罗非鱼哪个品种好 _个品种

1、罗非鱼哪个品种好，为什么罗非鱼有时候是白色的有时候是黑色的？因为他是杂交品种，他的体色和体型也不同，最常见的是全身粉色或红色，此外还有橙色、橙色等。这些红色的罗非鱼与普通的罗非鱼相比，不仅可食用，而且鲜嫩。罗非鱼是起源于非洲的热带鱼，他有很多种，包括数百种。这种鱼刺少，鲜嫩，营养丰富，他富含人体所需的几种必需的氨基酸，其口味和营养价值可与三文鱼媲美，因此自传入中国以来，一直深受人们的喜爱
2、红尾罗非鱼介绍？红罗非鱼又称彩虹鲷，是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型种间杂交后代，经多代选育而形成一个新兴的罗非鱼养殖品种，但其子代仍有分离现象，子代中有部分黑色的罗非鱼。
红罗非鱼生长速度较快，繁殖力强，杂食性，广盐性，疾病少，个体大，体色美，肉味鲜，在广东和港澳地区很受消费者和生产者的欢迎。
3、鲈鱼和罗非哪个好吃？鲈鱼好吃
原料
more
鲈鱼 (1条)
姜适量
盐适量
蒜适量
1/准备材料：新鲜鲈鱼一条、生姜丝、葱；
2/洗干净的鲈鱼，把鲈鱼切成块；
3/锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄；
4/加入适量开水，同时放入姜丝、大蒜片盖锅盖大火烧沸腾5-10分钟；
5/食用前加入少许盐即可；
6/浓浓的、白白的美味鲈鱼汤即可起锅了。
7.美味又好吃的鲈鱼完成开吃。
4、罗非鱼病害对照表？以下是罗非鱼病害的一些常见病及防治方法：
水霉病
（1）水霉?。ǚ裘共。┪夜＜乃共〔≡逵行轮晷我烀埂⒎闯Ｒ烀埂⑼克埂⒍嘧铀埂⒓纳埂⑽蚕改颐埂⒘叫悦嗝辜案沟?。菌体一般由内外两种不同丝状菌丝组成。内菌丝分枝较细而多，生长在鱼体肌肉之内，具有吸收养料的功能；外菌丝分枝少而粗壮，在鱼体表肉眼可见的灰白色的絮状物。在越冬期间容易发生。发病时，鱼体表面像旧棉絮状的菌丝伸入肌肉组织，它能分泌一种酵素分解鱼的组织，使病鱼组织坏死，同时鱼体负担过重，游动失常，食欲减退，最后瘦弱而死。防治方法是在拉网、运输和放养过程中，操作尽量仔细，勿使鱼体受伤。鱼种发病时，可采用每亩（1米水深）用五倍子1.5～2.5千克磨碎煮汁带渣全塘泼洒，或400毫克/升食盐、小苏打（1∶1）全塘泼洒。
（2）小瓜虫?。ò椎悴。┯啥嘧有」铣媲秩胗闾迤し簟⑷慷?。此病对个体小的尼罗罗非鱼和鱼种为害最大，往往大量寄生，引起大批死亡。小瓜虫侵入鱼的皮肤和鳃的上皮组织，以寄生的组织细胞作营养，引起鱼体组织发炎，形成白色的囊泡。严重时病鱼的体表、鳃部黏液增多，鳃丝成暗红色，鱼体消瘦，病鱼游动缓慢，浮于水面，呼吸困难，陆续有死亡。在水温20℃左右时，2～3天可遍及全池，大量死亡。防治方法为：①越冬前用生石灰彻底消毒越冬池，每立方米水体用0.2千克，化水后全池泼洒；②用1%～2%食盐水浸洗病鱼15～20分钟。但小瓜虫经药浴后，只脱落，并未杀死，故药浴后的水应弃去，否则将重复感染。
（3）车轮虫病病原体是车轮虫属和小车轮属种类，对罗非鱼苗种危害甚大。症状：病鱼的头部和口的周围呈灰白色，体表和鳃部黏液增多，大量感染时，病鱼食欲减退，呼吸困难，离群独游，游动缓慢，如不及时治疗，可造成大批死亡。用显微镜检查，在病鱼体表和鳃上可见到大量车轮虫，像车轮状滚动。防治方法为：①越冬时，用生石灰彻底消毒越冬池；②用硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒，每立方米水体用硫酸铜0.5克和硫酸亚铁0.2克，可杀灭鱼体表和鳃上的车轮虫。此外，每亩（水深1米）用苦楝树枝叶30千克煮水全池遍洒，也有较好的效果。
