莲菜池还可以养什么 _莲菜池

1、莲菜池还可以养什么，山西农村的土特产有哪些？山西，素有“中国古代文化博物馆”之美称。在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。
山西特产
清徐葡萄
【莲菜池还可以养什么】清徐葡萄产于太原清徐县，这里素有“葡萄之乡”的美称，现有50多个品种，最著名的为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼3种，其中白瓶儿葡萄为最好。
晋祠大米
晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐。做出饭来颗粒分明，香气四溢。
原平梨
原平梨是忻州地区原平县所产，主要品种有夏梨—一秋皮梨、油梨——香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨等。其特点是个大、皮薄、水多、香甜、无渣滓，夏梨尤其酥脆，油梨气味香烈。原平梨种植历史悠久，储存时间长，一般在成熟后可储存六七个月。
段亩砚
段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山（又称文山）。文山石色有紫、黑、绿三种，以紫色石最佳。
文山西麓素有“砚乡”之称，选料精细，制出的仿古砚台精美异常。《兰亭序》砚、仿明抄手海水池砚、雕龟兽池砚、五蝠捧寿砚已经成为山西名砚。
琉璃制品
太原盛产琉璃制品，古已有之。太原马庄苏家所制琉璃，始于唐朝，明清时已远销外省。这些琉璃制品，装点了众多的古文物、古建筑。
仿古铁器
近年来，太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料，陆续生产仿古铁器，产品品种繁多，用工精良，如“马踏飞燕”、“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等酷似原作。
晋中剪纸
晋中，太原郊区农村，年年剪窗花，已成传统。剪纸的内容广泛，惯用的图案有花草鸟兽、神话传说、喜庆图案、吉祥文字等，色彩绚丽，乡土气息浓郁。民间剪纸目前已成为节庆市场上的红火商品。
玻璃圪嘣
玻璃圪嘣是一种薄玻璃响器，是太原地区节庆应时的一种儿童玩具，头大，呈扁圆形，中接细长管，用嘴吹，极薄的玻璃在气流鼓动下发生“圪嘣、圪嘣”的声音，清脆悦耳，极受儿童欢迎。
山西老陈醋
老陈醋产于清徐县，为我国四大名醋之一。
老陈醋色泽黑紫清亮，气味酸醇浓烈，还具有甜、绵、香、酸，不沉淀，储存越久，其味愈浓和久储不变质的特点。
老陈醋不仅是调味品，且可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。
还要山西民谣一齐看看:
平遥的牛肉太谷的饼，
清徐的葡萄甜格盈盈，
榆次太原祁县城，
拉面削面香煞人。
大同的皮袄白格洞洞，
平鲁的拷捞捞热格腾腾，
阳泉煤烧火不呛人，
平定的沙锅兀家亮晶晶。
高平的罗卜晋城的葱，
夏县的莲菜脆格生生，
脆瓜子出在临县城，
汾阳的白酒兀家实在有名。
交城的俊枣儿甜格酩酩，
曲沃的丁丁烟香格喷喷，
武乡的柿子甜又儿红，
介休的陈醋酸格淋淋。
出产数俺们山西省，
数来数去数晋中，
晋中哪里最有名，
还是数咱们平遥城。
平遥的土产最有名，
哎哟哟，
让俺们给你数念一顿。
弓村的拷捞捞小胡村的枣，
堡和的沙锅烧的实在好，
西王智的口袋做的好，
东游驾的镢子铁锹打的实在好。
赵壁的麦子东关儿的水，
郭儿壁的化肥做的实在美，
西坡儿的花椒挺有味，
