武昌鱼养殖方法( 三 )


高档水产养殖新品种介绍?一、匙吻鲟
二、鲥鱼
鲥鱼在鱼类分类学上属于鲱形目、鲱科、鲥属(Hilsa),曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的“四大名鱼”, 驰誉千百年 。
三、美国金虎斑鱼
美国虎斑鱼又称美国黄鱼,分布于美国东部各大湖泊 。该鱼通体金黄 , 鱼体沿侧分布有墨绿色条状花纹,形态高雅优美,肉质富有弹性 , 肉瓣显著,润滑甘甜,无腥、异味,无肌间刺,属肉食性鱼类,生长适温在20℃-28℃ , 极适于高密度养殖 。适盐范围较广、喜聚群、易驯化、生长较快、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、极易活运等特点 。在美国倍受消费者青睐,具有很高的经济价值和推广价值 , 养殖前景十分广阔 。
四、澳洲银鲈
澳洲银鲈原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系 。是澳大利亚久负盛名的淡水鱼,被认为是最好的垂钓和食用鱼 。银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快 。该鱼环境适应性强,广温广盐 , 易驯化 。银鲈可工厂化养殖,也可在水库网箱养殖,亦适宜于在各地淡水池塘,水库养殖,并可在海涂咸淡水中养殖,某些方面与罗非鱼的网箱养殖模式极其相仿 。银鲈作为新引进的食用鱼 , 具有优良性状,如外形美观、肉质细嫩、少肌间刺,鱼肉覆盖率达52%以上 , 含蛋白质18.9%以上,含8种以上对人体有益的氨基酸,氨基酸含量达61. 56% 。同时银鲈有一块油团,出油率高 。其富含高度不饱和脂肪酸 , 尤其是被称之为脑黄金的“DHA和防止动脉硬化的“EPA含量均大大地超过了真鲷、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类 。
五、银盾鱼
银盾鱼是美国的一种高档淡水经济鱼类,其生物学特性及养殖方法、要求基本类同于我国的鳜鱼,并且其对水环境要求低 , 食性更广,抗病力更强 。
六、澳洲宝石鲈
澳洲宝石鲈属鲈形目鱼类,是澳大利亚久负盛名的淡水鱼 , 被认为是最好的垂钓和食用鱼 。宝石鲈的生长速度较快,在适宜的水温条件下,其生长速度可达800克/12个月 。环境适应性强,在水温10-38℃范围内均能生存,投饲硬颗粒料 , 饲料好解决 。宝石鲈可工厂化养殖,也可在水库网箱养殖,亦适宜于池塘养殖 。其依据是宝石鲈饲养过程中有集群抢食、生长快速、抗病力强等优良性状 , 某些方面与罗非鱼、建鲤的网箱养殖模式极其相仿 。
七、漠斑牙鲆
漠斑牙鲆隶属鲽形目,鲆科,牙鲆属 。该鱼原产于美国 , 分布于大西洋美国佛罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海 。其肉质鲜美、比日本牙鲆更为细腻滑爽和富有弹性,并具有杂食性、适盐范围广,经变态后的幼鱼可直接在淡水中养殖、喜聚群、生长快,适宜条件下当年可达1斤、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易活运等特点 。在美国、日本、韩国等倍受消费者青睐 , 具有很高的经济价值和推广价值,养殖前景十分广阔 。


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