芋茎树怎么炒 _怎么

1、芋茎树怎么炒，紫色芋茎怎么做好吃？芋头茎炒肉，首先把芋头茎洗净切断，五花肉切片，葱姜蒜切片，起锅烧油，下五花肉煸炒出香味，放入葱姜蒜，花椒调料炒出香味，放切好的芋头茎，大火翻炒均匀，放少许味极鲜和香醋，炒制断生即可，装盘上桌，清脆可口的芋头茎炒肉就好了，也可以煲汤也不错
2、什么东西小时候觉得难吃？小时候和长大后的自己好像完全是两个人，例如小妹小时候特别喜欢用酱油泡饭吃，现在让我舔一下酱油都觉得浑身难受。
长大以后好像过去不喜欢的东西现在也都可以接受了，小妹说说我的，看看你是不是你的口味也差不多。
1、鱼类
小时候不喜欢各种鱼，但凡有腥味的好像都吃不下去，连海带都不能幸免。长大以后发现其实海鱼很好吃，特别是秋刀鱼，主要是中了日料的毒。
2、香椿一说到小时候不喜欢吃的东西第一个就想到它，别说不能吃，连闻都闻不了。可是现在却爱它爱的要命，主要是来山东以后经常吃，无论是炒鸡蛋还是炸香椿芽都喜欢的不行。香椿刚刚下市的时候立刻买来，吃不完还要冻起来慢慢吃。
3、苦瓜
可能小盆友的口味都一样，不喜欢酸、苦、辣的食物，只爱甜。以前真的也不喜欢苦瓜，咽不下去。长大以后觉得也还可以，处理得当以后不是那么苦，而且还可以清热败火，偶尔也会买来吃吃。
4、五花肉
小妹妈妈从小在新疆长大，所以我们家吃牛羊肉比较多，平时炒菜放的也是牛肉。上初中以后才开始逐渐吃猪肉，以前连一点肥肉都吃不了，后来不知道怎么回事忽然觉得特别喜欢，红烧肉、韩国烤肉都是超级美味啊~特别是来到济南以后又被把子肉迷?。?一发不可收拾。
5、胡萝卜
这个严格意义上来说现在也不喜欢，可能很多朋友都不知道为什么不爱吃胡萝卜，就是普通的菜啊，可是就是不喜欢那个味道，怎么也吃不下去。相信不喜欢胡萝卜星人懂我的痛吧~
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3、土豆长藤上面的尖尖可以吃吗？感谢邀答，首先我可以很明确的告诉题主，土豆长藤上面的尖尖不可以吃！
你所说的土豆长藤上的尖尖，也就是土豆苗上最嫩的部分，这一部分虽然也嫩嫩的，看上去也绿绿的，但它跟红薯藤上面的尖尖可不能相提并论。因为红薯藤上面的嫩尖尖是可以吃的，是非常有营养的绿叶蔬菜。
而土豆苗的嫩尖却不能吃，因为里面含有一种剧毒～龙葵素，虽然这个龙葵素也具有抗病虫害和抗肿瘤作用。但却不能作为蔬菜来食用。因为龙葵素是一种神经性毒素，也就是因为这个原因，发芽变绿的土豆都不能吃，更谈不上土豆苗的嫩尖尖。
4、许多的人把芋头莴子割着扔掉怪可惜了？我们那边盛产芋头，几乎年年都有农户大量种植，记得17还是18年的时候芋头的价格特别不错，加上芋头本身的产量比较高，所以效益特别好，一般来说收割芋头的时候是只收割埋在土里面的块头部分，长在土上面的芋头梗部分一般是扔弃掉的。
但其实芋头梗是可以食用的，但一般也是我们乡下人家食用，芋头梗烹饪之后软软的状态，与茄子类似，以前的时候经常吃，非常下饭，但由于受众面不广，芋头梗这类食物并未能登上餐桌的大雅之堂，只是在我们乡间小有食用，一般来说芋头梗有两种食用方法，一种是直接炒，另外一种是腌制。
【芋茎树怎么炒】我们先来看第一种方法-炒。
芋头梗炒出来的口感特别像茄子，味道清新润口。
食材准备：芋头梗，肥五花肉
调料：花生油，耗油，酱油，姜，蒜，盐、辣酱
步骤：
第一步：首先将芋头梗处理干净，主要是将芋头梗外层的那层皮撕掉，然后掰成小段，放入水中，加入适量盐，泡上半个小时去除苦涩的味道，然后沥干水分再用醋全面搓洗一遍，彻底去除芋头梗的苦味。
第二步: 锅中倒入肥五花肉煸炒，炒出猪油后放入蒜姜炒香，倒入处理好的芋头梗翻炒均匀，加入适量耗油、酱油、辣酱翻炒均匀后加入适量水煮开后加盐调味即可出锅，一道美味的炒芋头梗就做好了。
我们来看第二种方法--腌制。
腌制芋头梗的方法就跟我们以前腌白菜的步骤差不多，主要的调料用到一些盐即可，但是芋头梗需要做一些处理。
第一步：选用比较肥大且嫩的芋头梗，去除掉底部和上部，我们只要截取中间那部分即可，将其清洗干净。
第二步：将清洗干净的芋头梗切成长度均匀的芋头梗段，放入盆中，加入大量的粗海盐，使劲多次搓洗均匀，腌制半天。
第三步：准备好一个干净的缸，将腌制过的芋头梗放入到缸中，加入凉开水至淹没，然后密封腌制半个月后即可食用，腌制好的芋头梗就跟酸菜一样，酸溜溜的适合拿来炒菜什么的。
好了以上就是今天的分享了，希望能帮助到您

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