水磨头的箩头编的实在美。
源祠的大米梁村的藕，
赵壁的麦子格实在也是优，
东庄的甜瓜牛角酥，
石粉子随风而去人家平道头，
要吃那个槟卜果子果子沟。
安社的豆角角黎基的蒜，
烟叶子出在大小汪，
岳壁的长山药粗又长，
你们要用石灰去到普洞山。
窑头沟儿现在开了水泥厂，
娃留村兀家烧下股子盆则和沙碗。
郭休的席则佛殿沟的炭，
黄仓儿的石板走的宽，
要吃蘑菇在仁义山，(注:仁义现名孟山)
麦荞沟的麻儿总有人来长，
松树长在了仁义山，
戈山家做了些儿健脾药弹弹。
铁北的高粱红格橙橙，
梁官的熏醋酸格淋淋，
宁固阜的酥饼则落格生生，
南门外的碗秃子光格明明。
西寺庙的硝盐白格洞洞，
尹村的扫帚肥卜楞腾，
西王智的口袋实在好用，
东泉的醋柳汁子又甜又酸香格喷喷。
府底的桃儿水格淋淋，
青村杏儿金则楞楞，
庞庄的辣角角辣格森森，
七洞兀家烧下兀来大的瓮。
要吃豆腐南政村，
哎哟哟，
西郭村的粽叶去过北京
还要好多，以上是个人观点仅供参考谢谢！
2、化粪池水能放入莲菜池吗？可以放但最好不用。因为化粪池里流出的水各种成分都有，碱性重，渗入土壤不利于莲菜生长，长出的菜也令人难以放心食用。
但如遇长期干旱少雨，无水灌溉菜地，偶尔用一次给蔬菜抗旱保苗也是可以的。经过日后雨水冲刷，不会影响蔬菜质量。
3、怎么做藕比较好吃？小明跟小红说要少吃藕，因为吃藕=chiou=丑
每次小果要吃藕的时候，闺蜜总是拿这个冷笑话来说，但是小果就是觉得，藕真的很好吃啊。
可是怎么炒藕好吃呢，这是一个值得思考的问题，因为莲藕一不小心就会氧化变黑，会影响口感和外观。
其实吧，小果觉得，熟能生巧，做饭这种事情就是多多练习就好了，今天就来分享几种美味的藕片的制作方法。
【1】回锅藕片（by肥小菇）主料
莲藕1段
辅料
盐适量
油适量
辣椒干适量
干淀粉适量
生抽5ml
辣椒酱2勺
做法步骤
1. 莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片
2. 烧半锅开水，烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右，取出沥干水，均匀撒上淀粉翻匀
3. 起油锅，放适量油烧至7成热，分批放入藕片
4. 将藕片炸至金黄色捞出，沥油
5. 将油盛起，留少许在锅中，放入2勺辣椒酱，煸炒一下，盛起，加5ml生抽，糖盐适量，调匀
6. 将大蒜头拍碎切末，准备适量辣椒干
7. 再放少许油在锅中，下大蒜末爆香，放入辣椒干煸炒
8. 倒入炸好的藕片，翻炒均匀
9. 将之前调好的酱料均匀的撒在藕片上，大火翻炒几下
10. 不断翻炒，将酱汁均匀裹在藕片上，撒上葱花，完工，
【2】荷塘小炒（by舒舒的厨房）主料
藕200g
辅料
胡萝卜
水发木耳
青椒
蒜
姜
盐
味精
胡椒粉
水淀粉
荷塘小炒的做法步骤
1. 准备好原料。
2. 把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。
3. 蒜和姜切成片。
4. 锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
5. 锅中入油，加入蒜和姜炸香。
6. 放入青椒炒一炒。
7. 加入藕、胡萝卜、木耳炒。
8. 加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。
9. 装盘
【3】香辣米粉藕（byapple爱自己）主料
藕400g
大米1碗
辅料
葱适量
干辣椒适量
