缩骨大头鱼养多久 _大头

1、缩骨大头鱼养多久，花鲢和白鲢的区别是什么？花鲢和白鲢的区别是什么？你觉得它们哪种要好吃点？
花鲢其学名为鳙鱼，俗称花鲢、大头鱼、胖头鱼等等；白鲢的学名为鲢鱼，鲢子、白鲢是其俗称，这两者的区别在于以下几个方面：
头部：花鲢的头部明显要大要胖，整个鱼看上去感觉只有头部最大，而白鲢的头部较小较尖，特别是现在有一种缩骨大头鱼，这个更明显了。
看鱼的鳃：两种鱼虽然都是滤食性的鱼，但是其鳃部还是有很大区别的，自然环境下花鲢主要以浮游动物为主，所以其鳃部的鳃耙较稀疏；而白鲢主要以浮游植物为主，所以其鳃耙较花鲢的要密不少，而且十分发达。体色：花鲢整体来说颜色要深，头部和背部呈苍黑色，腹部呈灰黄或白色，体两侧散布有黑色的斑点；而白鲢则只是背部有一些青黑色，体两侧为银白色。看腹棱：一般的鱼从腹部到肛门处都有一条硬的梗，水产学上称之为腹棱，花鲢的腹棱仅从腹鳍基部至肛门处有，而白鲢的腹棱则自胸鳍下方直至肛门，这个是最直观的分辨方法。至于您所说的哪种鱼好吃，如果只是在这两种鱼当中来个二选一的话，踏火个人还是会选花鲢，因为花鲢刺较少，鱼肉的口感也会较白鲢好点，更重要的是花鲢的鱼头不论是做好汤还是清蒸都是一个不错的选择；而白鲢因小的刺多，吃起来真的很麻烦呢，通常用来做鱼丸子较多。以上仅为踏火个人经验见解，可供您参考，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！
2、鱼塘的鱼头大？鱼塘的鱼头大，怎么回事？
在水产养殖过程中一些有经验的朋友，通常可以通过鱼的一些异常变化和水质变化情况，可以大致判断出塘里的鱼况和水质情况如何，以及下一步要如何来处理。例如鱼的吃食速度和食量、鱼在水中的活动情况及鱼体型上的变化等都可以作为鱼健康度的依据，那么鱼塘里的鱼头大时又是怎么回事？
对于这一情况我们要看鱼的品种和大小来定，并不是所有鱼的头大就是异常情况，因为不同时期的鱼其特点还是有一定变化的，正常来说若是鳙鱼这一种鱼（我们常称其为大头鱼、胖头鱼等），鱼的头比较大是正常情况，要不就是会称其为大头鱼了。甚至现在还有一种叫做缩骨大头鱼的品种，其整个鱼的头部会占到整个鱼体长的一半左右，而且鱼的头部比其躯干要明显大很多。对于大头鱼来说只要其吃食、活动这些正常都是没问的鱼。
还有一种情况就是鱼在鱼苗时期一般的头部都比较大，特别是刚出膜不久的鱼苗通常都是鱼的头部要大过鱼的躯干部，这种情况也是正常情况。普通的鱼苗会随着鱼长大之后，头部与躯干的比例会慢慢出现正常。
最后一种就是鱼的吃食不均匀或是吃不到饲料引起的，这种鱼会显的很瘦，不仅头大而且仔细看的话鱼的躯干部也会显的很瘦，整个鱼显的很弱，这是鱼明显的营养不良引起的。对于这种情况我们可以慢慢增加饲料投喂量（不可突然一下增加过大，否则鱼会受不了），只要水质好、投喂量这些正常之后鱼会慢慢好起来。
以上为踏火个人经验、见解，仅供参考用，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！
3、阳江市鱼塘征收补偿标准？根据2020年阳江政府公布数据，鱼塘征收（征用）补偿标准，分为鱼塘开发补偿、育苗池补偿、各种鱼类补偿这三种类型。
（一）鱼塘开发费。水深在2米以下（不含2米）每亩补偿2000元，水深在2米以上（含2米）每亩补偿3000元。
（二）征收育苗池（鱼、虾）
