【爱吃豆腐的人注意了 经常吃豆腐的危害】
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豆腐是我们平时常吃的一种豆制品,价格便宜,但营养却丝毫不逊色 。可能女性朋友和老年人平时吃得比较多,许多老人会说一年四季吃豆腐千张保平安,但你确定每次吃的是真的豆腐吗?有几种豆腐,其实和豆子没啥关系,建议爱吃的人平时少吃为好,关于豆腐,下面就和大家聊聊 。
喜欢吃豆腐的人,身体会更好!
豆腐中含有较多的蛋白质,经常吃可以预防其缺乏,对于保持肌肉健康有好处,也有利于提升免疫力,对于平时不爱吃肉的人来说,可以用它代替 。
它里面还含有丰富的钙,对于缺钙的人来说,这是一个很好的补充渠道 。而且特也好吸收,即使牙口不好也能吃,对于老年人比较友好 。
《循环》杂志上的一项研究还发现,常吃的人,得冠心病的风险会有所下降,在女性身上表现更明显 。
但如果你吃的是“假”的,可能就不一定能得到这些好处了,吃多了或还会带来一些坏处,看看以下这些假豆腐,你平时爱吃吗?
千叶豆腐:
它是很多人喜欢吃的一种,但并不是豆腐制品,与普通的相比,口感更好 。但其中可能添加的辅料较多,不建议大家总吃 。
鱼豆腐:
受到了不少年轻人的欢迎,吃起来既像豆腐,也有鱼肉的口感,但它和豆子的关系也不大,里面往往加了较多的油和盐,建议大家少吃这种零食比较好 。
分享几招,让你买到好豆腐:
可以闻一闻,有经验的朋友就知道了,新鲜的一般会散发出一股香气 。而如果有异味,可能已经变质了,特别是大家在购买没有包装的豆腐时,更要注意这一点,不要被它的颜色所迷惑了 。
还可以看下颜色,好的一般并不是很白很白的,是有点发黄的,光泽感较好 。
也可以摸一下它的硬度,如果想要补充钙等营养物质,建议大家选择偏硬一点的,比如北豆腐,其次是南豆腐 。
- 吃豆腐好处多,但有一些朋友却不敢吃,对于男性朋友来说,有的痛风人群听说不能吃豆腐等豆制品,会加重病情,这是真的吗?
- 对于一些女性来说,也不敢吃,担心会影响乳腺健康,因为里面含有激素,这又是怎么回事?
不过,女性也要了解,它能否起到比较好的缓解作用,因人而异,即使有效果,也只是缓解,大家不要把它当成一种治疗手段 。如果缺乏比较多,建议要在医生指导下科学的补充 。
不管对于哪类人来说,在吃的时候其实都要注意合理摄入,以免一次吃太多引起消化不良,加重肾的代谢负担 。在做法上,建议大家要采用清淡的方式,少吃麻辣的 。
- 对于很多年轻人来说,比较爱吃“臭豆腐”,味道难闻但吃起来却很香,但对于接受不了这个味道的人来说,就觉得它是垃圾食品了,常吃不利于健康,它到底是美食还是垃圾食品呢?
以上,介绍了关于豆腐的很多方面,哪些是假的、如何买到好的、吃了有什么好处、以上这几类人吃的是否真的会影响健康等知识点,想必大家看到这已经知道了,不知道怎么买怎么吃的,不妨收好此文,可以一次性解决你的诸多疑惑!感兴趣的朋友们还可以自己在家试着自己做,看完不妨转给家人朋友看看 。
参考资料:
[1]中美一项涉20万人联合研究:常吃豆腐可以降低冠心病风险.生命时报.2020.04.08
[2]爱吃豆腐的你,赶紧收好!这4种“豆腐”并不是真豆腐.光明网.2019.11.25
[3]吃豆腐会加重痛风?看专家如何辟谣.北青网.2021.09.08
[4]豆腐要如何挑选?教你4个小方法,很实用.齐鲁壹点.2021.10.17
[5]吓傻!这样的豆腐千万不能买,全部细菌超标?很多人不知情...科普中国.2020.09.01
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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