黑鸡有什么品种 _什么

1、黑鸡有什么品种，五黑鸡品种是哪个地方的？五黑鸡品种是贵州普安牛角山。
五黑鸡，又称“乌金鸡”，贵州省金禾禽业有限公司负责产业化推广，是由普安牛角山乌骨鸡提纯选育而来，有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特征，至今有1300多年的养殖历史。
“乌金鸡”是由普安牛角山乌骨鸡提纯选育而来，有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特征。乌金鸡脂肪含量少，蛋白含量高，含有丰富的黑色素、氨基酸和色胶体等，纯种成鸡体重可达3.5-4斤左右，遗传性能稳定、抗病力强、养殖历史悠久，是当地各族人民自然选育的结果。但长期以来由于农户将国鸡与本地鸡混杂散养，胡乱交配，直接导致目前纯种牛角山乌骨鸡濒临灭绝。
2、徐州黑腿鸡是什么品种？市场上常见的脚部为黑色的鸡一般有乌鸡、五黑鸡、青脚土鸡、清远黑脚鸡、福鼎黑脚麻鸡等品种。乌鸡（乌骨鸡）：冠状似草莓型，冠齿丛生，鸡冠的颜色在性成熟前呈暗紫色，性成熟后略带红色；下颌处生有较为细长的丝毛，而且雌鸡一般会比雄鸡长得更多；胫部和第4趾上长有白色的羽毛，且外侧比较明显；全身的肌肉以及眼睑、喙、胫、趾均呈乌黑色。
五黑鸡：该品种的羽毛、外皮、肌肉、骨头、内脏均为黑色，但产下的鸡蛋的外壳为绿色，也被称为“五黑一绿鸡” 。
3、乌鸡蛋与红鸡蛋有什么区别？首先都是鸡蛋，但乌鸡蛋是乌鸡下的，红鸡蛋是黑鸡下的，鸡的品种不一样，但营养成分差不多
4、我们国内有没有优秀的品种呢？世界上著名的鸡品种有非常多，也可以说他们的影响非常广，在全世界都有分布，可以说影响了我们整个养鸡业。为我们家禽的生产做出了巨大的贡献，下面我们就来介绍一下这些品种。
1.白来航鸡：这个品种原产于意大利，白色单冠是它的一个变品种，现在分布于全世界是世界上最著名的蛋用鸡，可以说很多的产蛋鸡都有白来航鸡的血缘。这种鸡他的体型比较小，全身被白色的羽毛覆盖，单冠而且冠鲜红，适应能力强，性成熟比较早，没有就巢性，但是容易受到惊吓。一般情况下140天左右开始产蛋，高产鸡可以做蛋年产蛋量达到300只以上。母鸡种两斤半左右，公鸡种5斤左右。
2.洛岛红鸡：这个是以地方命名的，产自于美国的洛德岛州。属于一种兼用品种，也就说既能产蛋又能产肉，有单冠和玫瑰冠两个变种。估计发展到现在很多地方又培育出了其他的变种了，这种鸡他的羽毛深红色、尾巴黑色、体躯看起来像长方形，我们农村老家养的很多就是这个品种，产完了蛋就吃他的肉。一般到了六个月才能产蛋，高产的每年可以产200多个，蛋壳是褐色，母鸡一般5斤，公斤7斤。
3.白洛克鸡：属于一个兼用的品种，也是在美国育成，单冠、肉垂、耳叶都是红色。成年的公鸡体重达到了8.2斤，母鸡6斤半，近些年主要是用在了培育肉鸡的配套系里。
介绍了这么多大家还没有看到中国的品种，是不是我们中国就没有优秀的品种了呢？并不是这种，我们也有。
1.九斤鸡：著名的肉用品种之一，对世界的肉鸡生产乃至整个养鸡业都有贡献，头比较小，喙比较短、有冠，有肉垂、耳叶是鲜红色、眼睛棕色。这个是肉用品种，不太适合产蛋，它的肉质鲜美公斤一般10斤，母鸡7.5斤。
2.丝毛乌骨鸡：这个不仅仅可以吃，还可以用来当药，乌鸡白凤丸就是产自于它。这种鸡他的羽毛漂亮，主要是用来观赏了。
5、最具有颜值之称的六大中国地方品种鸡？很高兴回答你的提问，我是宁宁美食美语
对于这些比较有名气的鸡都见过的人不多，都是我相信吃过的人不少，但是能吃全的人应该不多，下面带大家了解一下各个地方的明星鸡。
海南文昌鸡
海南有句话：“无鸡不成宴” 。文昌鸡在海南、广东、香港和东南亚等地无人不知晓，居海南四大名菜之首，具有400多年的品牌历史，是海南省特色农产品。
海南文昌鸡体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有头小、胫小、爪小的“三小”和颈短、胫短的“两短”的特征。
文昌鸡胸肌发达，骨骼细小，屠宰出肉率达82%；文昌鸡产蛋率高，产蛋率55—75%维持在150天左右；文昌鸡抗病性和适应性强，在任何环境下都容易饲养。
2004年文昌鸡获得国家地理标志产品保护认证， 2006年被农业部认定为“国家级畜禽遗传资源保护品种” ， 2009年获得国家工商总局商标注册。是特供港澳、新加坡和博鳌亚洲论坛及文昌航天发射场专用鸡。
辽宁省庄河市大骨鸡
大骨鸡又称庄河鸡。大骨鸡形成历史悠久，据资料记载，早在二百多年以前，山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁，与当地鸡杂交，后经当地群众长期选育而成。主要产于辽宁省庄河市。
