莲菜池还可以养什么

莲菜池还可以养什么 , 山西农村的土特产有哪些?山西 , 素有“中国古代文化博物馆”之美称 。在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名 。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外 。
山西特产
清徐葡萄
【莲菜池还可以养什么】清徐葡萄产于太原清徐县 , 这里素有“葡萄之乡”的美称,现有50多个品种,最著名的为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼3种,其中白瓶儿葡萄为最好 。
晋祠大米
晋祠大米产于太原晋祠乡一带 , 是山西大米中的优质品种 。这种大米晶莹饱满,呈半透明状 , 米色微褐 。做出饭来颗粒分明,香气四溢 。
原平梨
原平梨是忻州地区原平县所产 , 主要品种有夏梨—一秋皮梨、油梨——香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨等 。其特点是个大、皮薄、水多、香甜、无渣滓,夏梨尤其酥脆,油梨气味香烈 。原平梨种植历史悠久 , 储存时间长,一般在成熟后可储存六七个月 。
段亩砚
段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山(又称文山) 。文山石色有紫、黑、绿三种,以紫色石最佳 。
文山西麓素有“砚乡”之称,选料精细,制出的仿古砚台精美异常 。《兰亭序》砚、仿明抄手海水池砚、雕龟兽池砚、五蝠捧寿砚已经成为山西名砚 。
琉璃制品
太原盛产琉璃制品,古已有之 。太原马庄苏家所制琉璃,始于唐朝 , 明清时已远销外省 。这些琉璃制品 , 装点了众多的古文物、古建筑 。
仿古铁器
近年来,太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料,陆续生产仿古铁器,产品品种繁多,用工精良,如“马踏飞燕”、“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等酷似原作 。
晋中剪纸
晋中 , 太原郊区农村,年年剪窗花,已成传统 。剪纸的内容广泛,惯用的图案有花草鸟兽、神话传说、喜庆图案、吉祥文字等 , 色彩绚丽 , 乡土气息浓郁 。民间剪纸目前已成为节庆市场上的红火商品 。
玻璃圪嘣
玻璃圪嘣是一种薄玻璃响器 , 是太原地区节庆应时的一种儿童玩具 , 头大,呈扁圆形 , 中接细长管,用嘴吹,极薄的玻璃在气流鼓动下发生“圪嘣、圪嘣”的声音,清脆悦耳 , 极受儿童欢迎 。
山西老陈醋
老陈醋产于清徐县 , 为我国四大名醋之一 。
老陈醋色泽黑紫清亮 , 气味酸醇浓烈,还具有甜、绵、香、酸,不沉淀,储存越久,其味愈浓和久储不变质的特点 。
老陈醋不仅是调味品 , 且可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用 。
还要山西民谣一齐看看:
平遥的牛肉太谷的饼,
清徐的葡萄甜格盈盈,
榆次太原祁县城 , 
拉面削面香煞人 。
大同的皮袄白格洞洞 , 
平鲁的拷捞捞热格腾腾,
阳泉煤烧火不呛人,
平定的沙锅兀家亮晶晶 。
高平的罗卜晋城的葱,
夏县的莲菜脆格生生 , 
脆瓜子出在临县城 , 
汾阳的白酒兀家实在有名 。
交城的俊枣儿甜格酩酩,
曲沃的丁丁烟香格喷喷 , 
武乡的柿子甜又儿红,
介休的陈醋酸格淋淋 。
出产数俺们山西省,
数来数去数晋中,
晋中哪里最有名,
还是数咱们平遥城 。
平遥的土产最有名,
哎哟哟,
让俺们给你数念一顿 。
弓村的拷捞捞小胡村的枣,
堡和的沙锅烧的实在好 , 
西王智的口袋做的好,
东游驾的镢子铁锹打的实在好 。
赵壁的麦子东关儿的水,
郭儿壁的化肥做的实在美 , 
西坡儿的花椒挺有味,
水磨头的箩头编的实在美 。
源祠的大米梁村的藕,
赵壁的麦子格实在也是优,
东庄的甜瓜牛角酥,
石粉子随风而去人家平道头,
要吃那个槟卜果子果子沟 。
安社的豆角角黎基的蒜,
烟叶子出在大小汪,
岳壁的长山药粗又长,
你们要用石灰去到普洞山 。
窑头沟儿现在开了水泥厂,
娃留村兀家烧下股子盆则和沙碗 。
郭休的席则佛殿沟的炭,
黄仓儿的石板走的宽,
要吃蘑菇在仁义山,(注:仁义现名孟山)
麦荞沟的麻儿总有人来长,
松树长在了仁义山,
戈山家做了些儿健脾药弹弹 。
铁北的高粱红格橙橙,
梁官的熏醋酸格淋淋 , 
宁固阜的酥饼则落格生生,
南门外的碗秃子光格明明 。
西寺庙的硝盐白格洞洞,
尹村的扫帚肥卜楞腾,
西王智的口袋实在好用,
东泉的醋柳汁子又甜又酸香格喷喷 。
府底的桃儿水格淋淋 , 
青村杏儿金则楞楞,
庞庄的辣角角辣格森森,
七洞兀家烧下兀来大的瓮 。
要吃豆腐南政村,
哎哟哟,
西郭村的粽叶去过北京
还要好多,以上是个人观点仅供参考谢谢!
