梧州哪里有鱼苗场,扁嘴鱼身有斑纹的是什么鱼?扁嘴鱼身有斑纹的鱼是斑鳜 。
斑鳜(Siniperca scherzeri),西江斑鳜,主要生长在桂江、西江的湖泊水域中 。底栖,喜清水 , 特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中 。生活适宜水温为15℃~32℃,在水温7℃以下时不大活动和摄食,潜于深水处越冬,到春天水温回升后,逐渐游到食物丰富的沿岸水草丛中觅食 。我们于2004年~2006年在梧州桂江河段进行了西江斑鳜驯养技术研究,探讨食性转化时机的把握、驯化饵料的选择及鱼苗阶段的病害防治技术等 。
农村一种淡水鱼刀鳅鱼?农村一种淡水鱼刀鳅鱼,背上带刺,市场卖60多元一斤,为什么少有农民养殖呢?
淡水刀鰍鱼,以前在农村是非常常见的,以前在农村里面钓鱼的时候,最烦的遇见它上钩,这种淡水刀鰍鱼,身体长约30厘米,形状如一把小刀一般,它的鱼背上长有 , 一整排长长的突刺,你抓它的时候它扭动起来,不会抓的话就会刺到你的双手,火辣辣的疼,想把它从鱼钩上解下来,要费很大的劲,真的是讨厌死了,而且这种鱼,吃东西贼猛,放下去 , 老是它吃鱼食,真的是烦死了 。
以前在农村的时候,这种刀鳅鱼非常常见,就是因为很难能够把它从鱼钩上取下来,许多人怕麻烦 , 都不愿意吃它,不过,淡水刀秋鱼,它的肉质比较鲜嫩美味,营养丰富,蛋白质含量高,富含氨基酸,对于刚做开刀完手术的人 , 吃了有益于恢复伤口愈合 。最佳的食用方法就是,把鱼清洗干净 , 砍成两段,腌制晒干 , 然后放油锅里面去煎10分钟左右,把它煎得 , 两面金黄酥脆,然后把它捞起来,再放入葱姜蒜爆香,再放进去一起煮一两分钟,口感酥脆,连鱼刺鱼骨都可以吃下去 。
随着现在农村水资源的污染,刀鰍 , 鱼越来越少,由以前一脸嫌弃,到现在供不应求,吃它的人越越来越多,越来越受人欢迎 。因此刀鰍鱼的价格一年比一年高 , 从以前的二三十一斤,后面涨到了五六十一斤,在城市里面有许多地方卖到了100元一斤以上 , 真的是卖到了天价,太值钱了 。
竟然这么值钱 , 那么好吃,又受市场欢迎,为什么在农村里面没有看到少有人养殖呢?主要是下面几点原因:
第1个原因是:这种鱼有市场的地域性,局部性,是一种小众化的鱼,知道它的人不多,它是生存在南方的淡水鱼,北方那边它是不适应生存的,相信许多的北方人都没有听说过,或者是见过这种鱼,没有知名度 。刀秋鱼,它的知名度主要是在于南方这里,北方人是对它毫不了解的,不知道它的肉质怎么样,营养价值怎么样,不受他们欢迎,这种鱼有地域性,在北方的市场上根本不会看到有销售,只在我们南方的水里或者是市场上才能够买得到 。
第2个的原因是:这种鱼,它对生存周围的环境,水质 , 土壤,气候,条件,温度等等都有很大的要求 。刀鳅鱼,它是一种生活在南方淡水里面的鱼,它对水质的要求极高,要山清水秀,喜欢在有水草的浅水中,有在流动的水域中非常干净的水源之中生活 , 它就是一个活生生的水质监测鱼,如果你那里有这种鱼,还大量的存在,就证明你家乡的环境水源都非常的干净,没有受到污染 。
现在这种鱼的价格越来越高,就是因为大自然遭到破坏,野生的刀鰍鱼越来越少 。这种鱼适合生长在自然的水域当中 , 你员工饲养的话 , 对于水质这个问题,你控制不到达不到它生存的要求,就很容易去死这个鱼类死亡,到时候你的损失重大了 。这种鱼只只适应南方淡水的水域中生存,北方那边天气寒冷,冬天河水都结冰,它们身体不适应,在那里生长会冻死的 。