大骨鸡以蛋大为其突出的特性，平均年产蛋为160枚，蛋重62～64克，高的达70克以上。在较好的饲养条件下，可达180枚。蛋壳呈深棕色，壳厚而坚实，破损率低。
如今，大骨鸡炖土豆已经成为当地旅游的特色菜品！
湖北省当阳双莲鸡
双莲鸡主产于湖北省当阳市双莲乡和王店镇，双莲鸡的形成是由外地引进大型鸡与当地小型鸡杂交，并对其后代进行选育而成。1959年该省地方畜禽良种调查时，以其主产于当阳县双莲乡正式命名为“双莲鸡”，同时被列入省级地方畜禽良种。
双莲鸡成年公鸡重约2.2公斤，母鸡重约2.0公斤。母鸡平均开产日龄211天。平均年产蛋164枚，平均蛋重52克。平均蛋壳厚度0.42毫米，平均蛋形指数1.26 。蛋壳浅褐色，少数白色。
云南省普洱市瓢鸡
瓢鸡俗称闭毛鸡，因无尾椎骨，尾部形状似瓢，故名瓢鸡。瓢鸡体型独特，肉质鲜美，是中国稀有的地方鸡种之一。瓢鸡原产地为云南省普洱市镇沅县，目前已经成为镇沅响亮的一块特产招牌。
瓢鸡体格稍小，羽毛光滑，尾部羽毛下垂，肉多骨少，肉质香甜细腻，性情温顺，适应性比较强，生长发育快，成熟早，肉嫩，出肉率高，是妇女产期滋补身体的佳品。
数量稀少的瓢鸡，肉质鲜美，一度可以卖到200元钱一公斤，曾入选云南省“六大名鸡” 。如今，镇沅县瓢鸡产业已步入规模化养殖阶段，价格相对也有所下降。
山东省汶上县芦花鸡
芦花鸡为我国土生鸡种,产自山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。
芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味，皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，血液中免疫球蛋白含量高，骨骼细而坚硬，毛孔小而密集。该鸡遗传性能稳定，适应性强，耐粗饲，善觅食，灵敏好动，每天只补食玉米，康麸，饼青绿饲料混合即可，抗病力强，产蛋较多，肉质好，属无公害绿色食品。
芦花鸡作为珍禽野味，被引入全国各地，如今在不同地方均有饲养！
江西崇仁麻鸡
崇仁麻鸡是江西省崇仁县地方鸡种，蛋肉兼用型，分黄麻与黑麻两类，崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。崇仁麻鸡还是中国最宝贵的矮小型基因库，被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种。
崇仁麻鸡体型小、体重轻、全身羽毛紧凑、翼羽尾羽发达。当地群众长期以来采用放牧饲养方式，白天啄食于田间留下来谷料、小虫、青菜等，晚间补充少许糠、谷料等，在长期的生态环境饲养下，以致形成了崇仁麻鸡体小、敏捷、觅食力强等特点。同时，崇仁麻鸡亦因饲养成活率高，耐粗饲，抗病力强，产蛋率高，屠宰率高，蛋重壳厚，深受群众所喜欢。
贵州麒麟鸡
麒麟鸡又称翻毛鸡，因其全身羽毛外翻带卷，形如麒麟而得名，麒麟鸡在贵州省饲养历史悠久，是贵州省优良地方鸡品种之一。
麒麟鸡相比较其它的鸡是一种药用价值更高的鸡。根据本草纲目药用典籍记载，它一是主治反胃，二是主治风湿杂症，对妇科病也有很好疗效。资料记载，翻毛鸡是一种古老的名鸡，早在2000多年前贵州已有这个鸡种，一直来只在民间散养，但是现在已经规模化养殖。
另外据有关部门检测，麒麟鸡的鸡蛋比绿壳鸡蛋蛋白质含量还要高，而且脂肪含量偏低，更符合目前消费者低脂肪高蛋白的饮食需求。
江西五黑鸡
五黑鸡，又名五黑一绿鸡，其主要特征为毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。该品种原产于风景奇特的江西南城县浔溪山区，现有1300多年的养殖历史。外形具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特征，内含丰富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素。
五黑鸡是我国稀有珍禽和世界罕见的珍禽极品，是天然黑色药用滋补珍禽，为我们宝贵的稀有品种资源。“五黑鸡”具有独特的营养，滋补、滋阴、补肾、添精、抗癌等独特药用功效和观赏价值。自古以来，有“中国黑宝”、“鸡中珍品”和“黑色营养保健食品”之称。五黑鸡因肉质细嫩营养丰富,成为广大消费者喜爱的禽类产品。
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