河南黑鱼什么地方多 _河南

1、河南黑鱼什么地方多，河北哪个地方物产最丰富？石家庄
金凤扒鸡
金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
石家庄回民扒鸡
石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。
西河肉糕
西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。
它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。是一种大众小快餐。
金毛狮子鱼
产地：中国河北。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。
辛集咸驴肉
辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。
马家卤鸡
马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。
狗肉全席
狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高，风味独特。
锅贴饼子
锅贴饼子，是用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。
薛家烧饼
“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼” ，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。如今，赵县薛家的后人正在努力申报中华老字号。虽然目前“薛家烧饼”规模还不是很大，但是薛家后人的这种努力，却为保护民间传统老字号提供了一个思路。
宫面
宫面，又称藕面、藁城宫面，系藁城传统名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分拉延、压延两大类，成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。爱新觉罗·溥杰先生题诗赞曰：“化旧为新夸妙腕，流长源远继真传。昔年只供宫廷馔，今喜全家乐寿筵。”
牛肉罩饼
白家罩饼选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。荷叶饼松软适口，经百年老汤一勺一勺加热罩透，撒上香葱，吃起来色、香、味三绝。就连许多外商也都慕名而来，吃后赞不绝口。
炒饼
炒饼，主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。
六街缸炉烧饼
六街烧饼，是鹿泉市有名的特色美食。缸炉烧饼，是指用火炉烧缸制作的烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。古人有诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。”
唐山
咯扎
饹馇，同咯扎，一种食品，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
饹馇现在在唐山地区民间分布比较广，玉田，迁安，滦县，滦南，乐亭，遵化等地都有，秦皇岛的青龙满族自治县也有分布，但吃法略有不同，多为烩饹馇，做工滦南县做的最为正宗，最为普遍，但现在市场上的销售的咯扎一般很少用绿豆，这样的成本低但口味不如纯绿豆的好吃，要想吃绿豆的就要定做，价格贵一些。
郝家火烧
郝家火烧，始创于民国十年（1921），因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，开辟了叉子火烧美味的先河，享有“滦县一绝郝家火烧”的美称。
唐山麻糖
一种甜品，呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。
缸炉烧饼
缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。
京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，为唐山市非物质文化遗产。目前在河北石家庄市、乐亭县等地颇为常见。
棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。
义盛永熏鸡
义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食，已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉。
义盛永熏鸡是一个地方传统小吃，将白条鸡经过整型，按大小依次摆于锅内，加上陈年煮鸡老汤，对上适量清水，以使汤汁浸没鸡身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香（装纱布袋内）及葱、姜、蒜、食盐等调料，用量多少视季节和老汤多少而灵活掌握。用大火将锅烧沸，再改中火煮一段时间，然后用小火焖煮至熟烂即可出锅而成。
虾酱
唐山虾酱，是河北著名小吃之一，以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱（末）、鸡蛋清，加上调味料制作而成。
虾酱，是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。
唐山懒豆腐
唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐；另一种是熟懒豆腐。
生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻，特别开胃。
熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样。就是吃起来特别香，特别解馋。
清蒸白菜卷
白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃腻了口味后，再吃这道菜，使人感到有清淡解腻。
清蒸白菜卷儿这道菜不知出自何年。做法是把肉剁细，加上佐料拌匀，再放盐、香油、虾皮拌成馅儿；把嫩白菜叶用开水烫一下，用白菜叶包上馅儿，卷成卷，剁成两寸长段，将卷立排码在放有海米的碗里后，将碗放在笼屉蒸熟。
秦皇岛
回忆绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
抚宁老髦肉
抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。抚宁老髦肉，系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、腐败，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。
炭烤生蚝
炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而，其味道鲜美，深入大众喜欢。生蚝是牡蛎品种中个头比较大的品种之一，个头大的一个带壳就能在一市斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。
粉鸽子
粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的三区四县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以作春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。
孟和尚粉肠
孟和尚粉肠，始创于1886年，因创始人孟吃素，人称"孟和尚" 。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，五香味浓，爽口不腻，口味纯正，深受市民顾客欢迎。粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。
长城饽椤饼
山海关有一种传统美食——饽椤饼，是山海关人人都爱吃的小吃。我们这里比较出名的“四条包子铺，就有卖的，但是也只是每年的4，5月份有卖的，平时都是没有的。以前在家的时候，我最爱吃饽椤饼了，总喜欢去四条包子铺买来吃，再吃点四条包子铺出名的肉包，喝点小米粥，真是享受呀。
杨长子火腿肠
杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河特色风味小吃。杨长子火腿肠由杨庭珍始创。杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠。1932年，杨庭珍与人在天津合开“胜利肠子铺“ 。1941年“胜利肠子铺”迁至北戴河，从此杨长子火腿肠名扬四海。杨长子火腿肠口感醇香，回味悠长，深受人们喜爱。
老二位麻酱烧饼
老二位麻酱烧饼是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。老二位麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。
赵家馆饺子
赵家饺子馆包的圆笼蒸饺，皮薄馅大，香而不腻，水灵可口，是昌黎闻名遐迩的地方传统食品。昌黎赵家馆，位于昌黎县城鼓楼东大街，始创于1921年，创始人赵福元（1907年—1996年）是一代著名的饺子大师。
四条包子
四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。现由秦皇岛市山海关四条包子餐饮有限公司专营。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。
邯郸
武安拉面
武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。做面时，在水里加少许盐搅匀，边到水，边和面，到软硬适中为宜。然后在面上盖一湿布放（醒）十多分钟。最后，开始绕面、使面光滑、均匀、软硬适中时用擀面杖擀成饼状，用刀切成条，可根据个人喜爱切宽一点或窄一点，然后把每条面拉开下锅即成。
马头天福酥鱼
邯郸特产马头酥鱼，是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。
马头酥鱼源远流长，以其独特的风味，名扬晋冀鲁豫四?。艿焦愦笙颜叩那囗?。取优质鲜活鲫鱼为原料，加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成，含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不腻，常食此鱼有利于补钙健脑，防止心脑血管病的发生。
郭八火烧
“郭八火烧” ，河北省大名县风味名吃。“郭八火烧”与“二毛烧鸡”、“五百居香肠”远近齐名，均以独特的风味和操作技术，驰名于冀鲁豫三省交界地的地、市、县。有着悠久的历史和饮食文化。
永年驴肉灌肠
永年县驴肉灌肠，源于清朝末年，已有近百年的历史，属传统小吃流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。
老槐树烧饼
老槐树烧饼，邯郸特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来即松又香。
邯郸粉皮
邯郸粉皮，产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。明绿豆粒大，色绿，适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。
