怎么处理龙利鱼不散 _怎么

1、怎么处理龙利鱼不散，鱼怎么做最好吃？你好，鱼的做法有很多种，既能红烧，又能清炖，还可以油炸等等之类的，下面以红烧为例，做法如下：
想要学习更多的美食做法，可以到专业的厨师烹饪学校来进行学习哈，可以考虑这边的呢
红烧鱼的做法
1先清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！
2在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味！
3在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！
4调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱！
5下锅拉，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味.
6等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看了。
7剩下的油用来煎鱼。油温6分就可以了，两面微黄就好，也可以稍微煎老点。翻鱼的时候小心，弄断了就砸了锅。
8然后就可以放一小碗水（家庭没有高汤）开始煮——饭店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！水开后加入最重要的黄酒＋酱油，去腥调味染色的步骤。
9放入先前的配料一起烧，汤中放入少许盐，要考虑量哦，因为酱油也是咸的，后面还要加酱，包括鱼本身以及入过味了！不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热！
10加入一大勺豆瓣酱。
2、如何做香辣可口的酸菜鱼？酸菜鱼是一道传统名菜，最早发源于四川，最早流行于97年98年，那个时候很多大大小小的酒店餐馆都主打酸菜鱼，经过这么多年的发展，酸菜鱼已经算是很普通的菜肴了，但是酸菜鱼如何做更好吃？很多人可能不知如何下手，下面让小编为大家解析一道好吃而又有特色的酸菜鱼火锅。酸菜鱼火锅：主料：草鱼1条（250g-300g)
配料：专用酸菜1包、生姜、蒜米、香菜段。
调味料：食盐、味精、白胡椒、干辣椒、花椒、小葱、小米椒、白糖、白醋、白芝麻。
酸菜鱼制作方法：草鱼杀好洗净，切成薄片，下刀以45斜度为宜，鱼片厚薄均匀，大小适中，放入水盆中浸泡30钟左右或用自来水冲洗，使其鱼的血水漂出。
酸菜、生姜、蒜米、野山椒、香菜段切好备用。
腌渍鱼片：准备好保鲜盒倒入啤酒、生姜、小葱、浸泡1小时左右，把鱼片沥出用干净毛巾包起鱼片轻轻挤干水分，撒入食盐、啤酒味水、鸡蛋清、轻揉搅拌使之上劲，再加入少许红薯粉拌匀，鱼表面铺上层色拉油。
锅内放适量色拉油，下入生姜、干辣椒、花椒煸炒出香味，然后下入酸菜一同翻炒出味，再倒入高汤，分别加入食盐、味精、鸡精、白胡椒、白糖、白醋、料酒、调好味待用。
另起一锅烧水，大火烧开后将腌渍好的鱼片均匀下入锅内，待鱼片断生后撇出锅表面浮沫，沥出漏瓢。
把煮好酸菜汤料的酸菜捞起放入火锅内，然后倒入鱼片大火烧开起锅将鱼片盖面，然后洒上蒜蓉、花椒、干辣椒、白芝麻、香菜段、淋上热油即可。
小技巧：
草鱼一定要是鲜活的，鱼片厚薄要均匀，大小要适中，鱼片的血水要漂干净，这样做出的鱼片洁白嫩滑。
酸菜鱼的味型：藤椒味型、香辣味型、自然本味味型等，口味根据个人喜好选择，所需要的配料也不大一样，请自己选择。