第3个原因就是 , 养殖周期比较长,投资成本高 , 市场不成熟:
刀鳅鱼,是一种生长,非常缓慢的鱼类 。它对养殖的环境水质和喂食的饲料要求都很高,一般2~3年才长大,可以拿去市场销售,不像其它的鱼类 , 一般养殖一年到年底就可以捕捞去市场销售,这样子养殖周期就比较长,投资大回报慢 。
像这些刀鰍鱼的小鱼仔,目前在市场上是按条算的,每一条3块5到5块钱 , 小鱼仔都这么昂贵 , 投资成本大 , 想把它养大又要花个两三年时间,才长到,两斤左右,符合拿到市场去销售的标准,你没有一定的资金 , 还有养殖条件,还有技术,根本就是养不了,所以说现在对这个刀鰍鱼的人工养殖十分的少,虽然他在南方这边市场价卖比较高,那是野生的价格,卖个八九10 1百元,但是你人工养殖出来的话,那些一般都是卖的30 50元一斤,而且特别难养好,一不小心就全军覆没了,所以许多人都望而却步 。
这种鱼类,它的消费群体一般都是南方人,吃惯它 了解它的人,懂得它好吃,知道它营养美味,吃了对人体好,它在北方市场那边没有知名度 , 人们根本就不了解它,即使是你把它饲养好了,还要慢慢的打开市场 , 宣传它,营养美味好吃,提高它的知名度,人们才会慢慢的购买 。
任何东西都是,物以稀为贵!像我们现在农村里面少见了它就比较值钱,如果哪天你养殖技术成熟了 , 但是市场又打不开,对这个市场的供应很不了解,卖不出去那也是不行 。就像早两年特别火的小龙虾养殖一样 , 就火了两三年,现在还不是一样熄火了 。
上面就是我对,刀鰍鱼的了解了!你们那里刀鰍鱼叫什么名字?你们平时是怎么样做它来吃呀?欢迎,各位朋友们在评论区留言讨论哦
广西有古镇吗?欢迎关注#吃遍南宁#,带你发现南宁地道的美食!
为大家整理了广西最美的20个古镇,让我们走进这些身边的古镇,改变一下生活节奏,悠闲的,好奇的,去看看那里有哪些有意思的事物 。
中渡古镇柳州市鹿寨县
【梧州哪里有鱼苗场】中渡镇位于广西壮族自治区柳州市鹿寨县西北角,方圆374平方公里 , 境内奇山秀水,民风淳朴 。是广西壮族自治区历史文化古镇,早在三国时就已建县,有“文化古镇 , 旅游乡镇”之美称 。历史悠久,文化底蕴深厚 。
境内有以香桥岩国家地质公园为中心的九龙洞、响水瀑布、鹰山、洛江古榕等自然风光,以一方保障、香桥石刻、武庙等为代表的洛江文化 , 在区内外享有盛名 。中渡古榕众多,是夏季避暑纳凉佳地 。
丹洲古镇广西柳州
丹洲古镇四面环水,是柳江河上一座椭圆型的岛屿,宽1.6平方千米,居住人口1058人 。曾经是明清两朝时期的县城所在地 , 遗留下许多400年前的古迹 。居民世代以种植沙田柚为主 , 岛上种植1100棵沙田柚树 , 有的树龄已达到上百年 。年产沙田柚30多万公斤,果质味甘爽口、蜜香清甜 。古城秀丽、果子飘香,恬静清幽的环境吸引着无数的游人 。
丹洲,是一个去了就不想离开的地方,丹洲和黄姚一样,是我认为在广西值得一去 , 且一去再去的地方 。那里有远离喧嚣的宁静 , 残亘的古朴记忆,原生绿色的地道美味,满眼的沙田柚,还有静静流淌的江水 。
榕津古镇广西平乐县
榕津古镇位于广西平乐县东南25公里处 , 它坐落在漓江的两条支流榕津河与沙江河的交汇处 , 乘船向北可以到达桂林,向南、向东可以到达梧州、广州,因此 , 这里古时也是广西东部一个热闹的内河小港 。小镇以榕树多、榕津河沿街而过闻名于世 。