驴肉卷饼
驴肉卷饼，是武安县的特色小吃，武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。一到傍晚，街头巷尾都有卖熟咸驴肉的。卖肉的同时，还出售驴肉卷饼，驴肉放在桶里，案板上只有少量切碎的驴肉。另一边案板上做着薄饼，做好后就放在平底锅上烙，不一会儿一张香喷喷的小饼就烙好了，小薄饼上放些切成薄片状的驴肉，再放点葱，春天夏天放绿油油的小葱，秋天冬天放大葱。然后就开始卷，卷好后拿一张纸一包就可以吃了。饼香加肉香，绵软上口，香而不腻，回味无穷，解谗解饿。还有一种驴肉馅饼，是把驴肉剁成馅，放葱，做成肉饼在平底锅上烙，比卷饼要香，也称脂油病。
五百居香肠
河北省大名县著名风味名吃。“五百居香肠”创业于一八二一年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。“五百居香肠”在制作上非常讲究。选料严格精细，用六成瘦的蝉肉，去骨去皮，肠衣不腐烂。
拽面
拽面，是河北省邯郸市武安独具地方风味的面食家常饭。传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之一。
二毛烧鸡
二毛烧鸡，是邯郸名产，已有100多年的历史，“二毛烧鸡”的色、香、味、型质量俱佳。在醇厚的成鲜中，咸味略重，久放不变其味，就是在炎热的夏季，也能放上一周保持鲜味。同时，由于用的药料齐全，经常食用“二毛烧鸡”，能温中和胃，消痰利气，增加食欲。对年老体弱的人有强身健胃作用。
邢台
武氏烧饼
武氏烧饼，始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼” 。因在《水浒传》、《-》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之拥有独特的油而不腻，口感柔和，入口即融，鲜香可口。
清河八大碗
清河“八大碗”为清河地方名菜， “八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。
任县老炒肉
任县的吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉？老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制；再者，其味浓、色重、酱香，相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。
任县做老炒肉的饭店不少，但传统的有两家：大街石头饭店和王大黑饭店。两家饭店的店面都不太讲究，但老炒肉极正宗，烧饼和火烧也是饭店自做，人常常爆满。两家饭店的菜味大同小异，前者味重，后者味淡，如此而已。有想吃老炒肉的远方朋友来任县一定要提前告知我，否则晚了就占不上座了。
邢台道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，源于河南道口镇，是道口“义兴张”烧鸡店的分支。邢台道口烧鸡，造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。
焖饼
焖饼，据称源自河北邢台地区巨鹿县，对于巨鹿当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是鲁菜的经典名吃。源自山东、河北一带华北平原地区，焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。
广宗薄饼
广宗薄饼，也叫“风吹大油饼” 。这名字的由来，应该是因为它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼，仅重三、四两，可想而知其薄的程度——竟能够隔饼看报，真是比纸还薄了，风一吹怕就跑了。若是用此薄饼做饼卷肉，那里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽来，真是叫人顿生馋意。广宗薄饼不仅金黄透明，薄厚均匀，卖相极佳，更重要的是味香质软，极为可口。
南宫熏菜
南宫熏菜，起源于邢台南宫市，是当地人喜爱的小吃。南宫熏菜选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆淀粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣。之后，用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色，外皮再抹上香油，吃起来清香而没有腥味，放几天也不变味，深受群众欢迎。
威县火烧
“威县火烧”以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。
保定
碗肉
河北省保定市唐县的名吃，其他地区很难吃得到。碗肉的特色之处：煎饼软糯可口，汤汁浓郁香辣，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂，那味道会让你回味无穷、唇齿留香。尤其是在寒风凛冽的时候，滚烫的味道会让你遍体生温，身心舒畅。
定兴棒子面饼
定兴县的棒子面饼又称棒子面饽饽、玉米面饼，以“圆如月、薄如纸”，干甜香碎著称，是至今其他地方没有而定兴仅有的独特产品之一。其主要原料是玉米面，和好面团后擀薄，下锅烙熟，烙棒子面饼只熥一面，特点是又脆又硬，吃的时候一般掰下形状大小相似的两块扣在一起，中间抹上酱放上一些蔬菜或熟食等。
白玉鸡脯
