活日本对虾怎么处理

活日本对虾怎么处理,海鲜怎样运输?1,关于活海鲜运输:在封闭的集装箱内用泡沫箱装上活物,放上水,用几个氧气瓶引出多路供气管,每个泡沫箱插上一个管供氧,再远也没事,现在长途运输活鱼都是这么做的 。
【活日本对虾怎么处理】2,活海鲜的运输方法要因地制宜,以干法和湿法两类为主,归纳起来大致有以下几种,1.干运
干运又称无水运输法,它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水运输 , 到达目的地后,再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来 。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上 。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较理想的运输方法 。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输,详见“龙虾的活体运输”一节 。
2.淋水运输
适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水 。
3.帆布桶运输
采用粗帆布缝制成帆布桶 , 其底部多数为正方形,少数为圆形,其长度与高度可据运输数量与车船体积而定,一般是0.8~1.2m 。制成后涂刷石蜡,用铁架支撑,装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定 , 一般每吨水可装成鱼100kg左右 。用火车、汽车、马车或船只运输均可,途中采取换水的方法以补充氧气,所换水的水质一定要事先处理好 , 以免发生意外 。一般运程可达6天 。如果经常给桶内充气或充氧 , 运程则更长 。此法安全,但设备等成本略高些 。若成活率高,还是相当合算 。
4.塑料袋包装运输
先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气 , 并灌入适量氧气 , 用橡皮圈束紧袋口 。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,最好用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温 。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大 。
5.冷冻运输
采用专用冷冻运输箱装运活鱼 。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中 。在封闭箱口前,再加入30L冰即可 。
6.药物运输法
(1)MS-222麻醉运输法
用浓度为0.2×10E-6~1×10E-6的MS-222(烷基磺酸盐间位氨基苯甲酸乙酯)溶液装运活鱼,活鱼被麻醉后可进行40小时以上的长途运输 。到达目的地后,活鱼放入池中会迅速苏醒 。
(2)碳酸水运输法
将活鱼放入500×10E-6的碳酸水溶液中运输1~2天 , 成活率可达90%以上 。
(3)乙醚麻醉运输法
在棉花、湿布、水草等上浇上乙醚(每千克活鱼用乙醚2~3ml),塞入活鱼口,2~3分钟后,鱼呈昏迷状态,再将鱼放入盛有清水的帆布桶容器中进行运输,一次可麻醉2~3小时 。这种方法较简便易行,适于短途运输 。
(4)奎那定溶液运输法
可用1/200000~1/10000的奎那定水溶液或0.1%~0.4%的乌来坦水溶液,将不活鱼麻醉后进行运输 。
(5)巴比妥纳运输法
将活鱼放入7×10E-6~13×10E-6的巴比妥纳液中运输,鱼腹部会朝上,水温10℃时可麻醉10小时左右 。到达目的地后,鱼被放入水族箱或鱼塘后5~10分钟即可苏醒 。如运较大的鱼,每千克活鱼注射0.1mg巴比妥纳,可使鱼麻醉10~12小时 。如发现注射后,活鱼在水中呼吸极度微弱,应迅速进行肌肉注射尼可刹米或荼甲酸纳咖啡因,每尾鱼注射浓度为25%的药液1ml,若注射麻醉药后,活鱼仍跳跃冲撞,应补注射药液,直到其麻醉为止 。
以上利用药物处理进行麻醉运输,要根据各地的具体情况和药品的来源而定 。
手掌大的虾叫什么名字?深海虾,基因就是这么大的 。
