泰安人的早餐之豆腐脑泰安地方特色早饭 _泰安

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住在泰山脚下，虽然不算老泰安人，但毕竟也十几年了。
刚来泰安时，住在文化路西头。那时街头两边都是小商贩，卖菜的，卖猪肉的，文化路与科山路交叉口有一家卖牛羊肉的，卖五七八门东西的，多的是。住在这里的好处就是生活很方便。尤其是早晨，路边有几张小饭桌上的早点摊，到了九点就收了。

【泰安人的早餐之豆腐脑泰安地方特色早饭】泰安的豆腐脑出了名的好吃。要一碗豆腐脑，调料自己加，一个感觉，泰安的豆腐脑整体口味都不错，关键看各家的卤子，都有韭花酱。配什么吃呢？油条也行，但泰安人一般都是酥嫩的葱油饼，酥的是皮，嫩的是里，肚子大的吃三块钱的，小的两块就够了。这样，早餐不到五块钱就很撑了。当然，进店吃就贵了。

泰安其实有把豆腐脑做成品牌的，青年路一中附近，老陈家豆腐脑就很出名了。吃过一次，觉得还是室外那种小饭桌舒服。
岱宗大街上，科大对面小胡同，也就是那家泰山大酒店旁边，有家做了几十年的早餐摊。他家的豆腐脑吃了也有几十年，过去路过泰安，有时候还专门过去。有时候还得等，坐马扎上，老板娘就会招呼你了，轮到你了，要碗豆腐脑，几块她家的油饼，就那么一勺又一勺的一吃，滑，嫩，最后打着饱嗝回去，又充满了对生活的热爱……

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