白玉鸡脯”是一款风味独特的河北传统名。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。相传此菜源于历史文化名城保定，由清末保定名厨所创。由于其选料考究，制作精细，故长期流行于保定及其周边地区。20世纪50年代，河北各地相继将此菜引入，并在用料及制作上不断做出改进，以使其色泽更加和谐，质地更加细腻，味道更加鲜美。
漕河驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，主要有起源于河北省保定市徐水县的漕河驴肉火烧和河北省沧州市的河间驴肉火烧。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
手掰肠
定州人只管它叫肠子，但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，饱满厚实，不由人心满意足、沉溺其中。
定州焖子
定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一，精选的瘦肉加些许肥肉，和山药粉和一起，用肉汤熬制，然后蒸熟。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，还长的就会立马明白了，原来它其实就是一种肉食肠。
烙炸
烙炸，又称焦烙炸，是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。
高碑店豆腐丝
高碑店位于保定至北京间的京广铁路线上。当火车来往高碑店时，就会有站台售货车或当地农民，在站台内外出售黄灿灿、香喷喷的豆腐丝。被人誉为“豆腐筋”的高碑店豆腐丝，以其浓郁的香味，乳黄的色泽，匀称的条股而成为独具一格的地方名吃。
白运章包子
白运章包子，是回族面食厨师白运章创制，能与天津“狗不理”包子齐名的是保定白运章包子，白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。
白运章包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成。包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
骨渣丸子
骨渣丸子在蠡县民间广为流传，此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增加了营养，脆骨的含钙量及高，对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效，成菜色泽红亮，丸子象征团圆，是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。
螺丝豆腐
朱家螺丝豆腐，是保定传统风味小吃，原产自“朱玉和豆腐房” 。这家豆腐房买卖不大，可名气不?。芏啻蠓沟辍⑹烊獾甓季旒衣菟慷垢? ，当年还是保定六味斋六味名吃中的一味。朱掌柜是唐山丰润人，祖上就做豆腐生意。
白肉火烧
白肉罩火烧，是保定的名吃之一，它的制作工艺精湛，挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，真是让人回味无穷。它的营养价值更是值得一提，既含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，白肉罩火烧真是又解馋又健康的食品。
曲阳烧饼
曲阳烧饼是河北的名小吃之一，据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。
曲阳烧饼，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料，以传统缸炉精工制作而成，为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。
缸炉烧饼
缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。
张家口
柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。
宣化油面窝窝
宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃，滋补健脾养中气。油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。宣化的莜面做的花样可多了，有猫耳朵、蒸拔鱼、烫面饺，可只能吃六分饱。宣化作为张家口的一个地区并不大，但街道古朴，车穿行在有明代建筑的鼓楼大街，灰城楼，砖墁地，长街老树旧铺面，与北京繁华都市景观相比，另有一番风韵。
糖麻叶
糖麻叶是蔚县人的传统小吃，外形齐整，四头均匀，外脆里软，咸甜适宜。蔚县的小吃在做工上也是非常讲究的，在制作的过程中丝毫不能马虎的，用料、水、火候都有一套特有的程序。现在，蔚县有许多饭庄面铺、街头摊都有卖糖麻叶的。
蔚县八大碗
“八大碗”是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。“八大碗”之所以名传今昔，不仅因其鲜美可口，而且还因其在烹调技巧上的别树一帜，具有独到之处，其烹饪之精细，风味之别致，决非一般菜肴所能比拟。
糊糊面
糊糊面，是蔚县暖泉镇的特色农产品，此面熬成糊糊放久以后不会沉淀，可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”，同时成为节日馈赠佳品。糊糊面原料为豌豆，炒熟后再磨成面粉，营养价值高，口感极佳。
圪渣饼
渣饼原产于阳原揣骨瞳，阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼” 。圪渣饼，选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼” 。
烧南北