竹节虾,即日本对虾,最先由日本开始养殖,也是最重要的养殖品种 , 我国福建、广东等南方沿海近年也开始养殖 。竹节虾体表有蓝褐色横斑花纹,尾尖为蓝色,因为像竹子一样,所以叫竹节虾 , 壳薄而硬,肉质厚实 。竹节虾因为个头比较大,一只虾差不多有一个手掌这么大 。因此肉质特别的肥美细嫩 , 有嚼劲 。吃进嘴里满口都是虾肉,特别满足 。而且深海的虾都自带一丝丝的甜味 。
一斤烤虾干要几斤鲜虾?一斤烤干虾有7两,中国对虾的额剑很长,通俗来说就是长过嘴巴,而南美白对虾额剑相对短 。
另一个 , 从虾须分辨,中国对虾的虾须相对南美白对虾更长 。日本对虾外形相对好辨认,虾壳硬且颜色较深 , 因有类似竹节的纹理,又称“竹节虾” 。
斑节对虾(草虾)相对于日本对虾 , 虾壳颜色更深,体被黑褐色和土黄色相间的横斑花纹
南美白对虾日本对虾佝偻病怎么预防?预防措施
南美白对虾的养殖过程中应坚持“以防为主 , 防治结合,防重于治的”原则进行疾病的防治,实践证明,预防工作做的到位,可有效防止疾病的发生,提高产量 , 增加效益 。做好南美白南美白对虾疾病的预防主要是抓好以下几点:
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1.严格清污消毒 。虾苗放养前一定要将淤泥清除,清除底泥后,每亩用100kg的生石灰进行彻底消毒 。有条件的地方,可以先经过曝晒一段时间后再进行清污消毒,彻底杀灭病原体 。
2.选择干净的水源,或直接引入江河之水,或将进入养殖池塘的水先消毒处理后再用 。避免进入有污染的水 。
3.到实力强、信誉好的种苗场选购优质虾苗,最好是选购SPF(无特定病毒亲虾)优质健康虾苗 。
4.注意暂养:放苗前,在池塘一角用彩纹塑料布围成一个占总面积1/30~1/20的暂养池,购进虾苗后,先在暂养池中进行淡化暂养 。集中暂养便于管理,容易培水,可保证虾苗期有充足的生物饵料,能较好地提高其成活率和生长速度,并能进一步提高其抗病能力 。
5.暂养后 , 瘦水放苗:暂养结束后,大塘的池水以偏瘦为好,因为瘦水下塘,到养殖中后期的水质一般不会太肥,较易调控 。否则,常常会导致水质过肥 , 甚至会引起底质和水质的恶化,使亚硝酸盐、氨氮和pH等各项指标都超标 , 从而引发各种虾病的发生 。不过 , 瘦水放苗,必须开足增氧设备,以保证池水有充足的溶氧,实践证明,放苗时池水的透明度30cm~35cm为佳 。
6.科学投喂:要坚持少量多次的原则进行投喂 。在幼苗期(体长<4.0 cm),应提供充足的饵料,以保证虾的快速生长和较高的成活率;在中大虾时,以八成饱为标准,尽量做到不留残饵,在必要时,停喂一餐,以免过多的残饵造成水质污染,特别要注意的是,要根据天气及虾的摄食情况灵活掌握投喂量,严防饵料过剩 。
7.控制水质的肥度 。在养殖中后期 , 水质调节以加强增氧和控制水质的肥度为主,避免水质过肥 。特别是在南美白南美白对虾出现活力减弱、食欲降低时 , 应适量加注新鲜水源 , 如有可能,加入一定量的新鲜海水 , 更有助于改善水质环境和提高南美白对虾的活力 。在换水或加水后 , 应做好常规消毒工作 。
8.定期使用水质及底质改良剂 。一般在养殖中后期,由于排泄物和残饵等废物的积累,造成了一定程度的水质恶化和底质恶化 , 所以,此时必须以水质和底质改良为主,其中以光合细菌、硝化细菌、EM菌、芽孢杆菌等微生物形式的改良剂为好 。
9.定期进行药物防治 。要注意对养殖水体定期消毒,可选用较为温和的高效消毒药物 , 如溴氯海因、二溴海因、季胺盐及碘制剂等 。同时定期在饲料中添加一些维生素(vc、ve、)大蒜泥、聚维酮碘、三黄粉、壳聚糖等,以增强南美白对虾的抗病能力,预防虾病的发生 。
l0.尽早疏苗:对于放养密度较大的池塘,养殖60天以后,南美白对虾规格达90只/kg-100只/kg左右,便可捕大留?。?分批上市 。因为疏苗后,虾的密度降低,水质较易管理,疾病容易防治,而且可以加速剩余部分小虾的生长 。
11.紧急情况时,使用抗应激产品,减少南美白对虾的应急反应 。
四.做好暴雨季节虾病防治
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(1)暴雨季节是南美白对虾发病的重要时期,做好暴雨季节虾病的防治是保证南美白南美白对虾养殖成功的重要保证 , 具体说来要做好以下工作:
1.停止进排水,减半投料或停料,暴雨过后最好再停料一天 。
2.暴雨期间不要使用任何的消毒制剂 。
3.水质偏瘦的池塘,迅速肥水 。
4.注意增氧:多开动增氧机或泼洒增氧剂,增加溶氧 。
5.加强水质调控: (1)投放沸石粉:沸石粉是良好的水质、底质改良剂,可以迅速增氧,并有吸附异物、改良底质和水质的作用 。沸石粉用量为lOg/m3~20g/m3 。另外每亩池塘还可投放2 kg葡萄糖和200g泼洒型维生素C 。
(2)使用微生物细菌改良底质和水质:长时间的大雨和暴雨及台风过后,虾塘中的生态环境遭受重创 , 甚至破坏微生态平衡 。此时应注意使用微生物细菌,修复微生态环境 。a.使用光合细菌和E M菌 。光合细菌和E M菌的主要功能是消除水体中的氨氮、亚硝酸、硫化氢、有机酸等有害物质,改善水体质量,但却对培养藻类作用不大,因此 , 光合细菌和EM菌对改良水质起作用 , 但对改良底质作用不大 , 因而还应注意配合使用其他改良底质的生物制剂 。b.使用化能异养细菌改良底质 , 市面上的化能异养细菌有利生素、活康素等 。这类细菌能利用大分子有机物质,同时能将有机物质矿化生成无机盐,为单细胞藻类提供营养 。单细胞藻类的光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、虾的呼吸提供氧气 。循环往复,构成一个良性的生态平衡 。所以使用微生物细菌时,应将光合细菌、E M菌与化能异养细菌交替使用,应按说明书足量投放 。一般每隔1 0天~l 5天投放一次,若水质不良应适当加大投放量 。使用前3天~5天和使用后3天~5天不能使用消毒剂 。
(3)泼洒生石灰:暴雨过后往往造成pH的大范围下降,暴雨前后应注意检测pH值,发现大范围的降低,就应及时泼洒生石灰,以保持pH的相对稳定,防止因PH的过度变化引起虾的应急,造成虾病的发生 。一般每亩水面用生石灰5.0kg~10kg即可 。
6.内服维生素C:在暴风雨等恶劣天气中,南美白对虾对维生素C的消耗量是正常天气的2.5倍,在恶劣天气时南美白对虾最容易缺乏维生素c 。可在饲料中加入2%o~3%o的维生素C 。用人工方法加入维生素C,先将维生素C溶解,均匀地喷人人工配合饲料中,阴干半小时后,再按饲料1‰左右的比例,喷洒植物油(豆油、花生油、菜籽油等)或水产用鱼肝油 。结合使用光合细菌和E M菌,用量是饲料的3%o~5‰ 。
总之,引起南美白对虾发病的原因是多方面的 , 实践证明,只要预防措施得力,就能减少疾病的发生,为取得养殖成功打下良好基础
对虾为什么贵?主要是诸多原因造成的
1.天气冷热
通常来说,天气越冷,对虾的价格就越贵;相反 , 天气越热,对虾的价格就越便宜 。因为天冷,环境不适宜对虾的生长,对虾的存活相对比较困难,所以价格会高一些;相反,如果天热的话,对虾的数量会比较多一些,价格也会便宜些 。这就是夏天对虾价格比冬天便宜的原因 。
2.品种
不同品种的对虾,价格是不一样的 。通常,进口对虾会比国产的要贵,比如南美白对虾的价格会比国产对虾价格要高一点 。然后进口对虾也不是一个价的 , 主要还是看产地,如南美白对虾与日本对虾的价格在一般情况下是不一样的 。
3.虾的大小
一般来说 , 大的虾价格会偏高一些,但千万不要有侥幸心理,不要天真地以为买了一袋大的对虾就是捡到宝了 , 可以多吃点虾肉了,有这种想法是不行的 。这个有时候是不一定的,为什么这么说呢?因为个头越大的虾,质量有时不一定好,买的时候还是要擦亮眼睛看一下的 。别到时候回家发现质量不行,晚了,不能退了 。
4.新鲜程度
新鲜的虾会比一些奄奄一息、已经死去的虾价格要高 。说起这个,再次提醒,买的时候还是仔细检查一下吧,眼睛要擦亮了!有一些小贩坏得很,会把一些奄奄一息或者已经死去的虾当成活的卖,只想因为多赚一点 。这种事情不是没有,是有的,还上过新闻,所以买的时候走心点,多留个心眼是好的 , 不要问小贩“这些虾新鲜吗”,人家都会回答“这你可放心,新鲜的”,眼睛是长在你自己身上的 , 你还是要检查一下的 , 不要听到“新鲜”两字,闭着眼睛,就往袋子里装,这样是万万不可的


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