炎炎夏日到榕津古镇会让你顿时暑气尽消,仿佛到了另一个天地,首先是村口的两棵千年榕树枝叶繁茂 , 蔽日遮天,近看盘根错节,蜿蜒的树根茁壮得如同树干一般,更让人眼界大开的是,树根与树干自然延伸成一道拱门,其高度可以通过一辆中巴,人在底下走感觉非常奇妙 。
雁江古镇南宁隆安县
雁江古镇在隆安县城西侧15公里处,始建于清乾隆三十九年,距今已有200多年的历史 。古镇建于右江河畔,由于古时车水马龙,异常繁华,素有“小香港”、“小上海”之美称 。雁江古镇保存有三条古街 , 均由青石板铺就,两旁是整齐的三层楼房,楼房前面均建有骑楼,家家相通连成一体 。
芦圩古镇-宾州镇南宁宾阳县
宾州古城原名“芦圩古镇”,位于广西壮族自治区宾阳县,距离南宁市68公里 , 是广西四大古镇之一,也是宾阳县政治经济文化中心 。
在芦圩古镇有一个很隆重的传统节日--炮龙节,每到正月十一的时候都举行,是远近闻名的 , 节日的晚上都很热闹,人山人海的 。满城尽是炮烟笼罩,这一天晚上,人与人之间没有悄悄话,不是吼的完全就听不到 。第二天起来,大街上像是铺了一层厚厚的炮纸地毯一般 。
扬美古镇南宁市的西南部
扬美古镇位于南宁市西南部,距离南宁市区36公里,始建于宋代,是座美丽的千年古镇 。整个古镇共有200多座古建筑和8条古街,它是南宁市明清古建筑保存最为完好的一个古镇 。自建镇到民国年间,一直是近百公里范围的商品集散地 , 繁荣一时,素有“小南宁”之称 。
临江街是整个扬美最值得看的点了 , 它是整个古镇的精华所在,整条300米长的街道上布满了古建筑 。古宅鳞次栉比,古街、古巷、举人屋、黄氏庄园等都古朴充满了味道 。
大圩古镇桂林灵川县
大圩古镇位于桂林市东南18公里处,距灵川县城30公里,地处漓江中游,在漓江北岸由西向东沿江而建,古风浓郁 。古镇始建于公元前200年,明清时 , 大圩镇已是南北商贾云集之地,各地商人均在此建有会馆,非常繁华 。它曾是广西四大圩镇之首(剩余的是宾阳的芦圩、苍梧的戎圩、贵县的桥圩) 。相对于其他古镇 , 大圩古镇的游客显得不那么多,访古,看些古建筑物,感觉很平静 。
古镇内的万寿桥,是欣赏漓江及对岸螺蛳山的好地方 , 江边的风景也很美,值得观赏 。
黄姚古镇广西贺州
黄姚古镇,位于广西贺州昭平县东北部,是中国最美的十大古镇之一 。发祥于宋朝年间,兴建于明朝万历年间,鼎盛于清朝乾隆年间,已有近千年历史 。因镇上以黄、姚两姓居多,故名“黄姚” 。与丽江、凤凰等诸多人声鼎沸的古镇相比,黄姚养在深闺人未识 , 她安静、秀气,如同小清新一般淡雅 。因交通尚不便利,宣传力度不大,恰使这座古朴小镇的人文和风情免受污染 。曾有人这般形容:“黄姚古镇如同一本千年的诗集 , 被人遗忘在图书馆僻静的书架上 , 当人们不经意地走过,翻开这美丽的篇章 , 古朴而优雅的格调立即征服了人心 。”
黄姚素有“梦境家园”之称 。镇内有“六多” , 山水岩洞多、亭台楼阁多、寺观庙祠多、祠堂多、古树多、楹联匾额多 。有山必有水,有水必有桥 , 有桥必有亭,有亭必有联,有联必有匾,构成古镇独特的风景 。街道全部用黑色石板镶嵌而成 , 镇内建筑按九宫八卦阵式布局 。房屋多为两层的砖瓦结构,建筑精美,工艺高超 。
兴安古镇桂林兴安
兴安由于地处楚越之交的特殊地理位置,自古以来便是中原汉文化和岭南百越文化的交汇之地,尤其是灵渠修通以后,成了连接中原与岭南的重要纽带,对促进中原与岭南之间政治、经济、文化的交流与融合起了不可估量的作用,兴安这块神奇的土地因而也积淀了深厚的历史文化底蕴 。