“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们片成薄刀片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。
承德
承德驴打滚
承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。
“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
坛焖肉
坛焖肉，是承德特色美食之一，历史久远，肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。
都山水豆腐
都山水豆腐，为河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品，因亮甲台乡地处都山脚下而得名。
都山水豆腐，状如豆腐脑，色洁白、晶莹光亮，近似透明。吃时盛于柳条儿去皮儿后编成的形状近似船型的小浅儿内，小浅儿座于盆儿上，去浆。观之赏心悦目；闻之醇香扑鼻；入口爽滑细腻。连同红辣椒、鲜香菜、小葱儿相搭配，放盐、味精、香油等做成的辅料一同食用，饱而不腻，令人回味悠长。
御土荷叶鸡
御土荷叶鸡原名叫化鸡，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡” 。御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。
万字扣肉
万字扣肉，河北特色风味小吃，将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。
南沙饼
南沙饼在承德地区历史已逾200年。又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。
承德凉粉
【河南黑鱼什么地方多】承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。”
荞面河漏
荞面河漏是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。锅中把水烧沸，河漏订子漏放在锅沿上，和好荞面填进订子漏内，然后加压，荞面从漏底许多小眼0来落在锅中沸水里，熟后捞出盛碗，浇卤汁，吃起来滑润筋道，饶有风味。
烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻" 。
煎碗坨
承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。《承德府志》载：“荞麦于山田尤宜。《广群芳谱》曰：‘北人日用以供常时，农人以为御冬之具’” 。这足见当时北方及承德一带农人是以荞麦做为主要粮食作物的。宋代诗人陆游还曾有“荞麦漫漫连山路，豆荚离离映版扉”诗句，极言荞麦之盛。
改刀肉
改刀肉，是塞北古城平泉的传统风味小吃。改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后，浇上汁水，盛入盘中，成品改刀肉，外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋硬，味道鲜美，爽口而不腻人。
改刀肉还有耐贮存的优点。冬季装篓可存放三个月，炎热的夏季也能存放一周左右，要吃时加热即可，其味不变。
八沟羊汤
八沟羊汤，原来叫“八沟羊杂汤”，为平泉特色小吃，堪称八沟一绝，天下只有此处正宗。平泉古称“八沟”，为古代塞北重镇，是内蒙、河北、辽宁三省交界，有“拉不完的哈达，填不满的八沟”之美誉。
平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而纯厚，羊汤肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。
沧州
河间驴肉火烧
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
任丘茄子饼
任丘茄子饼是河北的一道地方小吃，鲜香酥软，佐餐佳肴。
沧州羊肠汤
沧州羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是“样尝――咋” 。沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族，那么以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。所以沧州小吃羊肠子便是代表了。
金丝杂面丝
金丝杂面，是河北省饶阳县的传统特产，金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。制作时把各种原料按比例和成面，轧成纸一般薄片，再用快刀切成2尺长的细条，盘成把，然后装起来。因为条细如丝，成金黄色，故名“金丝杂面” 。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。先在锅里配好汤，汤开下面，即可捞出使用，是涮火锅的佳品。
沧州火锅鸡
沧州火锅鸡起源于河北省沧州市，发明不久便风靡全城，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。到过沧州的人无人不知晓这道沧州名菜，因其简单易做且味道鲜美，现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。
河间羊肠汤
羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是”样尝――咋” 。沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。所以沧州小吃羊肠子便是代表了。
