中国哪里能抓竹蛏 _中国

1、中国哪里能抓竹蛏，广东潮汕都有哪些特色美食？据不完全统计，潮汕小吃有230多种。在非潮汕地区的广东省内各个城市，几乎每一条小吃街都能见到以“潮汕美食”“潮汕人家”为名的或大或小的餐馆。然而在我看来，有些美味难以复制，传统风味在商业环境下极有可能不再那么原汁原味，而打开美食的最佳方式，便是到美食的来源地去，追寻一个最正宗的味道。今天就凭借个人与众多食客的美食体验，列出了潮汕美食中绝对不可错过的前十名。这十样小吃都是在潮汕的大街小巷中随处可见的，价格亲民，营养丰富，风味也独特。正所谓“潮汕美食难复制，绝知此味要躬行” ，不妨就跟随我，开启这趟美食巡礼吧~
01
粿汁
第一次听见“粿汁”的人都会误以为是“果汁”，no no no，两者全然不同。潮州人说的粿汁是在潮汕地区非常大众化的一种民间小吃。粿汁的主要原料是粿汁皮，一般呈菱形小块的形状，它是由米浆放在锅上煎熟烤干形成的。食用时放进沸水之中，调入精盐、糯米粉浆煮熟。简单来说，粿汁皮看起来就像细一点的河粉，但尝起来比河粉更加有弹性，更加细腻爽滑。
在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊。热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，一碗爽口美味的粿汁便大功告成了。
来历：60年代的果汁，是很经济的传统小食之一，当时一名普通工人的薪水，平均在200元上下，粿汁摊的各种猪杂，两、三角钱一小件，粿片每碗一、两角，所以只要花上数角钱，就可饱餐一顿，吃个痛快。今天，潮州粿汁仍深受人们欢迎，价钱也不贵。有些粿汁摊除了保留传统作法，还在用料和酱料方面，做了改善，使这道潮州小吃，更加美味，更具特色。
特点：具有香馥的稻米香味，吃起来柔韧适度，不油不腻，给人一种清香隽郁的感觉。
吃货建议：趁热吃；配料中的葱和香菜是必备。
02
肠粉
说起肠粉，想必每个广东人都不陌生。据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的，但尝过的人便知道，虽然潮州肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大差异。潮州肠粉摒弃广州肠粉下料单一的特点，把几种有潮汕特色的吃料放到了一起，淋上潮汕饮食最有特色的酱料（例如卤汁），因此口味上自成一派。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜?。酉愎剿浚?加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。
来历：据说肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食。在20世纪80年代初期，在广州经商的潮汕商人见到广州肠粉的吃风甚好，于是善于做生意的潮汕人便将肠粉的做法移植到潮汕来。
特点：潮汕饮食文化酱料是一大特色。潮汕肠粉在用主料上基本大同小异，米浆的粉皮、馅料差别不大，最大的不同在于酱料。酱料种类繁杂，而且基本都不是市场上单一的工业成品，而是多种酱料经过调制而成。比如比较常见的卤汤，就是用做潮汕卤肉的熬下来的汤加上八角胡椒花生末等香料制成。此外，酱料还有稀稠之分。
03
鸭母捻
鸭母捻？第一次听这名字估计大多数人都和吧姐一样不知所云，其实简单说来就是一种类似元宵的小吃。鸭母捻是一道有名的汉族名小吃，一种有馅的糯米粉制汤圆，取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。主要有绿沙、红豆沙、芋泥和芝麻糖四种馅。
来历：鸭母捻首创于清代初年，原名为糯米汤圆，现以潮州市太平路尾传统名店胡荣泉制作的鸭母捻最为正宗。据传，宋代已有元宵节家家吃汤圆的习俗，取其平安吉利，合家团圆之意。清代水粉汤圆用水粉作汤丸，滑腻异常，中用松核桃、猪油、糖作馅，或嫩肉去筋丝捶烂，加葱末秋油亦可。
特点：形状洁白如去皮荔枝，清甜而带有香味，软滑顺喉，刚煮熟或煮得过熟都好吃，各有特色。
04
