柴鸡属于什么鸡 _属于

1、柴鸡属于什么鸡，黄色的小鸡是肉鸡还是柴鸡？黄色的小鸡是柴鸡！肉鸡小时候是白色的
2、什么是土鸡咋区分？1
看鸡脚，土鸡的脚很细，没有肉且脚底粗糙。看爪尖，土鸡的爪尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩。
2
看鸡皮，土鸡的鸡皮毛孔比较细和紧凑，皮肤呈黄色。看鸡毛，土鸡的鸡毛非常密，看着很紧凑。
【柴鸡属于什么鸡】3
摸鸡胗，鸡胗是鸡的胃，土鸡一般吃小虫子、粗糙的杂粮、小石头等，所以土鸡的鸡胗比较硬。
4
看鸡嘴，土鸡的鸡嘴比较尖，带勾，但有些磨损。
3、走地鸡和柴鸡的区别？一般会放在山上去散养，以野生的形式去养殖，不同于家里面的圈养的生禽，土鸡因为长期以商养的形式自由觅食，变得性格好斗凶猛的一种山鸡，所以土鸡肉它本身的营养就比普通的鸡肉高，而且土鸡因为生性凶猛好斗，所以长期下来它的肉质，肌肉的含量会偏多，所以吃起来会更有嚼劲，就连鸡爪的鸡皮都是酥脆的，而且土鸡肉煮起来很难煮烂，由于在山上吃山草和草籽，再搭配刚饲养粗粮粗饲料，它们的肉质变得十分坚韧，并且煮出来的鸡肉可以拉丝，肉质鲜美，如果炖汤，汤汁浓稠且呈乳白色，上面会浮着一层浓浓的黄油脂。
2.家鸡
我们在家中圈养的家鸡，平时都是饲养一些我们吃完的剩饭剩菜，家鸡的肉质相对于土鸡肉会比较软嫩细腻，但吃起来不会那么有嚼劲，但是家鸡炖汤它的油脂会比土鸡的油脂更多，因为长期在家中圈养，生性懒惰，日渐肥胖，所以体内存在的脂肪就会比较高，而土鸡因为长期在山上散养，身形矫健，所以里面存的脂肪含量就会比较低，相对肌肉会比较多。
4、雏鸡有什么不同？现在市场上买的鸡肉是笨鸡肉，笨鸡俗称肉鸡，柴鸡是自家散养没吃饲料的鸡，雏鸡是刚出生的鸡。
5、农村黑土鸡能长几斤？您好！一般来说农村正宗土鸡个头都不会太大的，黑土鸡也不例外，土鸡跟其它的那些蛋鸡还有什么肉鸡有很大区别的，像那些都是长的快，肉不结实特别是肉鸡，土鸡就长的缓慢一点，所以鸡肉也比较结实，口感很好营养成分也高，一般黑土鸡最多也就四五斤左右。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：