化粪池水能放入莲菜池吗?可以放但最好不用 。因为化粪池里流出的水各种成分都有,碱性重,渗入土壤不利于莲菜生长,长出的菜也令人难以放心食用 。
但如遇长期干旱少雨,无水灌溉菜地,偶尔用一次给蔬菜抗旱保苗也是可以的 。经过日后雨水冲刷,不会影响蔬菜质量 。
怎么做藕比较好吃?小明跟小红说要少吃藕,因为吃藕=chiou=丑
每次小果要吃藕的时候,闺蜜总是拿这个冷笑话来说 , 但是小果就是觉得 , 藕真的很好吃啊 。
可是怎么炒藕好吃呢,这是一个值得思考的问题,因为莲藕一不小心就会氧化变黑,会影响口感和外观 。
其实吧,小果觉得,熟能生巧,做饭这种事情就是多多练习就好了,今天就来分享几种美味的藕片的制作方法 。
【1】回锅藕片(by肥小菇)主料
莲藕1段
辅料
盐适量
油适量
辣椒干适量
干淀粉适量
生抽5ml
辣椒酱2勺
做法步骤
1. 莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片
2. 烧半锅开水 , 烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右 , 取出沥干水 , 均匀撒上淀粉翻匀
3. 起油锅,放适量油烧至7成热,分批放入藕片
4. 将藕片炸至金黄色捞出,沥油
5. 将油盛起,留少许在锅中,放入2勺辣椒酱,煸炒一下,盛起 , 加5ml生抽 , 糖盐适量,调匀
6. 将大蒜头拍碎切末,准备适量辣椒干
7. 再放少许油在锅中,下大蒜末爆香,放入辣椒干煸炒
8. 倒入炸好的藕片 , 翻炒均匀
9. 将之前调好的酱料均匀的撒在藕片上,大火翻炒几下
10. 不断翻炒 , 将酱汁均匀裹在藕片上,撒上葱花,完工 , 
【2】荷塘小炒(by舒舒的厨房)主料
藕200g
辅料
胡萝卜
水发木耳
青椒



味精
胡椒粉
水淀粉
荷塘小炒的做法步骤
1. 准备好原料 。
2. 把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块 。
3. 蒜和姜切成片 。
4. 锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用 。
5. 锅中入油,加入蒜和姜炸香 。
6. 放入青椒炒一炒 。
7. 加入藕、胡萝卜、木耳炒 。
8. 加入盐、味精、胡椒粉炒匀,最后来点水淀粉炒匀出锅 。
9. 装盘
【3】香辣米粉藕(byapple爱自己)主料
藕400g
大米1碗
辅料
葱适量
干辣椒适量
姜适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
老干妈适量
做法步骤
1. 大米洗净沥干水,入锅拌炒 。
2. 米炒到焦黄,膨胀 。
3. 入料理机打碎就是米粉了 。
4. 干辣椒入料理机打碎 。
5. 辣椒粉跟米粉 。
6. 葱切葱花 姜切姜丝 。
7. 调汁:生抽、老干妈、葱、盐、糖 。
8. 藕去皮切片 。
9. 藕片入清水洗两遍去表面淀粉 , 清炒藕的话藕不会变黑,会更清爽 。
10. 捞出沥水 。
11. 锅中放适量油,爆香姜丝 。
12. 下藕片 。
13. 拌炒到断生 。
14. 下调料 。
15. 拌炒 。
16. 下米粉跟辣椒粉 。
17. 米粉可以多放点哈 。
18. 拌炒,每一片藕都要粘上哦 。
19. 下葱花 。
20. 这样就可以啦!