姜适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
老干妈适量
做法步骤
1. 大米洗净沥干水，入锅拌炒。
2. 米炒到焦黄，膨胀。
3. 入料理机打碎就是米粉了。
4. 干辣椒入料理机打碎。
5. 辣椒粉跟米粉。
6. 葱切葱花姜切姜丝。
7. 调汁：生抽、老干妈、葱、盐、糖。
8. 藕去皮切片。
9. 藕片入清水洗两遍去表面淀粉，清炒藕的话藕不会变黑，会更清爽。
10. 捞出沥水。
11. 锅中放适量油，爆香姜丝。
12. 下藕片。
13. 拌炒到断生。
14. 下调料。
15. 拌炒。
16. 下米粉跟辣椒粉。
17. 米粉可以多放点哈。
18. 拌炒，每一片藕都要粘上哦。
19. 下葱花。
20. 这样就可以啦！
以上不能代表所有人的观点，也不能满足所有人的口味，但是小果希望大家都能够在品尝美食的同时找到快乐。
4、三点水是个什么菜？古镇 “三点水”宴席顾名思义与水有关，它把长江以北的咸辣酸麻口味和长江以南的清淡爽甜口味有机结合，宴席主要特征是：
席间先精制四晕四素，八个凉菜，置放于桌面，中间顶放一个干果盘，四晕多用凉拌灌肠、凉拌猪耳朵、凉拌蚕茧、凉拌猪心；四素有凉拌胡萝卜丝、凉拌豆芽、凉拌山野菜、凉拌青菜。干果盘装有核桃、板栗、柿饼、红薯干。
热菜共分三个轮次，每个轮次上两道热菜，一道汤池碗，同时要端上一碗清水，因三轮汤池味各有不同，含甜咸酸辣，所以，每个轮次端一碗清水，用于食客清涮勺羹，这就是“三点水”宴席独特之处。
开席菜
第一轮热菜：
首先上桌的是“甜蒸肉” 。它选用五花肉作主料，肉清洗干净后放锅中煮六成熟，取出，抹上蜂蜜和烧酒，用于上色，过油后，切成菱形方块状装碗，配料用红薯，放入笼中大火蒸半小时。
紧接着是盘装“柞水大炒” 。它主料选用五花肉煮熟，切成片状，配菜有过油豆腐片、木耳、白菜、胡萝卜片等，大火爆炒而成。
第一轮甜池碗，一般是自己加工的白米甜酒和糯米团子。
大炒配菜
第二轮热菜：
鸡蛋焖子。选精瘦肉洗净剁碎盛入碗中，将鸡蛋搅拌均匀浇入肉的上面，上笼大火烧蒸半小时。第二轮盘菜是炒蒸粉子，它选用玉米面，先温火干炒，再用80度的开水滚烫，加入食盐和熟猪大肠、胡萝卜丁入笼蒸20分钟。
第二轮汤碗：水果池子。选用甜梨、苹果，加白糖和醋，甜酸味。
鸡蛋焖子
第三轮热菜：
首先是心肺绿豆汤，选用猪心肺作主料，清洗煮熟，将绿豆浸泡煮熟装入大碗中，再把猪心肺切成薄片覆盖于绿豆上，加食盐，放进蒸笼大火蒸15分钟，添放加骨头汤。
紧接着是盘装古镇小炒。食材有过油瘦肉丝、白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐丝、粉丝，大火爆炒。
紧接着上第三道咸池子汤碗。食材用鸡蛋皮子、瘦肉片、木耳、黄花菜、小青菜，用骨头汤烧制成纯咸口味。
第四轮幺席菜
先端上蒸碗鸡蛋卷子。瘦肉剁碎后把煎好的鸡蛋皮子铺平，放上肉沫卷起，切成筒状，加辅料，土豆、豆角、豆腐，入盐，添骨头汤上笼大火蒸30分钟。
接下来上盘装炒肚片，选清洗干净的猪肚子，煮八成熟，切片状，加白菜杆子、胡萝卜片爆炒。
最后一道菜是凉拌豆芽或者凉拌莲菜上桌，预示着宴席下酒菜全部上完，再端一盘油炸红薯丸子，意为吉祥圆满。
涮勺子的水
宴席主食多以米饭为主。
菜肴有四个蒸碗条子肉，衬碗用豆酱、腌菜、干香椿等。同时端上凉拌豆芽、凉拌洋芋片、凉拌莲菜、自制的腌菜四个素菜，烧一道清淡的豆腐青菜汤。
至此，三点水宴席圆满结束。
三点水宴席食材主要是用猪肉，没有鸡鸭鱼虾高档菜，其菜肴油而不腻，清淡可口，营养价值极高。制作技艺十分讲究和古朴，在民间，一般宴请贵客才做这种宴席。