兴安镇有全国首批66个“5A”级景区之一的号称“东方迪斯尼乐园”的大型现代娱乐之都——桂林乐满地休闲世界;有由秦汉文化、古桥文化、古雕塑文化、灵渠历史文化、岭南市井风俗五部分组成的文化旅游街区——水街景区;还有尚待开发的有风景怡人的摩天岭大峡谷和有“湘南第一洞”之称的乳洞岩等 。
大安古镇广西平南县
大安镇位于平南县东南部 , 容(容县)武(武林)公路,南(南宁)梧(梧州)二级公路纵横其中;北依西江,南连大新镇,东与藤县山水相傍,西交镇隆镇为邻 。大安镇是广西历史上的三大名镇之一,旧称大乌圩,圩设于明朝末期,距今已有400多年历史 。大安历史悠久,古迹众多,有广西最大的古建筑群自治区文物保护单位大安石桥、列圣宫、惠福夫人庙、粤东会馆等 。已有百年历史的大安传统消防节,更是全国独有 。
阳朔石头城广西阳朔
石头城隐藏在阳朔的西北部葡萄镇梅岭间,方圆近10平方公里,有东西南北城门四座,原有小城门24座,现保存小城门18座,原有点将台 , 中军寨,现存遗址 。古城下有古庙四座,现存两座 。
石头城历史悠久 , 无碑文、无史料记载,因地处穷乡僻壤间,交通不便,至今鲜为人知 。村里屯过军,每座城门各设分局,现有村民保存一枚“南门分局”印章 。古城为何而修?初建何年?建之何为?至今仍是一个神奇的谜 。
临贺故城广西贺州
位于贺州市贺街镇 , 始建于西汉元鼎六年(公元前111年),是广西四大古城中唯一一座保存完好的历史古城,被列为国家重点文物保护单位 。考古发现该诚共有三个城址,最早的城址位于大鸭村 , 称旧县城址 。
那儿的古井别具一格井水仿佛就像一面镜子 又看到了古代文明繁荣时期一样 。井水甘甜可口 也许是千百年的传承赋予了这座城市灵魂与生命!
广西古代四大圩镇指的是?广西古代“四大圩镇”,指的是桂林的大圩、宾阳的芦圩、苍梧的戎圩、 贵县的桥圩 。
桂林的大圩大圩古镇在漓江东岸,父子岩东南,磨盘山北 。史载,古镇始建于北宋初年,中兴于明清,鼎盛于民国时期,距今已有千年历史,远在600年前,大圩以其“大” , 成为广西四大圩镇之最 。
古老的大圩老街顺着漓江绵延2公里长,不宽的街道上铺着青石板,石板路两边是保存完好的老房子 。古镇现在还保留着许多竹编作坊、草鞋作坊、传统的丧葬用品店、草医诊室、老理发店等一批古老的手工作坊 。
始建于明的单拱石桥万寿桥,仍雄跨镇南;清代建筑的高祖庙、汉皇庙和广东、湖南、江西会馆等,以及长达5里的青石板路,镇上的青砖青瓦楼房,都成为古老圩镇的见证 。
万寿桥始建于明朝,重建于清光绪二十五年(1899) , 单拱石桥,位于马河与漓江汇合处,桥体稳健古朴,为县重点保护文物 。古朴的大圩镇,使电影"刘三姐"在此取了很多外景 , 十几部电影 , 电视剧均在这里进行外景拍摄 。
古墓群位于大圩镇马山东麓(俗称七星坡) 。当地老百姓流传 , 此墓群是靖江王的宗室——附近村屯中朱姓人的先祖坟墓 。虽然古墓与七星的关系至今还是一个谜 , 但从古墓中出土陶盒、陶罐、青铜剑、铁斧和石璧等随葬品看 , 关于此墓群是靖江王宗室之墓一说系谬传 , 它与1974年发掘的平乐银山岭战国至西汉墓有相似之处,应属同一时期的墓葬,有多方面的研究价值 。
端午节,大圩的龙舟赛是传统的项目,桂剧、彩调、龙船歌、送船歌等等,更是人们喜爱的传统曲目 。所有的风貌和习俗如今依然存在,有的更赋予了新的内容和含义,是大圩商业文化和传统文化的一个缩影 。
大圩镇饮食文化以正宗的狗肉系列和大圩漓江清水鱼为主,众多美食之中,尤以正宗灵川狗肉为最 。1991年荣获中国首届民文化博览会“最佳饮食文化奖”后,更是名扬天下 , 蜚声中外 。形成了南狗(灵川狗肉)北鸭(北京烤鸭)的中国饮食文化大观 。