油酥烧饼
油酥烧饼，是沧州地方风味食品，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。
白洋淀熏鱼
白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品，其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料，熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。制成后的熏鱼，表面呈红色，有特殊的烟熏香味，提起尾巴也不会松散，咀嚼时柔韧有劲，口感清香味醇，肉细嫩而不松散，鱼刺能全部剔出。由于含水少，宜存放。
丁氏香肠
丁氏香肠又名奇美香肠，沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723～l736)，是丁氏独家祖传绝艺，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。
罗圈烧饼
罗圈烧饼是沧州地区的传统风味小吃，主要在河间市，任丘市艺人传承，现在会做的不多了，制作工艺考究。
笏板鸡
笏板鸡以及笏板鱼，是河北省的传统名菜。此菜特点是色泽金黄，外焦里嫩。笏板鱼的制法、特点与笏板鸡大体相同。
交河煎饼
交河煎饼，是泊头市特产小吃，历史悠久、风味独特。
廊坊
香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。
廊坊熏肉
廊坊熏肉，是当地美食的一绝了，这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品，金黄中又透着焦红，肥而不腻，肉质香烂可口，让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟，再放上融合后的茶叶与红糖，加热蒸熟。
西域斋糕点
西域斋，是廊坊的一个清真糕点老品牌，在明珠、五味斋等超市中，虽然西域斋月饼依然偏居一隅，种类不外乎传统的自来红、奶皮，馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等，可买账的顾客却不少。与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂商相比，西域斋似乎要将它的传统特色坚持到底。当然，两、三元一块的低廉价位不一定是市民选择的优先，廊坊人看重的是西域斋的价廉物美。
薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了，清朝道光年间为宫廷贡品，河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正，香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉。
小熏鸡
小熏鸡，是三河一道传统美食，既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用。其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，享誉京津廊一带，成为人们走亲访友的馈赠佳品。
中国作为美食大国，熏鸡种类很多，而三河小熏鸡独特之处在于“熏”制原料独特：用糖，而不是锯末或其它东西。用糖也很讲究，根据季节和食者需求选用白糖、红糖和冰糖。
现在三河正宗的小熏鸡有老唐熏鸡、谢记熏鸡，都位于三河的鼎盛街，味道鲜嫩，都是3个月的小公鸡，是给外地亲友的送礼佳品。
三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭"，特点是吃起来适口清爽，五香味，久食不腻，很受美食爱好者的喜爱，三河水质清轍、冷冽，无杂质，用这种水做的豆皮，肉嫩，口感很好，走到三河大街小巷，随处可见三河五香豆丝，就像北京的烤鸭店一样，到处可寻，北京烤鸭也有好多品牌，为什么就数全聚德最好吃？这是因为做烤鸭师傅的工艺不同，同样，三河豆腐丝口感也良莠不齐，有正宗且口感极棒的豆腐丝，也有跟风模仿打着“正宗三河丝”挂狗头卖羊肉的， “老三河”豆腐丝，就是三河豆腐丝中的一支奇葩，是所有三河豆腐丝中口感最好的,而且制作过程干净卫生，切丝凉拌，色鲜量足，味美可口。
南沙酥
南沙酥又名八沟糖饼，系宫廷御厨刘德才老师傅真传，至今已有100多年的历史，手工制作，选料精良，工艺严谨，现生产的有四个品种：即南沙、橙沙、麻酱、山楂。口感香而不腻，回味无穷。
以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。
永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡，始于清末，早于北京经营，至今已有100多年历史，亲传四代，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨，肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县， “胡记”烧鸡是永清知名老字号。
文安熬鱼
文安熬鱼，处于冀中腹地的文安大洼，河道纵横，淡水资源丰富，以盛产各类淡水鱼闻名于外，德归镇尤为突出。据《文安县志?物产篇》记载“淀内鱼多，品种且杂达百，当推首者，德聚(德归古称)也” 。德归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼，肉厚多汁，鲜美爽口，为历代所颂誉。
衡水
深州酥糖
深州酥糖，以花生、芝麻、白糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜酥脆，宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标，一张草纸小包装，保持着传统的点心风格。