古镇“三点水”宴席主要在凤凰古镇屈府中传承。史料记载，湖北郎中屈天喜，从南方迁入凤镇，在古镇开办天寿堂药铺，做药材生意，因广交客商、朋友又善待宾客，其夫人冯琴慧又是乡间大厨，便传承用“三点水”宴席待客，后传给其子屈正林、儿媳曹友莲，屈正林夫妇再将“三点水”宴席的制作技艺传承给其次子屈勇。随着古镇旅游产业的发展，屈勇一边传承“三点水”宴席，一边挖掘民间传统菜肴，在餐饮文化方面进行着不懈的探索。
5、莲藕苗种了一个月为什么不长叶子？一、选择合适的莲藕品种
莲藕的繁殖也有很多的方式，有的是直接用莲子繁殖，也就是我们常说的莲蓬子。但是不建议这种方式，因为莲子外面有一个很坚硬的壳，要想让它能长出芽来，必须通过人为的手段将果壳敲破。可是个技术活，敲得轻了，芽长不出来，敲得重了，破坏了种子，也不会再发芽。而且用莲子还有一个坏处，种子的营养有限，前期生长特别慢，往往钱一个月要细心的保护好小苗。一旦前期水温或者是其他条件不合适，第一年就很难结出可以卖的莲藕。还有一种方式是整棵藕繁殖，这样成活率高，但是成本也比较高。我们现在常用的一种方式就是子藕繁殖，其实就是找大藕旁边的完整的小侧枝，但一定要保证藕芽和靠近藕芽的那段藕节是完整的，没有任何的损伤，要不然会腐烂。为了保证成活率，一般都是把子藕放到阴凉的地方，先放个几天，再涂抹上一些防止腐烂的药剂，当然，这个药剂等到长大了，完全不会对人有害。一般种植莲藕都是在谷雨前后，气温比较适宜，地温在15度左右的时候比较容易发芽，一般藕池里放两个藕芽的那种子藕，50厘米一棵，第二年就可以长满整个池塘。这个种弄过来长大。植也有门道，就是如果是那种早上市的品种，可以适量的稠一些，如果是晚上市的品种，则可以种植的稀一些，给莲藕留下充分的生长时间！
现在在村里的水塘，一般比较浅，适合的品种有白莲3735、白莲藕、和六号，这样单纯的说，可能比较抽象，其实一个方法很简单，就是到周围其他的池塘去看看，如果不是为了纯粹的观赏，还是开白色花的藕比较高产。所以，可以选择一个比较合适的藕池，买他家的藕栽子。
二、选择合适的藕田
有很多人想要在旱地里种植莲藕，但是这样容易受天气的影响，一旦湿度过低，莲藕的生长就会受到限制，因此，我还是建议将莲藕栽植在有比较好的水的藕池里。藕池也有一定的讲究，藕池一定要提前准备，一般都得提前个半月就把肥料混合到藕池里去，然后把藕池的底弄平。在种植莲藕的前两天，再把土地就行翻整，让肥料和泥巴混合的好一些，避免有些地方肥料过多，造成烧苗。
三、池的水管理
藕池的里的水尽量不要是长流水，就是一直是流动的水，因为这样容易将藕池里的养分流出去，这样藕也长不大。而且莲藕在不同的生长阶段都有不同的需求，在刚种下的时候，要发芽，所以水要浅，这样太阳晒得比较透，水温也比较容易上来，有利于它快速的发芽。夏天的时候，莲藕快速生长，需要大量的水分，所以水要稍微多一些，一般不要没过莲藕20厘米。
四、莲藕施肥的注意事项
前面也说了莲藕在种植之前，我们都会在空的藕池进行一次施肥，想要让莲藕长得又大又好，一般在生长期还有追加两次到三次的肥料。一次是在小荷刚漏角的时候，一次是每个莲藕都出现五片左右的叶子的时候，最后一次就是在所有的藕叶都长出来的时候。每次的施肥量根据藕池的肥力来决定，有个小的窍门就是看莲藕的叶子，叶子绿中发黑，那就是土壤肥力够的表现，如果叶子泛黄，而且比较?。?那就是要施肥了。一般建议施农家肥，因为农家肥的肥力发挥作用满，而且会增强土壤透气性，莲藕的口感也会更好。

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