1. 塘式育苗池按征收同类鱼塘开发费进行补偿。
2. 混凝土底，砖砌池壁，砖木或简易结构棚顶的育苗池按照池体容量计算，每立方米补偿800元。
3. 混凝土底，钢筋混凝土捣壁，砖木或简易结构棚顶的育苗池按照池体容量计算，每立方米补偿1000元。
4. 室内框架结构育苗池、设过滤池的育苗池采用个案评估的方式确定。
（三）各种鱼类补偿费（合理养殖的鱼塘，计补养殖的主要品种应占养殖总量的70％）
1. 属四大家鱼及一般淡水鱼类，每亩补偿4000元。四大家鱼及一般淡水鱼类指：草鱼（鲩鱼）、鲢鱼（扁鱼）、鳙鱼（大头鱼）、鲮鱼、鲤鱼、各种罗非鱼、埃及塘虱、泰国塘虱、南方大口鲶、淡水白鲳等品种，以上述鱼类为主养及混养部分优质品种、蚌类及观赏鱼的按此标准补偿。
2. 属锦鲤、虾、蟹、优质品种鱼类及海鲜类，每亩补偿5000元。优质品种鱼类指：龙虱、虾类、鲷科类、笋壳类、中华胭脂鱼、蟹类、金钱鱼（金鼓）、鳗鱼、河豚（鸡抱、芭鱼）、鲟鱼类、红鼓（美国红鱼）、鲈鱼类、广东鲂（边鱼、大眼鸡）、长吻鲍、瓜仔斑（黑瓜仔）、桂花鱼（鱖鱼）、黄鳍鲷（黄脚立）、禾顺、黄颡鱼（黄骨鱼）、乌头鲻、黄鲻、叉尾鲴、本地塘虱、生鱼、团头鲂（武昌鱼）、仙骨大头、缩骨大头、鲫鱼类、巴西鲷、蓝鳃太阳鱼、山斑鱼（月鳢）、蛙类等。
3. 属甲鱼、娃娃鱼、鳄鱼及龟类，每亩补偿8000元。
征收鱼塘：合理养殖的鱼塘，计补养殖的主要品种应占养殖总量的70％
（一）鱼塘开发费。水深在2米以下（不含2米）每亩补偿2000元，水深在2米以上（含2米）每亩补偿3000元。
（二）征收育苗池（鱼、虾）
1. 塘式育苗池按征收同类鱼塘开发费进行补偿。
2. 混凝土底，砖砌池壁，砖木或简易结构棚顶的育苗池按照池体容量计算，每立方米补偿800元。
3. 混凝土底，钢筋混凝土捣壁，砖木或简易结构棚顶的育苗池按照池体容量计算，每立方米补偿1000元。
4. 室内框架结构育苗池、设过滤池的育苗池采用个案评估的方式确定。
（三）各种鱼类补偿费
1. 属四大家鱼及一般淡水鱼类，每亩补偿4000元。四大家鱼及一般淡水鱼类指：草鱼（鲩鱼）、鲢鱼（扁鱼）、鳙鱼（大头鱼）、鲮鱼、鲤鱼、各种罗非鱼、埃及塘虱、泰国塘虱、南方大口鲶、淡水白鲳等品种，以上述鱼类为主养及混养部分优质品种、蚌类及观赏鱼的按此标准补偿。
2. 属锦鲤、虾、蟹、优质品种鱼类及海鲜类，每亩补偿5000元。优质品种鱼类指：龙虱、虾类、鲷科类、笋壳类、中华胭脂鱼、蟹类、金钱鱼（金鼓）、鳗鱼、河豚（鸡抱、芭鱼）、鲟鱼类、红鼓（美国红鱼）、鲈鱼类、广东鲂（边鱼、大眼鸡）、长吻鲍、瓜仔斑（黑瓜仔）、桂花鱼（鱖鱼）、黄鳍鲷（黄脚立）、禾顺、黄颡鱼（黄骨鱼）、乌头鲻、黄鲻、叉尾鲴、本地塘虱、生鱼、团头鲂（武昌鱼）、仙骨大头、缩骨大头、鲫鱼类、巴西鲷、蓝鳃太阳鱼、山斑鱼（月鳢）、蛙类等。
3. 属甲鱼、娃娃鱼、鳄鱼及龟类，每亩补偿8000元。
征收鱼塘：合理养殖的鱼塘，计补养殖的主要品种应占养殖总量的70％
（一）鱼塘开发费。水深在2米以下（不含2米）每亩补偿2000元，水深在2米以上（含2米）每亩补偿3000元。
（二）征收育苗池（鱼、虾）
1. 塘式育苗池按征收同类鱼塘开发费进行补偿。
2. 混凝土底，砖砌池壁，砖木或简易结构棚顶的育苗池按照池体容量计算，每立方米补偿800元。
3. 混凝土底，钢筋混凝土捣壁，砖木或简易结构棚顶的育苗池按照池体容量计算，每立方米补偿1000元。
