亚麻籽油是长寿油 亚麻籽油是麻籽油吗


亚麻籽油是长寿油 亚麻籽油是麻籽油吗

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亚麻籽油是个宝 , 是北方人的长寿秘诀 , 但是羊吃了幼苗会中毒 , 亚麻籽是制作杀鼠剂的秘方 。
都说日本冲绳岛长寿老人居多 , 经过科学家大量的调研才发现 , 这些老人有一个共同的爱好 , 那就是喜欢吃原生态食品 , 在调查中发现一个秘密 , 长寿者无一例外都有吃生亚麻油的习惯 , 他们要么用亚麻油凉调蔬菜 , 要么吃大米饭的时候也会撒上亚麻油 , 像极了南方人吃米饭也会用生抽一样 。
无独有偶 , 地中海百岁老人长寿的秘诀也是吃亚麻籽油 , 被称为长寿油 。甘肃东乡族是甘肃省第一个长寿村 , 在 2010年人口普查时 , 28万人有47人超过100岁 , 434人超过90岁 。根据调查发现 , 这个地方胡麻种植很普遍 , 有取食亚麻油的习惯 。
从以上的现象可以看出 , 亚麻籽油才是长寿的秘诀之一 。这是为什么呢?根据科学研究 , 亚麻籽含油量为36.5-49.5% , 最高可以达到50.9% , 其中亚麻籽油含有α-亚麻酸51%-65% , 是世界上α-亚麻酸含量最高的植物油 。α-亚麻酸有减少心血管障碍等作用 , 是长寿的主要原因 。
【亚麻籽油是长寿油 亚麻籽油是麻籽油吗】亚麻就是胡麻 , 分布在中国各地 , 以热带和亚热带地区居多 , 温带地区也有分布 , 但是主要的种植区域却在西北地区和华北地区 , 北方地区都有使用亚麻油的习惯 , 所以才有了北方人的寿命远远超过南方人的现象发生 。
不光是亚麻籽油 , 亚麻籽也是很好的休闲食品 。亚麻籽属于坚果 , 种子外壳很坚硬 , 食用的最好剥开在吃 , 不过也可以细嚼慢咽 , 也完全可以进行消化吸收 。
亚麻苗有毒 , 我曾经说过很多次 , 但是网友们不相信 , 就在今天 , 一个网友给了我一样的答案 , 那就是羊吃了亚麻幼苗中毒的事情 。在他养羊30多年的经历中 , 亚麻苗让羊死了近百只之多 , 如下图所示 。
亚麻苗有毒 , 亚麻籽一样有毒 , 因为亚麻籽和杏仁一样 , 都有苦味 , 主要是里面含有氰苷 , 这是一种毒性很大的物质 , 如果被羊、牛、马等摄入量过多 , 会在脂解酶的作用下产生水解作用 , 形成氢氰酸 , 轻则慢性中毒 , 严重的立即死亡 。
不过 , 氰苷只会存在于亚麻籽饼里面 , 亚麻油并不会有氰苷 , 所以可以放心食用 。所以 , 如果有吃亚麻籽习惯的人不宜多吃为宜 。


但是 , 农村人压榨亚麻籽油剩下的亚麻籽饼并没有造成畜禽死亡现象 。主要原因就是农村人榨油都是炒热以后再进行压榨 。如果采用冷榨法压榨的亚麻籽饼 , 就需要注意饲料中毒现象发生 。
需要注意的是 , 亚麻油的储存以放在阳光斜射不到的地方 , 进行低温储藏为宜 , 食用的时候最好不要加热 , 用于炒菜和煲汤 , 进行凉调效果最好 。
我曾经在广东省东莞市和深圳市专门灭鼠 , 有些老鼠就不吃稻谷等制作的杀鼠剂 , 特别是高层、办公室、写字楼上面有一种老鼠叫做小家鼠的 , 它对于杀鼠剂非常敏感 , 可是它对于炒熟的胡麻仁和火麻仁天生没有抵抗力 , 大老远闻着特有的香味 , 就情不自禁地扑上去取食 。
所以 , 专业的灭鼠团队都会使用胡麻仁制作杀鼠剂 , 比起粘鼠板都有效 。只需要将胡麻子炒熟 , 搅拌杀鼠剂即可 , 放在老鼠经常出没的地方 。老鼠真的有老鼠路 , 最多三天就会走一遍 , 遇到就会吃 , 真正的弹无虚发 , 最好的办法是放在天花板上面的老鼠路上 。
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