那么我们如何去市场上辨别是人工养殖还是野生虾呢？
一、虾壳的硬度 。一般养殖的虾，生长环境比较安全，虾都是不用躲避天敌的危害，也不用东躲西藏，而且养殖虾的含钙量比野生的少，所以虾壳的硬度会相对要软很多 。去市场上买虾，只要拿在手上轻轻一捏，凭手感立马就能感觉是不是野生虾，因为野生的虾壳非常硬，不容易变形，而养殖虾轻轻一捏就瘪了 。所以凭虾壳的硬度来区别是否野生是最直接最有效的方式 。二、看颜色 。一般野生的海虾由于在野生环境长大 ， 受到阳光直射和环境因素影响较多，外壳的颜色要么比较红，要么偏黄颜色 。但是如果是人工养殖的话，虾壳的颜色一般都是比较深，青黑色 。三、看虾头 。养殖的虾一般虾头很少见到有黄，虾头里面一般都是黑色或者泛白，但是野生的海虾黄比较多，而且黄直接延续到身体上 ， 不仅仅在头部，虾的头部颜色很少是黑色，基本多少有点泛黄 。四、看虾的价格和是否是活的 。一般养殖的南美白对虾活的价格在30-40元，死掉的可能就十几块一斤 。但是野生的虾一般即使死的都得30元以上一斤，贵的在50元以上，所以根据价格来判断也是一个方法 。不知道大家还有没有更好的办法辨别是否是养殖还是野生虾的办法，欢迎下方留言讨论，谢谢支持 。
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