腌渍鱼片是本菜成功与否的关键，腌渍鱼片用鸡蛋清，腌鱼粉、味水配比得当。
3、血糖多高才有并发症？【怎么处理龙利鱼不散】众所周知，吃得太好、运动太少、体重飙升、糖尿病会悄悄来临。根据数据统计，全世界每8秒钟就有1人因糖尿病而死亡。恐怖数据的背后，无时无刻都在告诫我们不要忽视糖尿病。确实，糖尿病是一种无法逆转的慢性疾病。一旦确诊，便意味着我们要终生与之抗争。
因为糖尿病本身并不可怕，可怕的是它背后引起的一系列并发症，比如神经病变、血管病变等等。不管是哪一个并发症，都会让我们深受其困扰，严重时甚至危及生命。因此，对于已然确诊糖尿病的朋友，还是应该将生活的重点放在预防糖尿病的并发症上。
为什么会发生糖尿病相关性并发症？高血糖与各种健康并发症的发展之间的联系是医学上公认的。我们都知道，我们身体各组织、器官所需要的能量大多数是来源葡萄糖。也就是说，葡萄糖对我们正常健康人群来说，它是能量供应的最重要来源。但是对于患糖尿病的朋友来说，葡萄糖却是“有毒的” 。
说一个很简单的例子，患上糖尿病其实就好像我们置身于大海之中，明明身边就有无穷无尽的水，却要被活活渴死。明明我们需要葡萄糖，但是葡萄糖过多却会将我们置于危险之中。当我们将食物吃进肚子变成葡萄糖时，糖尿病朋友就很难有效地降糖，导致血液中的葡萄糖浓度上升。
长此以往，我们身上的组织、器官就好像是浸泡在葡萄糖中一样。一方面，过量的葡萄糖会随着尿液排出体外；另一方面，我们身体的细胞无法获得足够的糖分来维持身体机能。正因为如此，我们会感觉很是疲累、异常口渴，而且体重会莫名其妙地减轻。更为主要的是，我们还要比之前更容易生病、出现了伤口就好得很慢。
实际上，这都是因为长时间的高血糖水平会产生促炎环境，从而促进微血管并发症的发展，例如视网膜病变、神经病变和肾脏疾病等。同样，患有糖尿病的朋友更容易出现大血管并发症，即心脑血管疾病。一般来说，糖尿病并发症的出现是多因素的，一般会受到遗传学、血糖控制、合并症和生活方式因素的综合影响。
血糖多高才有并发症？糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最危险的短期并发症之一，它常见于在1型糖尿病中很快发生，或者是未经治疗的2型糖尿病，严重时可导致糖尿病昏迷和死亡。一般发生这个并发症，血糖大多数维持在16.7-33.3mmol/L之间。当然在临床之中，还有糖尿病高渗高糖状态，一般血糖在55.5mmol/L以上，严重者将出现深度脱水状态，甚至会心肌梗死或脑中风而死亡。
低血糖也称为低血糖症，也属于糖尿病的短期并发症之一，一般是指血糖低于3.8mmol/L 。我们的身体缺乏糖分，这是它的主要燃料，我们可能会开始感到颤抖、困惑、出汗或其他类似症状。如果不治疗，严重的低血糖会导致昏迷或死亡。
接下来我们说一说糖尿病的长期并发症，也就是所谓的慢性并发症。不过我们需要明白的是，糖尿病慢性并发症并没有明显的血糖数值界限，一般都是取决于血糖升高的持续时间和严重程度。在临床上，糖尿病的主要死因是心脏病。这意味着关注心脏健康对于糖尿病朋友的长期成功至关重要。一般来说，心脏相关的症状包括胸痛、心脏病发作、中风和动脉粥样硬化。
当然，高血糖还会引起神经损伤。一般表现为手脚神经刺痛、麻木或烧灼感。最终我们会失去所有的感觉。同样，神经损伤也会影响其他器官。就像我们的神经一样，我们的眼睛、肾脏充满了微小的血管。如果这种情况进展得太久，我们很可能会肾脏衰竭、白内障、青光眼，甚至失明。
