一、二者区别
1、品种不同:黑枸杞有两种 , 一种是黑白枸杞,另一种是红枸杞,它们都属于中黑枸杞范畴 。此外 , 也被叫做“黑皮黑心” , 它属于黑红二字 。
【黑枸杞和红枸杞的区别,黑枸杞和红枸杞哪个好】2、花色不同:黑枸杞是绿色的,上面有紫色条纹 , 长度大概在1-2厘米左右,表面颜色发白 。红枸杞的花色比较多,是淡红色的 , 表面的花纹比较丰富,而且整体呈桔红色,它的花期是在每年的5到6月份 。
3、用法不同:黑枸杞和红枸杞都是可以直接食用的,先把黑枸杞切成片 , 然后用开水冲泡饮用,坚持喝一段时间,它的功效会更加明显 。红枸杞则相对来说更便宜一些,可以直接用水冲泡,也可以煮粥、熬汤,味道也是非常不错的 。
4、保质期不同:黑枸杞的保质期在一年之中,红枸杞的保质期在两年左右,不过如果保存得当的话,它的保质期就比较长,保存的时间可以根据储藏环境来调整 。另外 , 黑枸杞不喜欢潮湿,在干燥的环境中也能保存很长时间 。
二、哪个好
黑枸杞和红枸杞虽然都有黑白之分,但是两者还是有所差别的,它们都是含有多种营养成分的,都是属于孕妇和婴儿所必需的营养物质 。但黑枸杞对人体健康没有什么危害,多吃一些能延缓衰老,还能促进新陈代谢 。而红枸杞本身就是含有多种营养成分,对人有诸多好处 , 能滋养肌肤,调节血糖血糖,是糖尿病人的首选食物 。
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