以上不能代表所有人的观点 , 也不能满足所有人的口味,但是小果希望大家都能够在品尝美食的同时找到快乐 。
三点水是个什么菜?古镇 “三点水”宴席顾名思义与水有关,它把长江以北的咸辣酸麻口味和长江以南的清淡爽甜口味有机结合,宴席主要特征是:
席间先精制四晕四素,八个凉菜,置放于桌面 , 中间顶放一个干果盘,四晕多用凉拌灌肠、凉拌猪耳朵、凉拌蚕茧、凉拌猪心;四素有凉拌胡萝卜丝、凉拌豆芽、凉拌山野菜、凉拌青菜 。干果盘装有核桃、板栗、柿饼、红薯干 。
热菜共分三个轮次 , 每个轮次上两道热菜,一道汤池碗 , 同时要端上一碗清水,因三轮汤池味各有不同,含甜咸酸辣,所以 , 每个轮次端一碗清水,用于食客清涮勺羹,这就是“三点水”宴席独特之处 。
开席菜
第一轮热菜:
首先上桌的是“甜蒸肉” 。它选用五花肉作主料,肉清洗干净后放锅中煮六成熟,取出,抹上蜂蜜和烧酒 , 用于上色,过油后,切成菱形方块状装碗,配料用红薯,放入笼中大火蒸半小时 。
紧接着是盘装“柞水大炒” 。它主料选用五花肉煮熟,切成片状 , 配菜有过油豆腐片、木耳、白菜、胡萝卜片等,大火爆炒而成 。
第一轮甜池碗,一般是自己加工的白米甜酒和糯米团子 。
大炒配菜
第二轮热菜:
鸡蛋焖子 。选精瘦肉洗净剁碎盛入碗中,将鸡蛋搅拌均匀浇入肉的上面,上笼大火烧蒸半小时 。第二轮盘菜是炒蒸粉子,它选用玉米面,先温火干炒,再用80度的开水滚烫,加入食盐和熟猪大肠、胡萝卜丁入笼蒸20分钟 。
第二轮汤碗:水果池子 。选用甜梨、苹果,加白糖和醋,甜酸味 。
鸡蛋焖子
第三轮热菜:
首先是心肺绿豆汤 , 选用猪心肺作主料,清洗煮熟,将绿豆浸泡煮熟装入大碗中 , 再把猪心肺切成薄片覆盖于绿豆上 , 加食盐 , 放进蒸笼大火蒸15分钟 , 添放加骨头汤 。
紧接着是盘装古镇小炒 。食材有过油瘦肉丝、白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐丝、粉丝,大火爆炒 。
紧接着上第三道咸池子汤碗 。食材用鸡蛋皮子、瘦肉片、木耳、黄花菜、小青菜,用骨头汤烧制成纯咸口味 。
第四轮幺席菜
先端上蒸碗鸡蛋卷子 。瘦肉剁碎后把煎好的鸡蛋皮子铺平 , 放上肉沫卷起 , 切成筒状,加辅料 , 土豆、豆角、豆腐,入盐,添骨头汤上笼大火蒸30分钟 。
接下来上盘装炒肚片,选清洗干净的猪肚子 , 煮八成熟,切片状,加白菜杆子、胡萝卜片爆炒 。
最后一道菜是凉拌豆芽或者凉拌莲菜上桌,预示着宴席下酒菜全部上完,再端一盘油炸红薯丸子,意为吉祥圆满 。
涮勺子的水
宴席主食多以米饭为主 。
菜肴有四个蒸碗条子肉,衬碗用豆酱、腌菜、干香椿等 。同时端上凉拌豆芽、凉拌洋芋片、凉拌莲菜、自制的腌菜四个素菜,烧一道清淡的豆腐青菜汤 。
至此,三点水宴席圆满结束 。
三点水宴席食材主要是用猪肉,没有鸡鸭鱼虾高档菜 , 其菜肴油而不腻,清淡可口,营养价值极高 。制作技艺十分讲究和古朴,在民间,一般宴请贵客才做这种宴席 。
古镇“三点水”宴席主要在凤凰古镇屈府中传承 。史料记载,湖北郎中屈天喜,从南方迁入凤镇,在古镇开办天寿堂药铺,做药材生意,因广交客商、朋友又善待宾客,其夫人冯琴慧又是乡间大厨,便传承用“三点水”宴席待客,后传给其子屈正林、儿媳曹友莲,屈正林夫妇再将“三点水”宴席的制作技艺传承给其次子屈勇 。随着古镇旅游产业的发展,屈勇一边传承“三点水”宴席 , 一边挖掘民间传统菜肴,在餐饮文化方面进行着不懈的探索 。