大圩古镇的酿酒从明代开始就很出名,至今为止很多桂林市民仍然对当地的土米酒赞不绝口 。口感纯正、醉也不上头是大圩古镇土米酒的特征 。
宾阳的芦圩芦圩古镇地处宾阳县城,是广西四大古镇之一 。芦圩古镇形成了皮革、鱼苗、竹编等特色产业,产品种类繁多,款式新颖,畅销全国 , 出口欧美及东南亚 。
该镇历史悠久,人文景观丰富多彩,回风塔、蒙大赉恩荣坊以及炮龙节、游彩架等民俗文化尤具魅力 。
回风塔与大桥镇的秀峰塔一起,称为宾阳县两大古塔 。回风塔为一座由青砖砌成的七层宝塔,距今已一百二十多年 。每层塔檐外伸,略为上翘,造型古雅,檐下饰有各种图案 。塔顶的八个檐角各挂一个铜铃,风吹铃响 , 清脆动听 。清南海张中武题书“回风塔”三个大字刻于塔门之上,塔门两侧为宝塔建成时知州叶茂松题书石刻“秀气凌云天上星辰俱动 , 祥光耀日人间将相迭兴” 。
蒙大赉“恩荣坊”系明嘉靖皇帝为虎炳蒙大赉之功德而赐建,代表宾阳县明代文化的一部分,是一份宝贵的文化遗产,亦是一座精美的建筑,但历经沧桑,建筑物遭到严重破坏,大部分已不存在,1997年开始筹资重建 。
芦圩古镇有一个很隆重的传统节日——炮龙节,每到正月十一的时候都举行,远近闻名,节日的晚上都很热闹,人山人海的 。满城尽是炮烟笼罩,这一天晚上,人与人之间没有悄悄话 , 不是吼的完全就听不到 。第二天起来 , 大街上像是铺了一层厚厚的炮纸地毯一般 。
宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品 , 以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩 。酸粉是一种凉拌粉 , 把酸甜的酱水拌到蒸粉托里,加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉便呈现在你的眼前 。
宾阳的白切狗是广西名菜 。凡是吃过宾阳白切狗的人,都不会忘记那蘸料的特殊香味 。宾阳白切狗的蘸料,就是用芦圩的香菜为主料做成的 。
苍梧的戎圩戎圩古镇位于广西东部,浔桂两江汇合地区 , 环抱桂东中心城市梧州市,“瑶连五岭,总纳三江”,素有“广西水上门户”之称 。
爽岛民族风情旅游区、李济深故居和粤东会馆是主要旅游景点;“古凤荔枝”、“沙头迟熟荔枝”、“倒水早熟沙田柚”闻名遐迩、“六堡茶”驰名中外 。
苍梧京南米粉选用当地优质大米和石山矿泉水精制而成,光亮洁白,柔韧耐煮,嫩滑爽口 。藤县同心米粉始于清朝初期,根据有关记载,当时的县衙、州府的食品贡物中就有同心米粉 。
历史悠久的龙圩镇,有着各式各样闻名遐迩的土特产 , 苍梧猪油饼就是其中一颗美食明珠 。
戎圩猪油饼有两个品种,一是酥饼(可食猪油饼),二是软饼 。酥饼和软饼各具风味特色 , 都是品尝、送礼的佳品 。
酥饼 , 酥香扑鼻,微呈金黄色,表面有花生、芝麻和“可食”图案,饼心有冰肉 。入嘴顿觉酥化爽齿、清甜可口、甘香四溢、肥而不腻;食后齿腔留香,回味无穷 。
贵县的桥圩桥圩镇是贵港市东南部政治经济文化交通中心,港南区中心镇 。但历经沧桑,古代建筑物遭到严重破坏,大部分已不存在 。
桥圩鸭肉粉用梅子、姜、白糖、酒 , 把鸭肉的骚味去掉 , 酸酸甜甜,非常开胃 , 比饭店里的冰梅鸭有过之而无不及 。
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