患上糖尿病如何避免并发症发生？如前所述，无论是哪一种类型的糖尿?。?我们都应该将血糖控制在最低的安全水平，以预防或控制糖尿病的诸多并发症。一般建议1型糖尿病朋友每年进行微量白蛋白尿筛查和全面的眼底检查，以及所有2型糖尿病朋友都应在诊断时和此后每年进行此种筛查。所有糖尿病朋友都应每年进行血清肌酐测量，以监测肾功能。
此外，无论是哪一种类型的糖尿病朋友在努力实现最佳血糖的同时，应该将血压控制<130/80毫米汞柱，以降低发生糖尿病视网膜病变或经历视网膜病变进展的可能性。经历过周围神经病变的朋友应该开始适当地进行足部自我护理，比如穿特殊的鞋子，以减少他们患溃疡的风险。
糖尿病朋友应至少每年进行一次脂质检测，血脂目标应该是低密度脂蛋白<100mg/dl或<70mg/dl，HDL>50mg/dl和甘油三酯<150mg/dl 。因此，建议所有糖尿病朋友限制饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的摄入。
最后在饮食方面，我们应该抛开误区，不要什么都不敢吃。建议每天摄入40～75克富含优质蛋白质的瘦肉或低脂食物，比如鸡肉、鸭肉、鳕鱼等等；每天摄入膳食纤维25～35克，比如豆类、青花菜等食物；每天的胆固醇摄入量应该不超过200毫克，尤其是动物内脏等食物一定要加以限制。在运动方面，应以有氧运动为主，坚持“1357”原则，也就是每天运动1次，时间不少于30分钟，每个星期运动3-5天，运动后的心率应该小于170-年龄。
结束语：尽管现代医学使用了大量的生活方式和药物干预，以帮助我们确保将葡萄糖充分输送到身体组织外，从而降低身体组织和器官受到高血糖症损害的可能性。但有时候，我们仍然不能百分百地避免糖尿病并发症的发生。尽管如此，我们仍然需要坚持在药物治疗的同时，认真调整自己的生活和习惯。
4、什么蔬菜能做饺子？什么蔬菜能做饺子？哪种好吃？提到饺子，估计很多人脑海中都闪过“美味”一词。虽说南方和北方的饮食差异非常大，但有一样食物是南方人和北方人共认的美食，那就是饺子。
其实挺多蔬菜都可以做饺子馅，像常吃的韭菜、白菜、荠菜、胡萝卜、茼蒿等等。依据不同各人的口味，都有自己偏爱的味道。
我在这里分享两道蔬菜肉馅的饺子，我个人觉得味道都非常的好吃，仅供参考。
韭菜花肉馅饺韭菜花，是韭菜抽苔后开的花，在还没有真正开花之前，将它们采摘下来，这时的韭菜花鲜嫩多汁。在中国南北城乡都有，是很普通的一种蔬菜。
很多人都喜欢吃韭菜馅的饺子，理由是：香。但是用韭菜花包饺子，比用韭菜包的饺子还要香。
【主要食材】：饺子皮600克，猪肉400克，韭菜花300克，鸡蛋2个
【调味料】：植物油2勺，味极鲜1勺、食用盐适量
【做法】：
1、把猪肉洗干净，剁成肉馅备用。猪肉买前夹心带点把肉的，前夹心的肉嫩，肉馅中带点肥肉，这样调出来的饺子馅口感上要嫩一些，没有那么粗。把鸡蛋外壳洗干净，磕破于小碗中，打成蛋液，倒入肉馅中。
2、韭菜花放清水中加盐浸泡12分钟后，洗干净，捞出沥干水，切成碎丁。
3、把切成碎丁的韭菜花加到肉馅中，加适量食用量，2勺植物油、1勺味极鲜，搅拌均匀。馅的咸淡可以用筷子挑点到舌尖上尝一尝，舌尖对味道比较敏感哈。
4、饺子馅调好后，可以开始包了。取一个饺子皮托在手心，放上适当的肉馅，先把饺子皮两边对起来稍微捏一捏，中间那块打个折，再捏两边，两边左右也可分别打个折，这样可以把饺子边收拢些。
5、饺子包好后，就可以煮了。锅内加适量清水煮开，放入1勺盐，然后把饺子倒进去。水中先加点盐，这样可以让饺子不会粘连到一块。饺子也不要放得过多，合适着放，饺子太多就分两锅煮。
