养殖的黄鳝怎么保存( 二 )


1、调节水温
夏季外界高温,虽然水温会低一些,但是还是受到了影响,水温会随着外界升温而增加温度 。水温在将近30度时,黄鳝基本很少取食 。28度左右开始有不取食的现象 。所以水温必须控制在18度到24之间最适合黄鳝取食 。降温方法主要就是,搭盖遮阳网,效果明显;或者水中种植一些阔叶水草,可以荫蔽 。
2、保持水质
夏季黄鳝活动量大,加上排泄,容易滋生细菌,喂食的食物残渣遗留,容易变质,污染水质,水质的保持时间变短一些 。需要定时换水,或者具体看情况换水 。一般水的颜色是淡绿色最好,浅褐色 , 半透明的最好 。可以用试纸测试水质酸碱性,测得成酸性,可以撒石灰调节 。
3、合理喂食
夏季食物不耐存放 , 容易变质,喂食要注意食物质量,有些需要清洁以后喂食 。喂食螺师、小鱼虾、等小动物,要喂食鲜活的,喂食时刻再清理干净切碎喂食 。一些粮食饲料,在水中容易分散,有些不好打捞,容易污染水质 。尽量成团喂食 。喂食不要剩下,剩下同样浪费食物,污染水质 。
4、增加氧气
夏季水中缺氧是常态,看到有不少鱼浮头,靠岸了,估计就是缺氧了 。要开始使用增氧机,给水中增加氧气 。缺氧了有可能也是水中水藻之类的太多了,阻碍氧气进入 , 一般要在池中打捞水藻,水草 。种植草最好是靠边种植,中间不要种植 。混养泥鳅,活力好,水流动加快增加氧气 。
5、预防病害
夏季高温最常见发生的病害是梅花斑病,发病主要就是背生病斑,要及时使用药剂治疗 。还有就是昏迷病 , 高温下容易昏迷,这感觉像中暑似的 。大面积发生,要及时遮阳,然后投放蚌肉 。少量昏迷,可以捞出来装到凉水里,放到室内 。
黄鳝夏季是要小心度过的季节,一不注就会有所损失,所以最好要调节生长环境,避免出现一些夏季常见问题
死黄鳝冷冻保存还能吃吗?可以
黄鳝最好是在宰杀后即刻烹煮食用,因为鳝鱼死后容易产生组胺,不利于人体健康 。但是一般放在冰箱冷冻里最多一个月 , 是可以吃的,没什么大问题 , 不过味道会与新鲜的有差别


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