什么是约克母猪 _什么

1、什么是约克母猪，从市场购买仔猪要注意什么？选购健康的仔猪某些慢性疾?。缰砥　?萎缩性鼻炎、拉稀等，虽然死亡率不高，但严重影响猪的生长速度，降低养猪的经济效益。一般来说，猪是否健康基本是通过观察外形表现来鉴别，正确选购仔猪的方法如下：①看毛皮颜色。
健康仔猪皮毛光滑、整洁；病猪毛乱，无光，皮有血斑或瘟疮，注意有无疥癣或皮肤病。②看精神。健康猪精神，活泼好动，双眼明亮有神，见人有恐惧感；病猪则精神委顿、姿势不正，神经反应慢。
③看口鼻。健康猪鼻镜湿润，口色粉红，无肿胀；如鼻镜干燥或鼻腔有浓涕流出，说明不健康，如口色发红、苍白、舌有苔，则是病猪。④看眼结膜。健康猪眼结膜为红色，无分泌物，病猪结膜发白，多因贫血、内出血；结膜发暗红、充血，多为呼吸困难和循环障碍；眼分泌物增多，多因发烧及眼病。
⑤看腹围。腹围过大多为胃大扩张，有肠臌气、腹水症等。⑥看肛门。健康猪肛门清洁无粪，有粪便污染说明有腹泻。⑦看粪便。健康猪排便比较柔软、湿润适中，呈一节一节的圆锥状。
粪便干硬呈球状多见于发烧；排便如稀水状常见于下痢、胃肠炎、肠道寄生虫病等。⑧看耳和颈部。颈部肿硬或有针眼，说明病猪刚刚打过针。另外，选购仔猪时一定要问明是否做过猪瘟、猪丹毒、猪肺疫预防接种。
2、约克种母猪介绍？约克种母猪耳小直立，体态均匀丰满。
3、种猪如何采种？种猪选种的时间和方法
1.断乳时?。河Ω莞改负妥嫦鹊钠分剩辞状闹钟眉壑担? ，同窝仔猪的整齐度以及本身的生长发育（断奶重）和体质外形进行鉴定。外貌要求无明显缺陷、失格和遗传疾患。
失格主要指不合育种要求的表现，如乳头数不够，排列不整齐，毛色和耳形不符合品种要求等。遗传疾患如疝气、乳头内翻、隐睾等。这些性状在断奶时就能检查出来，不必继续审查，即可按规定标准淘汰。由于在断奶时难以准确的选种，应力争多留，便于以后精?。?一般母猪至少应达2：1，公猪4：1 。
2.六月龄时?。赫馐茄≈值闹匾锥?nbsp;，因为此时是猪生长发育的转折点，许多品种此时可达到90公斤活重左右。通过本身的生长发育资料并可参照同胞测定资料，基本上可以说明其生长发育和肥育性能的好坏。这个阶段选择强度应该大，如日本实施系统选育时，这一淘汰率达90% ，而断奶时期初选仅淘汰20% 。这是因为断奶时期对猪的好坏难以准确判断。
六月龄选重点选择从断奶至6月龄的日增重或体重、背膘厚（活体测膘）和体长，同时可结合体质外貌和性器官的发育情况，并参考同胞生长发育资料进行选种。机能形态应注意以下几点：
（1）结构匀称，身体各部位发育良好，体躯长，四肢强健，体质结实。背腰结合良好，腿臀丰满。
（2）健康，无传染?。ㄖ饕锹源静『推 。? ，有病者不予鉴定。
（3）性征表现明显，公猪还要求性机能旺盛，睾丸发育匀称，母猪要求阴户和乳头发育良好。
（4）食欲好，采食速度快，食量大，更换饲料时适应较快。
（5）合乎品种特征的要求。
3.母猪出产后（14-16月龄）?。捍耸蹦钢硪延蟹敝吵杉? ，因此，主要据此选留后备母猪。在断奶阶段，虽然考虑过亲代的繁殖成绩，但难以具体说明本身繁殖力的高低，必须以本身的繁殖成绩为主要依据。
当母猪已产生窝仔猪并达到断奶时，首先淘汰产生畸形、脐疝、隐睾、毛色和耳形等不符合育种要求的仔猪的母猪和公猪，然后再按母猪繁殖成绩和选择指数高的留作种猪，其余的转入生产群或出售。日本实施的系统选育计划中母猪出产后规定留种率为40%，而我国一般种猪场此时的淘汰率很底。
就选种来说，一头良种猪由小到大需经过三次选择：离奶阶段，六月龄阶段和初产阶段。目前，我国种猪场的选择强度不大。一般要求公猪3-5：1，母猪2-3：1 。就是说，要选留一头种猪，需要有三头断奶仔猪供选择。因此，我们应根据现场情况和育种计划的要求，创造条件适当提高选择强度。
4、母猪老是在晚上分娩？您好！今年养殖行业，最硬气的恐怕就只有养猪人了。猪价这么高，小猪仔个个都赛金猪似的，压死了就太可惜了。
据统计，母猪自然生产，压死小猪的比例大约在10-30%，有的母猪甚至可以达到50%，这个比例是很惊人的，管理的不好，给猪场造成的经济损失也十分严重。
要解决母猪压死小猪的问题，先要弄清楚原因有哪些，找到问题的症结，然后根据情况一一解决。以下是笔者在生产实践中总结的经验，供您参考。
第一、母猪母性不好，产下小猪后没有护儿的意识。这种母猪，它们起身喝水吃食后再次躺下的时候，不知道回避小猪，即使被压到的小猪嘶嘶大叫，也不知道起身让开，时间长了，导致小猪被压死。
这种情况，一般发生在约克、长大等良种母猪身上比较多，尤其是头胎产仔的新花母猪。
相比而言，一般土猪母性情况要好得多。很多土母猪起身后再躺下的时候，甚至会晓得挨着墙边慢慢躺下，以避免压到小猪。