（4）三代虫在成鱼、鱼苗、鱼种体上都可寄生，而对苗种危害很大。患有三代虫的鱼苗种，最初呈现极度不安，时而狂游于水中或急剧侧游于水下，继而食欲不振，游动迟缓，鱼体瘦弱，终致死亡。防治方法为：用晶体敌百虫（90%）0.2～0.3毫克/升全池泼洒。
（5）斜管虫病病原体是鲤斜管虫。鲤斜管虫寄生在皮肤和鳃上，对寄主的选择并不严格，也不限于成鱼或鱼苗、鱼种。斜管虫大量侵袭皮肤和鳃时，表皮组织因受刺激而分泌大量黏液，同时组织被破坏，严重影响鱼的呼吸机能，大量寄生时，会使鱼苗和亲鱼死亡。用0.7毫克/升硫酸铜全池泼洒，或用0.5毫克/升硫酸铜和0.2毫克/升硫酸亚铁全池泼洒。水温较低（17℃）时，可适当增至0.8毫克/升硫酸铜和0.32毫克/升硫酸亚铁。
（6）突眼病 0.5克/米3溴氯海因全池泼洒，连续2天，并结合换水。
（7）肠炎大蒜素8克/千克饲料拌成药饵投喂，每天2次，连续投喂3～4天。
5、怎么做罗非鱼才好吃？【罗非鱼哪个品种好】大家好我是食味四季，我的回答是:罗飞鱼干烧最好吃了，其口味咸鲜微辣，入口回甘，烹饪时无需勾芡，上汤汁慢慢吸收，使味道缓缓的渗入到鱼的每一寸骨肉，直到每一寸鱼皮都被红油牢牢的包裹，等待着与味蕾的邂逅，快来和我姥姥具体做法吧！
食之材?所需材料主料:罗非鱼750克，肥肉100克
调料:郫县豆瓣30克，酱油20克，黄酒15克，盐2克，白糖15克，米醋10克，胡椒粉少许，葱，姜，蒜适量。
味之法?具体做法1.鱼处理干净，两面切花刀，刀口无需太深，0.5厘米即可，擦干鱼表面的水分，稍微晾一下
2.葱切小段，姜，蒜切?。嗜馇写蠖?，郫县豆瓣剁碎。
3.锅烧热，倒少许油，八成热时放鱼，大火煎至两面金黄，盛出备用。
4.将煎鱼的油倒掉，倒入适量干净的油，放入肥肉丁中小火煸出油后，转小火，待油温降低后放入郫县豆瓣，和肥肉丁一同煸炒，炒出红油，放入葱，姜，蒜，中火煸炒几下转大火，放入黄酒，酱油炒出香气，倒入适量热水，放入盐，白糖，胡椒粉，大火将汤汁烧开，把煎好的鱼轻轻放入锅中，盖上锅盖，烧开后转中小火， 5分钟后翻面，烧至汤汁黏稠油亮时将鱼捞出，将米醋淋入锅中，大火烧开后将鱼浇在鱼身上即可。
四之决?秘诀叨叨叨1.关于选鱼的讲究有？
尽量选活鱼，现杀现吃，用冷冻的也可以，因为干烧用冷冻一样可以烧出美味。
2.关于肉?。?
答:不喜欢肥肉的话可以选择五花肉，尽量让肥肉多一点，因为鱼肉发柴，将肥肉和鱼一起烧，可以使鱼肉更滋润。
3.关于煎鱼的技巧有？
答:煎鱼时尽量用大火，鱼刚入锅时不要翻动，否则鱼皮容易破碎，煎半分钟左右再翻动，这样鱼表面很快会定型，不容易粘锅，翻面时不容易碎，上色也快。
4.最后的叨叨
1:)郫县豆瓣一定要用小火煸
2:)鱼翻面时容易碎，最好用比较宽的铲子翻面
3:)最后的汤汁快收干时要多晃动锅，以防鱼皮粘锅，
4:)口味比较淡的就不用放盐了，因为酱油和郫县豆瓣自带咸味。
季之结?关于鱼的选料做这道菜，如果买不到罗非鱼，也可以用大黄花鱼来代替，大黄花鱼的蒜瓣肉紧实弹牙，烧好后香气四溢，味道极其的鲜美，而鲫鱼用来干烧也是不错的选择，不过刺太多了，最合适的还是罗非鱼，刺少，肉质肥美，实乃上上品
食味四季?所有的等待都是值得我一直认为唯有时间和美食不可辜负，也唯有美食可以用心来等待，唯有美食可以用心去享受这场烹饪带给你你的快乐，饕餮盛宴在出自你手那是一种成就感，我是食味四季，一个爱美食的90后小伙儿，想了解更多美食请您点击我的关注，您的评论，点赞，和关注。是我创造更多美食最大的动力。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：