜 。有的人嫌弃小杂鱼味道太野,品种太杂,但这却是地道的长江野味 。
如今靖江的各个渔港,每年春天,渔船云集,岸上挤满了前来采购江鲜的各地老饕 。
镇里开小饭店的本地老阿姨们端上的大盆乳白色的昂赤鱼、鲫鱼烧豆腐汤,浓郁鲜美得让人眼前一亮 。这些曾经本地人用以裹腹、卖钱补贴家用的江鲜,陪伴了一代又一代的靖江人 , 小到佐餐小菜 , 大到筵席宴请,各式江鲜已融入了本地人日常生活的各个角落 。
因而在这片备受长江青睐的土地上,无论是名声在外的“长江三鲜”,还是不起眼的小鱼小虾,在靖江人手中总是可以被烹制成精致的美食 。
它们成为整个靖江最为大众所知的标签,也让这里成为名副其实的“中国江鲜之乡” 。
为什么九江就不如重庆武汉南京上海呢?谢邀!
长江是中国、亚洲第一大河,世界第三大河,孕育了中华文明 。首先看下长江沿线的城市分布图 。
长江经过了很多城市,其中最发达的就数重庆、武汉、南京、上海了 。至于题目中的九江为什么不如以上四座城市,我们从以下几个方面进行分析 。
地理位置仅仅看地理位置的话,九江的位置并不差 , 九江位于长江与鄱阳湖口的交汇处,是长江上的优良港口,那地理位置就不是九江发展不好的因素 。
城市政治地位重庆和上海是直辖市 , 九江比不了,武汉、重庆是省会、副省级城市,九江呢?地处江西 , 只是一个地级市,省会南昌都不是副省级城市,所以九江的城市政治地位不理想 。也就没有很好的政策支撑 。
周边经济发展南京上海地处长三角 , 中国最发达的城市群之一,重庆武汉也大力发展 , 经济发达 。但是九江地处江西,江西经济本来就不发达,而且又不是省会,经济欠发达可想而知了 。
目前差距看下2018年GDP情况吧,
不难看出,九江与其他几座城市的差距很大,只是它们的零头,所以把九江跟其他4座城市比较不太公平,差距太大,再加上其他一些因素 , 就算再怎么发展估计也很难宿小差距 。
其实找准城市地位很重要,九江的定位就不是经济强市 。九江可以大力发展旅游啊 , 打造宜居城市啊,城市有了自己的名片就好 , 相信九江会发展越来愈好 。
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你在普通人群里遇见过高人吗?条友你好?我也来冒个泡!我有一位同学也应该可以算普通人群里的高人!

我这位同学的家庭背景很不好,但是从小学习天赋不错,看他在课堂上从不认真听老师讲课,做作业也总是拖三拉四,但是考试成绩一直名例前矛,因为家庭经济条件实在不能负担,高中读二年就失学了 , 然后在乡下务农,自学学会了易学(风水大师),还学会了算命看面像 , 也做过几年代课老师!

他最拿手的本领:可以不用任何模具浮手把人民币画的一模一样,真的可以以假乱真,在小店里,菜场上,赌博场上都可以使用,而且还用了好几年,后来无意中被邻居看到他在画人民币,并把此事张扬出去 , 然后惊动了公安机关,经公安人员调查后情况属实,公安人员说他可以在十分钟内基本画好一张十元面值的人民币 , 然后就抓去劳改去了!
判刑十三年,在劳改期间二个月学会修汽车发动机变速箱,五年内自学修完人力资源管理硕士课程,并拥有自学证书!出狱后在宁波一家企业打工,从职员混到副总,十年前年薪就八十万了!大家说此人是不是普通人群里的高人?我的回答完毕!谢谢!


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