猪肠胀糯米
猪肠胀糯米，顾名思义，就是用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成（“胀”在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思）。皮?。诒?nbsp;，圆鼓鼓的。
特点：取材考究，制法别致。其一般制法是取猪大肠中段，用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味，将糯米先浸软，与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，调入食盐、味精、胡椒粉等调味品，然后填装入洗好的猪肠中，大约八成满即可，因为糯米熟了还会膨胀（如果糯米太多会导致猪肠胀裂，太少又会显得不饱满），因此“胀”糯米的时候，分量掌握十分重要。
05
手打牛肉丸
还记得周星驰与莫文蔚在电影《食神》中用来当做乒乓球打的“爆浆濑尿牛丸”吗？潮州的正宗手打牛肉丸就与濑尿牛丸非常相似。传统牛肉丸的制法，是选用新鲜的牛腿肉作为材料，去掉筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀，均匀用力的把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，再槌至配料入味，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。
特点：正因为手打牛肉丸的特别制法，所以潮州牛肉丸与其他地方的牛肉丸的最大区别在于，能够使肉浆保持较长的肌肉纤维，从而在成丸后产生强韧的弹性。
吃货建议：食用牛肉丸时，要用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，然后加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或者辣椒酱佐食，蘸潮州本地特产沙茶酱最为地道。
06
糕烧番薯
这是一道低成本却营养丰富同时会让人回味无穷的美味小吃。糕烧番薯，它的奇妙之处就在于“糕烧”二字。
“糕烧”是广东汉族潮州菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜浸” 。具体做法是先原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮。“糕”在潮州话中含有液体浓度高的意思（如潮州话中的“糕糕洋”形容道路泥泞），故糕烧的特点是糖浆的浓度比蜜汁高。
来历：番薯是旧时潮汕地区仅次于水稻的粮食作物，是潮汕的特产。旧时，潮汕农村的农民上山、下田劳作，累了、饿了，就吃热乎乎烫手的窑番薯。改革开放后，人民生活好了，米饭代替番薯上了农家的饭桌。如今番薯丝粥竟成了人们解馋的小食，出现在墟镇集市的小摊挡上。
吃货建议：与糕烧番薯同一做法的一系列其他小吃也很值得一试！比如甜的有糕烧白果（银杏）、糕烧红枣、糕烧子块、糕烧芋泥（以最有胶质的槟榔芋最优）、糕烧番薯、糕烧红薯等等；咸的有糕烧白菜和糕烧芥菜。
07
【中国哪里能抓竹蛏】无米果（水晶包）
无米果，按辞书解释，是一种米食。无米果皮是番薯粉做的，馅料分咸甜两种。咸的是马铃薯、芋头或竹笋切成丁，加沙茶或咖喱。甜的则用芋泥或豆沙。像做小笼包一样，蒸熟即可食用。从外形上来看，如果包口是尖的，则说明其馅是咸的，如果包口是圆的，则说明其馅是甜的。
来历：潮汕自古人多地少，是个严重的缺粮区。为填饱肚子，潮汕人想尽办法。心灵手巧的潮汕妇女更是花样迭出。“无米果”便是婆娘们变幻出来的无米之炊。先把薯粉研成细末，不留半点硬粒，取其中少许，然后在锅里煮，像煮糊一样，用筷子不停地搅拌，使其成为一锅稀糊汤，再倒在果桶里，加薯粉揉搓，直至均匀调和，韧性与弹性适中，便像擀饺皮一样，擀出薄薄的一张张来。无米果的馅多用蔬菜杂粮来做，包好之后放在油里用细火慢滚，整个玲珑剔透，直至其透明微带赤，尝起来美味可口。
08
蚝烙
蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食，蚝烙实际即是蚝煎，在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，品尝时要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。
特点：外酥内嫩，香脆鲜美，营养丰富，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
吃货建议：倘若一次性吃太多可能会觉得有些腻，这时就少不了潮汕地区极富地方色彩的潮汕工夫茶啦~喝上一小杯工夫茶，既解肥腻，又能清除口腔中的杂味，令人神清气爽、心旷神怡。
09
猪脚圈
猪脚圈可以几乎说是每个潮州小孩的童年味道。它是一种油炸的粿类小食，深受小孩喜爱。因其呈圆圈，状为从猪蹄上切下来，故人们美其名为猪脚圈。
一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边制炸边出卖。炸熟的“猪脚圈”不仅色泽十分惹人喜爱，而且有一股香喷喷的诱人香味，叫人馋涎欲滴，吃上一口，顿觉香脆可口，味道甚佳，吃后更是齿颊留香，回味无穷。
特点：现炸现卖，既可作为一种点心小吃，还可作为用来送饭的“物配” 。
10
金不换炒薄壳
在潮汕，夏天出现在饭桌上频率最高的一道海鲜莫过于薄壳。
薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中，地理分布东至福建东南部、西至广东省汕尾市陆丰县之间的海域内，超过这个海域几乎看不到薄壳的身影。所以它是广东潮汕地区和福建东南部的特有海产。
2、什么事情导致你从此再不吃某样食物了？毛主席因为少年时偶然看见制造酱油原料上爬着有蛆虫，所以一辈子不吃酱油。
而我天生对肥肉反感。从小，我吃的肉上只要有一点白的我就不吃，不是矫情，是真的吃不下。白色的肥肉咬在嘴里，滑滑腻腻，油滋滋的太难受了。
我一直不明白怎么有人吃得下，怎么敢吃，怎么能吃这白白腻腻的东西，并且还吃得很香！
十八岁时我去工地做工，工地饭堂每餐都是烧肥肉加一个青菜，我吃了几个月青菜下来面黄肌瘦，但我还是吃不了烧肥肉。
抖音上的博主拍视频吃美食，红烧肘子，大肥肉，甚至羊肥油吃得不亦乐乎，可香呢，怎么就勾不起我的欲望。
现在人到中年了，什么都改变，就是不吃肥肉没变，并愈演愈烈，连带皮的鸡鸭肉都不吃了，甚至鱼的肚腩也反感！唉，真是个怪人，适合去五台山做和尚！

3、日照有哪些好玩的地方？感谢邀请，估计这个回答是最全面的，欢迎补充！
日照奥林匹克水上公园（4A级景区）
日照市奥利匹克水上公园水上运动基地，建成了"亚洲第一、世界领先"的具备国际水准的水上运动训练基地，具备全部水上运动项目的竞赛设施条件，可以满足国际、国内重大水上运动赛事的需要，已被批准为"国家水上运动训练基地"，也是2008年奥运会帆船帆板指定训练场地，曾被列入省委、省政府申办第十一届全国运动会水上比赛场地。
日照海滨国家森林公园（4A级景区）
日照海滨国家森林公园位于山东省日照市北沿海路北首，1992年经原国家林业部批准，在大沙洼林场的基础上建立国家级鲁南海滨国家森林公园，2002年，经国家林业局批复，“鲁南海滨国家森林公园”正式改为“日照海滨国家森林公园”，公园总面积达8平方公里，森林覆盖率 75.8% 。公园东濒黄海，北临青岛，西接两（城）石（臼）公路，南连沿海公路。公园属暖温带湿润季风区大陆性气候，树种结构以日本黑松为主，是日照市沿海防护林的重要组成部分。日照海滨国家森林公园是AAAA级景区。
五莲山风景区（4A级景区）
五莲山风景区总面积68平方公里，国家AAAA级旅游区。由五莲山、九仙山两大风景区组成，位于鲁东南沿海城市日照五莲县东南，东邻避暑胜地青岛市130公里，南距新亚欧大陆桥东方桥头堡日照市25公里，西接“亚洲银杏王”驻地莒县，北距世界风筝都潍坊市110公里，西与亚洲银杏王浮来山风景区相毗邻，五莲境内有204、206国道纵贯东西，交通便捷。
万平口风景区（4A级景区）