4. 室内框架结构育苗池、设过滤池的育苗池采用个案评估的方式确定。
（三）各种鱼类补偿费
1. 属四大家鱼及一般淡水鱼类，每亩补偿4000元。四大家鱼及一般淡水鱼类指：草鱼（鲩鱼）、鲢鱼（扁鱼）、鳙鱼（大头鱼）、鲮鱼、鲤鱼、各种罗非鱼、埃及塘虱、泰国塘虱、南方大口鲶、淡水白鲳等品种，以上述鱼类为主养及混养部分优质品种、蚌类及观赏鱼的按此标准补偿。
2. 属锦鲤、虾、蟹、优质品种鱼类及海鲜类，每亩补偿5000元。优质品种鱼类指：龙虱、虾类、鲷科类、笋壳类、中华胭脂鱼、蟹类、金钱鱼（金鼓）、鳗鱼、河豚（鸡抱、芭鱼）、鲟鱼类、红鼓（美国红鱼）、鲈鱼类、广东鲂（边鱼、大眼鸡）、长吻鲍、瓜仔斑（黑瓜仔）、桂花鱼（鱖鱼）、黄鳍鲷（黄脚立）、禾顺、黄颡鱼（黄骨鱼）、乌头鲻、黄鲻、叉尾鲴、本地塘虱、生鱼、团头鲂（武昌鱼）、仙骨大头、缩骨大头、鲫鱼类、巴西鲷、蓝鳃太阳鱼、山斑鱼（月鳢）、蛙类等。
3. 属甲鱼、娃娃鱼、鳄鱼及龟类，每亩补偿8000元。
4、梭骨鱼做法？主料
鲈鱼 (适量)
辅料
香葱 (适量)
姜 (适量)
厨具
蒸锅、炒锅
分类
热菜原味蒸十分钟简单难度
原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。
鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。
腌渍的葱姜铺下面。
鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
不要揭开锅盖，焖五分钟。
鱼取出来，葱姜扔掉，汤汁浇在鱼身上，若是在家吃不换盘子也成，我换盘子的时候，没有用器具，直接倾斜盘子，鱼自己滑进另一个盘子。
油烧热，浇在鱼身上。也可以不浇，但是我强烈的认为，浇了才好吃！
5、缩骨鱼火锅做法？用料
豆瓣酱 2勺
姜 2小个
花椒一把
料酒 2勺
白胡椒粉 2小勺
小米椒 8个
干辣椒 10个
大葱 2根
蒜 6瓣
二荆条 3个
火锅鱼调料 1包
白鲢 1条
清汤料：
棒子骨 1根
姜 4片
盐适量
白鲢鱼头 1个
菜油适量
花椒 6粒
番茄 1个
大枣 2颗
枸杞 6粒
豆腐 1块
凤尾 3根
黄瓜 1根
火腿 1根
玉米 1根
自制鱼火锅的做法步骤
步骤 1
把白鲢用刀片成鱼片放入碗中用料酒白胡椒粉盐葱段腌制起腌制鱼时间断来熬制清汤锅底清水中加入料酒姜片棒子骨大火烧开把棒子骨血水煮掉捞出洗净另起锅加水（水要多点）放入去掉血水的棒子骨加几片生姜熬1个半小时最后放2勺盐倒入盆子里面锅洗净然后在起锅放入菜油烧至8成熟小火放入生姜花椒葱段炒香放鱼头炒至鱼头变色后把里面的大葱段和姜片捞出加入开水盐（加开水汤才白哦）熬半小时最后鱼头汤和棒子骨汤加一起倒入火锅盆里然后里面加5节葱段2颗大枣6粒枸杞一个番茄??（番茄去皮切片）
步骤 2
红汤锅底：小米椒干辣椒二荆条大葱切段姜蒜拍碎就行放入碗中然后起锅放菜油（菜油要多点哦）烧至7成油温小火放入2勺豆瓣酱炒出红油后放入碗中的配料和一小把花椒炒香加水烧开后加入火锅鱼调料熬10分钟左右关火然后倒入火锅盆里面锅底完成
步骤 3
【缩骨大头鱼养多久】最后就是放电池炉上面开始涮鱼了哦（菜就按照自己喜欢的来买??

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