莲藕苗种了一个月为什么不长叶子?一、选择合适的莲藕品种
莲藕的繁殖也有很多的方式,有的是直接用莲子繁殖 , 也就是我们常说的莲蓬子 。但是不建议这种方式 , 因为莲子外面有一个很坚硬的壳,要想让它能长出芽来 , 必须通过人为的手段将果壳敲破 。可是个技术活 , 敲得轻了,芽长不出来,敲得重了 , 破坏了种子,也不会再发芽 。而且用莲子还有一个坏处,种子的营养有限,前期生长特别慢,往往钱一个月要细心的保护好小苗 。一旦前期水温或者是其他条件不合适,第一年就很难结出可以卖的莲藕 。还有一种方式是整棵藕繁殖 , 这样成活率高 , 但是成本也比较高 。我们现在常用的一种方式就是子藕繁殖,其实就是找大藕旁边的完整的小侧枝,但一定要保证藕芽和靠近藕芽的那段藕节是完整的,没有任何的损伤,要不然会腐烂 。为了保证成活率,一般都是把子藕放到阴凉的地方,先放个几天,再涂抹上一些防止腐烂的药剂,当然,这个药剂等到长大了,完全不会对人有害 。一般种植莲藕都是在谷雨前后,气温比较适宜,地温在15度左右的时候比较容易发芽,一般藕池里放两个藕芽的那种子藕,50厘米一棵,第二年就可以长满整个池塘 。这个种弄过来长大 。植也有门道 , 就是如果是那种早上市的品种,可以适量的稠一些,如果是晚上市的品种,则可以种植的稀一些,给莲藕留下充分的生长时间!
现在在村里的水塘,一般比较浅,适合的品种有白莲3735、白莲藕、和六号,这样单纯的说 , 可能比较抽象,其实一个方法很简单,就是到周围其他的池塘去看看,如果不是为了纯粹的观赏,还是开白色花的藕比较高产 。所以,可以选择一个比较合适的藕池,买他家的藕栽子 。
二、选择合适的藕田
有很多人想要在旱地里种植莲藕,但是这样容易受天气的影响,一旦湿度过低,莲藕的生长就会受到限制,因此,我还是建议将莲藕栽植在有比较好的水的藕池里 。藕池也有一定的讲究,藕池一定要提前准备,一般都得提前个半月就把肥料混合到藕池里去,然后把藕池的底弄平 。在种植莲藕的前两天,再把土地就行翻整,让肥料和泥巴混合的好一些 , 避免有些地方肥料过多,造成烧苗 。
三、池的水管理
藕池的里的水尽量不要是长流水,就是一直是流动的水,因为这样容易将藕池里的养分流出去,这样藕也长不大 。而且莲藕在不同的生长阶段都有不同的需求 , 在刚种下的时候,要发芽,所以水要浅,这样太阳晒得比较透,水温也比较容易上来 , 有利于它快速的发芽 。夏天的时候,莲藕快速生长,需要大量的水分 , 所以水要稍微多一些 , 一般不要没过莲藕20厘米 。
四、莲藕施肥的注意事项
前面也说了莲藕在种植之前 , 我们都会在空的藕池进行一次施肥 , 想要让莲藕长得又大又好,一般在生长期还有追加两次到三次的肥料 。一次是在小荷刚漏角的时候,一次是每个莲藕都出现五片左右的叶子的时候,最后一次就是在所有的藕叶都长出来的时候 。每次的施肥量根据藕池的肥力来决定,有个小的窍门就是看莲藕的叶子,叶子绿中发黑 , 那就是土壤肥力够的表现,如果叶子泛黄,而且比较?。?那就是要施肥了 。一般建议施农家肥,因为农家肥的肥力发挥作用满 , 而且会增强土壤透气性 , 莲藕的口感也会更好 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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