“旅游来日照，必到万平口”，已成为各地游客的共识。万平口景区是日照市黄金海岸线上新兴的旅游胜地，有“万只船舶平安入口之意”，位于新市区内，海曲东路最东端，景区海岸线长5000米，占地面积760万平方米，年平均气温12.6摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑。
九仙山风景区（4A级景区）
九仙山的美可以归纳为奇、秀、险、怪、幽、旷、奥七大特色，最大的特点是“地中山、地中潭、地中瀑”，华北罕见，令人叫绝。还有被誉为“江北一绝”漫山遍野的杜鹃花，春夏之交，竞相开放，令人陶醉。霜秋之季，满山红叶与山光石景相辉映，蔚为壮观。
刘家湾赶海园（4A级景区）
位于日照国际海洋城涛雒镇东部海滨，旅游资源丰富，拥有万亩潮间带，千亩沿海防护林，距日照市区12公里。由赶海园景区和金沙岛海滨浴场、沙滩高尔夫练习场两大板块组成，是以赶海拾贝为体验，集休闲度假、海上游艇、海水沐浴、沙滩运动、高尔夫练习为一体，具有沿海民俗风情特色的旅游风景区，被誉为“亚洲最大金沙滩、中国第一赶海园” 。
浮来山风景区（4A级景区）
位于莒县县城城西约8公里处，是国家AAAA级旅游景区、省级风景名胜区、省级地质遗迹自然保护区、国际绿色人文景区，被评为2005年山东省十大魅力景点之首，冬暖夏凉，气候宜人，有“天然森林氧吧”之称，是夏季避暑胜地，冬季休闲佳处。浮来山又名浮丘，海拔298.9米，面积10平方公里，是由飞来峰、浮来峰、佛来峰鼎足而成，三峰拱围相连形似卧龙，独具清雅灵秀之韵。
龙门崮风景区（3A级景区）
龙门崮风景区地处风光秀丽的日照市东港区三庄镇龙门崮山。该景区，东距日照市区28公里，西距莒县30公里，南距镇驻地5公里。龙门崮自然风光怡人。石人、石鸡、龙门石、试心石、情侣石，石石有故事；天洞、仙女洞、望海洞、仙螺洞、文心洞，洞洞皆传说。
竹洞天风景区（3A级景区）
日照竹洞天风景区位于日照城区西端的将帅沟毛竹园，总面积1000多亩，其中毛竹面积200多亩，其他竹子面积400多亩，水域面积400多亩，是南竹北移的成功典范，被国家旅游局评为“全国农业旅游示范点” 。景区绿化面积在80%以上，生长着毛竹、淡竹、斑竹、箬竹、紫竹、钢竹、金镶玉竹等100多个竹子品种。同时辟有专门的竹子品种展示区域，既是一个天然氧吧，又是一个生态植物园。
莒县沭河湿地公园（3A级景区）
沭河古道湿地公园具有丰厚的历史文化底蕴，在古道的中段，绵延几十里群峰矗立，这就是马陵盛景，每一个山峰几乎都有一段美丽的传说。公元前341年，那场著名的齐魏孙庞大战即发生于此，至今庞涓仍抱恨羞眠亘卧于河畔的马陵样山之巅。那刀迸火光，龙争虎斗的英雄往事，更令人慨发悠思怀古之情。沭河古道湿地公园将生态保护、生态休闲和生态教育的功能有机结合，突出了主题性、自然性和生态性三大特点，是集湿地生态保护、生态观光休闲、生态科普教育、湿地研究等多功能为一体的主题型生态休闲区
磴山寨风景区（3A级景区）
磴山寨风景区位于魅力的日照岚山区磴山寨，磴山位于日照市区西南30公里岚山区虎山镇境内，距岚山港15公里，是古海曲八景之一——“磴山春晓”所在地，被称为“人间仙境” 。作为山东省独具特色的“山寨文化”型生态休闲度假圣地，日益受到国内外广大旅游人士的关注。她不仅蕴含了上千年的中华古文化，而且借助日照市成为2008年奥运帆船比赛训练基地的契机，必将谱写中华民族光辉灿烂文化的新篇章。景区在现有自然资源的基础上，对磴山区域实施保护性生态开发，充分发崛其传统文化底蕴，培育和增加旅游资源，建成全国最大的仿清建筑群，打造一处适宜于生态旅游和海滨休闲度假之地。这将为日照市的旅游资源起到补充作用，形成一个集海、山、林为一体的自然生态旅游区。
御海湾生态茶园（2A级景区）
是集茶园、茶园观光、茶博馆、茶文化开发、制茶、售茶、茶艺、茶文化表演、宾馆、饭店、茶馆及产、学、研基地于一体的休闲、度假农业风景区。
大青山风景区（3A级景区）
大青山，坐落干鲁东南黄海之滨，五莲县城西南7公里处。群峰拱围，百壑竞流，组成了方圆20平方公里的著名风景区，综观全山36峰、108洞、6潭、3峡、9峪、4甸、8坪、200余景，以“秀、幽、奇、旷”四大特色著称华北。
桃花岛风情园