6、用勺从锅底部把饺子推开，防止饺子粘到锅底。盖上锅盖煮，水煮开后，加一点冷水进去，接着煮，煮开后，再加一点冷水进去，又煮开后，又加一点冷水，一共点三次冷水，这样的方法煮出来的饺子皮好吃。
7、饺子煮好后就可以盛在盘里，端上桌，醮点醋或酱油什么的就可以开吃了。
8、或是想喝点饺子汤，在汤里可撒点虾米、紫菜、葱花、香油什么的，按个人喜好来调味。
【小贴士】：
1、饺子馅里加点植物油。原是包白菜馅时，白菜汁水多，会把饺子皮弄湿，所以要加点植物油，油脂裹住蔬菜，汁水就不会出来太多。但我发现包别的馅加植物油，馅的口感会好一些，所以包韭菜花馅的也放些植物油了。
2、煮饺子时，要盖着锅盖煮，不然，只熟皮不熟馅，等里面的馅熟了，饺子皮也煮烂了。
3、机器制的饺子皮，有薄的，也有厚的。薄的就是现包现吃的，若是要放冰箱里冷冻，慢慢吃，那就买厚的饺子皮包。
4、饺子馅与饺子皮的比例没有固定规定，一般大约为1：1，若是你想吃多馅的就多放些，不想馅多的就可以少放些。但馅也别放太多，不然不太好包，容易漏出来。
茼蒿肉馅饺子茼蒿，我们这儿常叫它菊花菜，有蒿之清气、菊之甘香。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴。“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”苏东坡这句诗中的“青蒿”，指的就是茼蒿。
在现代，茼蒿早已不是富贵菜，它成了千家万户寻常百姓家餐桌上的一道家常菜。茼蒿可炒菜，可做汤，用来包饺子，味道也真的是好。
【主要食材】：饺子皮600克，猪肉500克，茼蒿300克
【调味料】：植物油2勺，食用盐适量
【做法】：
1、把猪肉洗干净，剁成肉馅备用。猪肉买前夹心带点把肉的，前夹心的肉嫩，肉馅中带点肥肉，这样调出来的饺子馅口感上要嫩一些，没有那么粗。
2、茼蒿剪去最顶头的那段根部（若有老茎，需掐掉），在装满水的大盆里先浸泡10分钟。泡好后多洗几次，再用一盆清水，水里加一勺食用盐，将茼蒿浸泡10分钟。浸泡好后，沥干水，将茼蒿切成碎丁。
3、把切成碎丁的茼蒿先用2勺植物油调和均匀了（这一步需注意了，先用油脂裹住蔬菜的表面，防止渗汁出来），再与肉馅拌匀在一起。加上适量食用盐，搅拌均匀。馅的咸淡可以用筷子挑点到舌尖上尝一尝，舌尖对味道最为敏感。
4、饺子馅调好后，可以开始包了。包法与煮法都与前面的韭菜花肉馅饺类似，这里不再重复。
不管是韭菜花肉馅饺，还是茼蒿肉馅饺子，它们都有一个共同的特点，那就是香气宜人。人们对带香味的食材总是有些偏好的。
冬季了，天气越来越冷，给自己包上一顿美味的饺子，吃完身上暖暖乎乎的，心情也舒畅。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
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泰式小食拼盘！我觉得最好吃的是最左边的那个圆圆的牛肉饼，肉很筋道，味道很足，但不是特别刺鼻的那种香料的味道。不过这里面最特别的小吃的就是右边那个像枣核一样的，是虾肉做的，但是开始以为中间是半根筷子串着虾肉呢，可是吃到中间的时候，才发现是一根甜甜的甘蔗串着虾肉！不错，很有惊喜~~其他的就是一个白锅巴、“咖喱陷”的春卷，咖喱鸡肉串，烤鱿鱼，小肉粽也是咖喱味的。辣椒煮青鱼片没什么特别的惊喜，和水煮鱼差不多，不过没那么麻，而且辣味是最后才吃出来的味道，而且鱼片很大~~~呵呵~~~里面还有白菜、粉条乱七八糟的，其实我觉得就是“泰式水煮鱼”！