如果是这种母性不太好的母猪，尽量使用产床分娩，可以降低小猪被压死的几率。
第二、母猪本身体质弱，或个体太大，或饲养得太肥，或产程过长导致产后虚弱，明知道压到了小猪，也无力起身，导致小猪被压死。
这种情况，就要求平时多加强饲养管理（怀孕饲养管理略过），确保母猪身康体健，有充沛的精力完成分娩育儿。
第三，初生小猪仔体质太弱，遇到紧急情况反应慢，回避不及时，被压到的几率就比较大。为什么被压死的小猪，大多数都是弱仔，就是这个原因。
这种情况，也要从怀孕母猪的饲养管理入手，怀孕后期一个月适当攻胎，确保产下的小猪头头壮实，小猪的自我防护能力增强了，遇到危险反应敏捷，被压死的几率也就小的多了。
第四、母猪分娩时受到外来因素的惊扰，会突然起身，也会发生踩死小猪的情况。比如突然的噪音干扰，比如泌乳时奶头被小猪咬得疼痛，母猪都会突然快速起身，很容易踩到小猪。
这种情况，说到底，也是要加强饲养管理，给母猪创造良好的生产环境，提前给母猪乳房按摩防止乳房炎发生，给初生小猪及时断齿，避免咬伤母猪奶头，等等。
母猪一窝产仔多，产仔时间长。喜欢夜间分娩，是母猪驯化后遗留的野外生活的自然习性。夜里产仔更加安静，更加有利于初生小猪的安全，一般情况下，应该尊重它的自然规律。
总之呢，一份辛苦一分收获，我们农村有句形容养猪的老话：要得猪儿钱，就要跟猪儿“绵”！这个“绵”，就是说的对猪的管理要精心精细。
现在小猪这么金贵，如果想要最大程度保证小猪不被母猪压死，掌握好母猪分娩时间，进行人工看护接产分娩、及时给小猪断齿断尾、及时给母猪产后消炎、产后一周至少三天，小猪与母猪隔离，定时哺乳，保证母猪能够充分休息调养，这些具体的管理手段，是最有效最可靠的方法。
当然咯，养猪的您，会因此更加辛苦。
5、中国三大火腿？中国火腿发明于宋朝，最早出现火腿二字的是北宋，是一种腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏” 。
中国三大火腿包括：南腿：浙江金华火腿；云腿：云南宣威火腿；北腿：江苏如皋火腿。
一、金华火腿
别称：南腿，火朣
产地：浙江金华
特点：金华出产的“两头乌”猪后腿制作而成，以色、香、味、形，“四绝”而著称于世。
二、宣威火腿
别称：云腿（代表云南火腿）
产地：云南曲靖宣威市
特点：云南著名汉族特产之一，品质优良足以代表云南火腿，故常称“云腿” 。宣威火腿始于明代。
三、如皋火腿
别称：北腿产地：江苏南通如皋[gāo] 特点：如皋位置在北，故称“北腿” 。
选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料。
04大派火腿
大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品。大派火腿与金华火腿齐名，为中国四大名腿之一。大派火腿选用当地富含硒的新鲜猪后腿作为原料。
05 邓诺火腿
产于大理州云龙县诺邓村。与宣威火腿、鹤庆圆腿并称云南三大火腿。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。
06 鹤庆圆腿
鹤庆圆腿又名圆腿(盘腿) ，产于云南省鹤庆县，云南三大火腿之一。因外表圆整，形似盘面而得名。圆腿的选料需皮薄肉嫩的肥猪后腿，产品色泽鲜艳，肥瘦俱备，味美香浓。
07 冕宁火腿
冕宁火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品，它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满。冕宁火腿选用优质凉山乌金猪与优良种猪长白或约克杂交的生猪后腿，经过腌制、洗晒、整形等工艺而制成。
08 安福火腿
安福火腿是江西省的传统产品，产于江西省安福县，火腿成品具有形如柳叶，皮薄足?。壬肀ヂ?，精多肥少，红白分明的特点。安福火腿的制作始于明末清初，起原料选自该县东北部一带“安福米猪” 。
09 威宁火腿
威宁火腿产于贵州毕节威宁，威宁火腿，肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻。威宁火腿完全用传统方法制作。
10 皖花火腿
【什么是约克母猪】产于安徽休宁县，其原料是皖南花猪，此猪个体偏小，肉质好，腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。

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