桃花岛俗名：“逃活栏”，位于黄海之滨，太公山下，是日照市内的一个主要旅游景点，该岛隶属于东港区秦楼街道桃花岛村，距岸1000米，海拔406米。桃花岛四周是岩石构造，渐近岛心是绵延数百米的海沙，岛中心有一甜水小泉，岛上各种植物茂盛，繁殖着药用的土元（俗称土鳖），并生长着一种近似桃树的灌生乔木。近年来，人工种植的桃树每到春天鲜花盛开、鸟语花香。
日照太公岛风景区
太公岛位于日照山海天旅游度假区苗家村太公文化度假村东面海域，与第三海水浴场隔海想望。在平时是一座半隐于海下的海岛，只有岛顶和一个逃生塔露于海上。退潮后，整座岛就浮现了出来。可以在上面拾贝、海钓。附近有姜太公故里。全园共分为十一个景观区：太公村（周市主题步行街）、入口广场区、武圣文化区、太公岛游乐区、大破十绝阵游乐园、水上游乐园、童话森林、牧野战场区、太公故土园、海滨浴场和周军大营。各个景区之间互相联系，其中的太公村、海滨浴场、太公岛游乐园又相对独立。
灯塔广场旅游风景区
灯塔旅游风景区位于风景秀丽的日照海滨，日照市黄海一路东首，南与日照港相邻，东面是碧波万顷、一望无际的黄海，北面与万平口（日照市第二海水浴?。┫嗔?。因岸边高高耸立的航海灯塔而得名。灯塔旅游风景区有海岸线2公里，这里有中国北方海滨罕见的天然礁石群。炎热的夏天，游客可以在礁石边玩水、嬉戏，或下海拾海螺、捡海蟹。秋冬时节，游客可以静坐岸边观海、听涛。
日照黄海九寨沟风景区
山东日照黄海九寨沟风景区，作为一个集海、山、林为一体的“山寨文化”型生态休闲度假胜地。景区内分布有包含磴山在内的99座山，99道沟，蕴含了上万年的东夷古文化。景区内分布有包含磴山在内的99座山（头），99道沟，72泉，108处自然景观，千亩竹园。植被繁茂、鸟语花香。是江北佛教与禅宗文化圣地之一。景区由9个不同文化特色的寨子组成，是按原有的历史文化遗迹及府、县、安东卫三志记载复原开发的。它们分别是民俗文化寨、水竹寨、平安寨、隐士寨、东夷古寨、将军寨、红云寨、磴山寨、旺里寨。这九个寨子既具皇家园林之大气，又具有南方青竹溪水之韵味。
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4、万宝赶海园和刘家湾赶海园哪个好？万宝赶海园更好玩，值得一去再去。
日照万宝滨海风景区是一处以海水洗浴、赶海、垂钓为主，集吃、住、行、游、娱、购为一体的特色旅游景区。风景区东濒黄海，南与日照海滨森林公园相望，西依风景秀丽的五莲山，北靠历史古迹琅琊台。
风景区海水浴场岸线长约2公里，100多万平方米，沙滩绵延平缓，柔软细腻，海水温净碧透，浪软如毯，水质清新晶莹，达到国家一类水质标准。这里空气清新，每立方厘米空气中的负氧离子含量高达2500～5000个，比内陆城市高出50-100倍，可称得上是免费的氧吧，是夏天避暑、嬉水、游泳、健身的好地方。
风景区赶海园有着1000公倾的潮间带，西施舌、日本冠鞭蟹（俗称“海知了”）、文蛤、白蛤、香螺、扇子面、大竹蛏等贝类海洋生物众多，落潮后滩平沙细，可以开展扒蛤蝲、钓竹蛏、捡海螺、捉螃蟹等赶海活动，尽情娱乐；涨潮时海水八方齐涌，非常壮观。
5、山东哪个地方的民风最淳朴最有特色？民风淳朴其实与城市没有关系，山东的民风淳朴是一个整体性，非要比较出哪里更淳朴，只能说农村比较淳朴，毕竟城市当前都已经属于普世文明下的驳杂文化交融产物。
当前，在山东越是大型城市，其实城市文化特色受都市文化冲积越明显，大型购物场合、娱乐项目、饮食特色等基本都与国际接轨了。且因为互联网的发达，接受新鲜事物更为迅速，文化理念基本都已经是全国通用，已经很少存在纯粹的民风了。
在农村生活，民风就截然不同，因为农村当前更多是上了年纪的老人，还保留有很多特色传统，特别是一些偏僻的小山村，与大爷大妈一交流，你会发现很纯粹、很淳朴，淳朴更多体现在待人接物上，而不是特定指外在形象。
当然山东各地的文化风俗还是有很大区别的，不同的地方有不同的特色，比如胶东人家靠海，海洋特色比较明显，而鲁西南是平原，煎饼是一大特色。总之，论淳朴不能以城市来衡量，更准确应该以群体来衡量。
欢迎留言一起探讨。

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