呵呵~~~红豆刨冰味道香甜可口，不过最失败的是，这个吸管，太细了~~~所以只能用勺子蒯着吃了。推荐菜式：咖喱皇炒蟹、菠萝海鲜饭、猪颈肉、榴莲蛋挞、冬阴功汤、芒果布丁、烤鳗鱼、碳烧猪颈肉、榴莲抛饼、咖喱皇炒虾、泰国小吃拼盘、咖喱牛肉、咖喱牛腩、椰皇炖雪蛤、马来喳喳、冬荫功汤、抛饼、咖哩皇炒蟹、马来咖喱、咖喱皇海鲜煎面所在地区：北京市海淀中关村亢龙太子人均：—— 亢龙太子酒轩主打带有高档粤菜风格的湖北本帮菜，无论火候、选料还是搭配都很讲究。尤其清蒸武昌鱼，虽然刺多，但肉质非常鲜嫩。餐厅装修很气派，包间里也是金碧辉煌的，服务周到得体，当然价钱也不是一般的贵。中关村一带商务人士的宴请比较喜欢选在这里举行，在这一带算是比较高档消费的餐厅。推荐菜式：清蒸武昌鱼排骨藕汤珍珠圆子臭豆腐滋补小甲鱼手撕咸鱼米粑蟹粉豆腐武昌鱼片皮鸭榴莲酥干锅娃娃菜鲍汁百灵菇过江财鱼烤乳猪所在地区：北京市海淀中关村三个贵州人(中关村店) 人均：—— 三个贵州人是由三个贵州人创办的连锁餐厅，贵州菜做的很地道。口味以酸辣为主，酸汤鱼的原料都是从贵州空运过来的，汤汁香浓醇厚，鱼肉细嫩爽滑，连小料也很特别，是非常受欢迎的招牌美味。店内装修简约别致，小资气息浓郁，价钱也并不算贵，挺合理的。推荐菜式：酸汤鱼、蕨根粉、米豆腐、肠旺面、炒蕨菜、厥巴炒腊肉所在地区：北京市海淀中关村稻草熊动漫餐厅人均：—— 去稻草熊动漫餐厅，主要是为看漫画去的，空间很大，还可以无线上网。据说是吴奇隆开的动漫餐厅，原来他也是童心未泯的大男孩。这里的风味很杂，有台湾风味，有西餐，也有麻辣香锅和盖饭，吃倒成了次要。价钱也不贵，看漫画、聊天、吃饭、无线上网，很容易就在这度过了一天的时间。推荐菜式：奶油咖喱龙利鱼奶油培根焗饭牛排套餐麻辣香锅所在地区：北京市海淀中关村荷塘月色(中关村店) 人均：100-200 荷塘月色是一间素食馆，店外顺墙摆满了大花盆栽的荷花，店里也摆满了各色盆花，窗台上的矮牵牛，桌椅旁的富贵竹，吧台上的瓶花，冰箱上的插花等，为餐厅增添了无尽的生趣。出品的菜式都是仿荤的做法，外形精致，味道独特。价钱适中，服务也周到，餐厅里既有散客区，也有包间，既有茶室，也有书坊，适合不同人群的需要，同时也是情侣约会难得的静谥之处。推荐菜式：水煮三国荷塘月色陈皮红豆沙黑椒墨玉北海道晚餐话梅米饭素鸭椰奶香芋粤秀情怀青梅竹马辣酱普罗旺斯的春天所在地区：北京市海淀中关村外婆家人均：30-50 外婆家在杭帮餐厅里算是性价比较高的餐厅，在京城的浙江菜馆中也颇有名气。只是菜量不大，适合饭量小的朋友。环境不错，店面空间宽敞，装修风格精巧漂亮，很有情调。好吃的菜品也不少，江浙味道较浓，虽然比不上杭州的外婆家，但也很不错。推荐菜式：龙井茶香鸡、奶香青豆泥、糖醋排骨、东坡肉、麻婆豆腐、珊瑚虾、铁板蛏子、糖醋鲈鱼、手剥笋、桂花糯米藕、金钩万年青、菜胆猪颈肉、卤水素鸡、鱼香肉丝、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、水果芦荟、荞麦包、杭州三鲜所在地区：北京市海淀魏公村米斯特比萨(中关村店) 人均：—— 中关村分店，环境也挺不错的，人不是很多，很安静，服务态度也恭谦有礼。比萨馅料丰富，香香的红薯蓉饼边特别有新意，味道与众不同。热吉士面类似芝士焗意大利面，味道很浓郁；沙拉可以无限续，可以痛痛快快的享用，吃起来很爽，而且价钱也不贵。推荐金牌系列的比萨，馅料丰富，香香的红薯蓉饼边让人回味无穷。推荐菜式：金牌土豆、沙拉、金牌海鲜、鸡翅、意式热吉士面、金牌系列、皇家玉尊、意面、清香土豆、彩虹比萨所在地区：北京市海淀中关村苏浙汇(中关村店) 人均：100-200 环境幽雅舒适、安静整洁，装潢以时尚冷竣的紫色与黄色为主色调，透明的玻璃旋梯、玻璃隔栏，透出前卫，明亮的质感。一楼有四至六人位的散台与车厢型座椅使客人完全保有私秘的用餐空间，二楼的全透明式包房及封闭式包房能满足客人不同的用餐需求。出品集苏、浙两地之大成，还有精品粤菜及港式午茶，消费中等偏上，适合各类商务宴请及家庭聚会。推荐菜式：糖醋小排、樟茶鸭、清蒸鲥鱼、龙井虾仁、越式牛肉粒、灌汤包、虾饺、芒果布丁、烤麸、熏鱼、醉鸡、鲥鱼、狮子头、蟹黄土豆泥所在地区：北京市海淀中关村紫菩提(中关村店) 人均：50-100 出品的素菜卖相颇佳，烹饪手法兼具中西特色，味道嘛，偶尔吃吃还挺舒心。手撕鸡非常好吃，泰汁豆腐就是水嫩的豆腐切块，浇上泰国味道的调味料烧制而成。酸甜微辣，再辣点儿，整个一冬荫豆腐。环境非常好，华丽却不张扬，石头的花池，素色的餐具，宣纸做的台布，红珊瑚的筷托，还有金黄色的小马，放着玫瑰花瓣的高脚杯。淡黄色的灯光吧一切都染上了温馨的颜色，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片，点菜的时候恐怕要给服务员添点麻烦。贴士：地方挺隐蔽的，一不小心就会错过。推荐菜式：芒果布丁、台式三杯鸡、菠萝油条虾、紫菩提豆腐骨、麻酱菠菜、榄菜肉末、笋干老鸭煲、绍酒焖腩肉、芒果沙冰、凉拌鱼皮所在地区：北京市海淀魏公村全聚德烤鸭店(清华园店) 人均：50-100 享誉全球的中华老字号，独一无二的北京城名片。烤鸭技艺传承百年，选料精、火候巧、配料足，味道自然好——鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，鸭心、鸭肝、鸭掌等做的菜也都可圈可点。无处不体现全而无缺，聚而不散，仁德至上的美食理念。推荐菜式：烤鸭芥末鸭掌盐水鸭肝火燎鸭心鸭架汤豌豆黄片皮鸭小鸭酥干烧四鲜鸭汤所在地区：北京市海淀中关村汉拿山(中关村店) 人均：—— 很不错的韩国烧烤店，分店开到满京城都是。装修挺好的，环境让人满意，吃完后身上不会有很大的烟味。服务员也勤快，需要的话还会帮你烧烤。小菜送得比较多；烤肉鲜嫩，蘸料可口；冷面酸酸甜甜，非常清爽；各菜式味道都非常不错。价格不贵，还经常有优惠券发放。生意那叫一个火，饭点总能看见等位的。推荐菜式：烤牛肉五花肉石锅拌饭冷面烤蘑菇大酱汤泡菜培根辣炒米条牛排烤牛舌鸡脆骨调味牛排烤香菇精品五花肉所在地区：北京市海淀中关村东海海鲜酒家(中关村店) 人均：200以上环境出品都是很广式的酒家。出品的粤菜、海鲜，味道相当不错，的确是名不虚传；各种茶点也地道。装修富丽堂皇，卡座舒适，包间宽敞；服务很人性化，客人懒得点菜的时候，他们会按标准配餐。价钱当然就贵了，适合宴请，自家吃或朋友聚聚聊天的话，可以来这饮茶。推荐菜式：鹅肝酿鸭胸烧鹅多宝鱼鲍鱼虾饺小炒皇烧汁牛肉炒螺片榴莲酥刀削面所在地区：北京市海淀中关村眉州东坡酒楼中关村店人均：—— 这里各种档次的菜品俱全，可以说是既适合商务人士又适合中等消费群体。出品稍经改良的川菜，东坡扣肉，有点小辣，但是扣肉非常入味，滑而不腻；竹荪汤更是清淡可口；香椿豆腐有一种淡淡的香味，嫩绿的香椿芽和洁白的豆腐搭配在一起，甚是不错。其他不辣的菜，味道也很不错的。服务态度很热情，价钱也算实惠了。推荐菜式：东坡肘子眉州香肠夫妻肺片毛血旺宫爆鸡丁棒棒鸡青瓜竹荪汤麻婆豆腐酸辣黄瓜皮牛肉豆花酸辣粉黑笋烧牛肉叶儿粑干锅鸭鱼香肉丝红汤丸子酥豌豆芋儿烧白菜豆腐干所在地区：北京市海淀中关村鹿港小镇(中关村店) 人均：50-100 台湾风味餐厅，店内装饰得简洁雅致，现代感十足，不负时尚餐厅盛名。三杯鸡一直是保留项目，鸡肉有点甜、有点辣，像新奥尔良烤翅的味道；卤肉饭口味浓厚，唇齿留香。不过菜的分量都有些小，价钱也有点小贵的，适合喝个下午茶，和朋友聊聊天。推荐菜式：三杯鸡卤肉饭菠萝油条虾红豆冰山综合冰芒果冰油条牛肉花生冰布丁蚵仔煎芒果神冰抹茶红豆冰珍珠奶茶九层塔煎蛋核桃酪所在地区：北京市海淀中关村坪亭铁板烧日本料理(中关村店) 人均：—— 坪亭日本料理店是一间富有现代感的餐厅，传统日式格调，门面素雅内敛，店内幽静安宁。可自助可单点，当然单点比较贵，一楼为榻榻米料理，二楼为铁板烧。食材丰富新鲜，优点是出品稳定，味道也正宗。服务态度挺好的，不过人多时上菜比较慢，价钱中等，朋友聚会可以选在这里，挺热闹自在的。推荐菜式：烤鳗鱼三文鱼北极贝生鱼片刺身什锦天妇罗土豆沙拉加州手卷烤鸡软骨寿司珍味海草北极贝刺身烤三文鱼头烤银鳕鱼扇贝王所在地区：北京市海淀中关村小吊梨汤人均：—— 一间很有特色的小馆，两层的木楼古色古香，角角落落都透着老北京的味儿，胡同虽有点小，但感觉相当不错。菜单是两盒小木牌，想吃哪个翻过来便是。干酪鱼精致可人，细腻爽滑；梨汤清淡，小吊壶煞是可爱；竹荪捞饭香气满溢，味道鲜美。价钱适中，就是座位有点少，难免要等位，而且慕名而来的人越来越多，服务都有点跟不上了。推荐菜式：干酪鱼梨球酥皮虾小吊梨汤竹荪捞饭辣爆鸡条豌豆黄骨汤捞饭小煎仔鸡干拌拆骨肉排骨捞饭荔枝鱼球梨汤酸汤羊排老北京奶酪梨汤脆藕鸭驴打滚鸡丝凉面金栗腔骨所在地区：北京市海淀中关村欣叶小厨人均：50-100 挺别致的台湾风味餐厅，环境相当不错，挺安静舒适的，坐在窗边可以看到中关村夜景。出品的台湾菜式，味道都不错，三杯鸡、蚵仔煎等地道的台湾美食值得一试。不过消费有点高，情侣约会或朋友小聚可以来这试试。推荐菜式：三杯鸡、煎猪肝、杏仁豆腐、蚵仔煎、菜脯香炒饭、凉拌青木瓜、花生撞奶球、杏仁茶、香煎嫩猪肝、蒜香煎菲力、榴莲酥、树子鲈鱼、脆皮乳鸽、香煎猪肝、花生绵绵冰、酥炸芋虾卷、招牌脆乳鸽、台湾香肠、台式蚵仔煎、三妈火锅所在地区：北京市海淀中关村醉爱时尚餐厅人均：100-200 东坡肉、最爱鲈鱼都不错，西湖醋鱼很喜欢哦～还有一个汤泡饭，很喜欢那个汤咸淡适中，还有几个凉菜～～上菜后半小时我们都没说话，就埋头苦吃了。就是小贵，单位聚会、情侣约会都不错，环境很好，装修风格简约，灯光的运用较暗而突出菜品等主体，不会过多打扰到食客，比较好地营造出一种自然放松的氛围。推荐菜式：东坡肉元宝虾龙井虾仁老豆腐煲娃哈哈鲜鱼老鸭煲榴莲酥西湖醋鱼芋泥南瓜盅蟹粉狮子头糯米藕小炒黑山羊糖醋排骨雪媚娘剁椒鱼头大拌菜玉米汁所在地区：北京市海淀五道口松本楼日式烧肉人均：—— 相当豪华的日式烤肉店，总体环境幽雅，服务主动热情周到。出品无论选料、摆盘、口味皆属上乘。上等牛舌非常赞，厚厚的又嫩又有口感；烤活鳗完全入味，一点腥味都没有；红烧牛尾胶质丰富，吃到嘴里会情不自禁微笑的东西。不过人多显得有点挤，价钱也较贵。推荐菜式：上等牛舌特选上等牛小排烤活鳗牛尾汤三文鱼刺身活鱼刺身红烧牛尾自家制烤活鳗鱼厚切牛舌烤鳗鱼上等牛小排冰激凌清酒烤鳕鱼酸奶所在地区：北京市海淀中关村

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