故城熏肉
故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香，具有开胃驱寒、消食保健作用。
熏鸽选用优质肉鸽，成品色泽金红，熏香味浓，入口醇香，营养丰富。故城熏肉不但在县内享有盛名，还畅销衡水、石家庄等周围城市，成为宴席、礼品之首选。
郭庄旋饼
郭庄旋饼，是河北独具风味的熟食，该产品始于元朝，兴旺于明朝，在长江以北，郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼，外焦里嫩，味香不腻，百吃不厌，易于保存。
据该县县志和山东武城县志记载，闯王李自成带领义-战南北，路经故城，食此饼后，连续称赞，扬手一挥言道：可为义军将士随行食用。此后，此饼以闯王食用，改名为旋饼，成为闻名全国的名吃。
芝麻煎堆
芝麻煎堆，是衡水的特色小吃之一，煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，汉族小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。
冀州焖饼
冀州焖饼，是冀州市非常出名的小吃，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。
武邑扣碗
武邑扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为“席儿” 。
花生酥
《花生酥》又名芝麻酥两种，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。
饶阳金丝杂面
金丝杂面，是河北省饶阳县著名的传统小吃，距今已有250多年的历史，因其薄如蚕叶、细如金丝而得名，更因配料科学、味道鲜美、清香适口、独具风味、营养丰富而深受城乡消费者的青睐。
龙凤贡面
龙凤贡面，也称龙须凤尾贡面，是故城县特产，主要产地在故城镇。该地紧靠京杭大运河，客商如云，人们来到这里，都要品尝龙凤贡面，并随身带回与家人享用或馈赠亲友。因此，龙凤贡面几百年来经久不衰。
龙凤贡面，细如丝，空如竹，白如雪，韧如藤。入口细腻柔软，清香可口，有筋骨，不发粘，易消化。且一煮即熟，常煮不烂，冷后加热仍复保持原样、原味。因条细心空，吸水力强，食时，汤面各半，但将面挑起，汤面一体，不见碗中有汤；放回碗中，汤水又复析出，是为该面最为独特之处。
故城“龙凤贡面”，分为龙须面和凤尾面两种，龙须面因条圆空心、细如龙须而得名；凤尾面因条扁平直、薄如绵纸而称之。
鞋底儿烧饼
鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的小吃。枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄（1895——1969）的人。民国初年，他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。当时，他做的烧饼有三种：一种是死面圆形烧饼，外面扣着芝麻，受热鼓起来形似油炸糕；一种是发面圆形烧饼，不带芝麻；最后一种是鞋底儿烧饼。
2、南阳市有哪些路亚目标鱼？路亚以白河为主翘嘴白条黑鱼
3、城市都有什么鱼？城市河流里面主要是四大家鱼，鲫鱼草鱼鲤鱼鲢鱼，其次就是一些普通的观赏鱼类。象红鲫锦鲤。再有就是一些凶猛的肉食鱼。象鲶鱼罗非
鱼的种类很多，主要分为海鱼和淡水鱼。都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点。生活中几乎每个人都喜欢吃鱼，老人经常说多吃鱼的人头脑聪明，确是有一定的道理的。鱼的营养价值非常高，而且容易消化吸收，是人们补充营养的非常好的选择。
过年过节的居家宴席、饭店里招待亲朋好友的招待宴席都会在最后点上一条鱼。不仅营养丰富，而且预示着“年年有余”的好兆头。鱼，可谓是餐桌上最重要的一道菜品。
在中国，吃鱼是一项传统，并且对于鱼的做法繁多。各大菜系对鱼的烹饪的研究可谓是下足了力气，大大小小做鱼的菜肴不下上百道。可见中国人对吃鱼的重视。
每个旅行者，到全国任何地方旅行，必须要做的一件事情就是“吃”，吃当地特色名吃。这里面就包括当地有什么鱼最好吃。今天，我们就列举中国各地最有名的12道鱼，遇到了不要错过。
1、山东“糖醋鲤鱼”
糖醋鲤鱼是山东名菜，是八大菜系之首的鲁菜中的当家菜。宴席中最重要、压轴的大菜。色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
糖醋鲤鱼最早起源于济南泺口，采用黄河中所产的鲤鱼为食材。黄河鲤鱼个体肥大，体色艳丽，肉味纯正，鲜嫩肥美，为众多鲤鱼品种中的珍品。
制作方法是：将处理干净的鲤鱼，两面打上花刀，稍微腌制后，挂上湿淀粉糊，入油炸至金黄色并呈弓形。将鱼摆在盘中，浇上用白糖、醋、酱油等调料制成的糖醋汁，使其形似“鲤鱼跳龙门”即成。入口后外焦里嫩，酸甜可口，蒜香浓郁。
到山东来，鲁菜中的重要的菜品之一“糖醋鲤鱼”，一定是你的必然选择。
2、贵州“酸汤鱼”
酸汤鱼是贵州非常有名的一道菜品，制作原料主要有鲜活鱼、番茄、白醋等。美味可口，汁浓味鲜，鱼肉细嫩，民族风味独特。深受贵州人民的喜爱。
苗家酸汤鱼一般分白酸汤和红酸汤，其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
红酸汤的主要食材有生姜、红辣椒、番茄、野生木姜子等。这些食材经过清洗、粉碎后，加入食盐，再入坛发酵等几道工序便可酿制出美味的红酸汤。
在贵州凯里的苗寨和侗寨，红酸汤是家家户户都必备的一道食材。锅里放入稻花鱼，等锅中重新煮沸，加盐调味，再小火煨上几分钟。最后撒上稍微捣碎的木姜子，撒上一把鱼香草，红亮鲜香的酸汤鱼就可以上桌了享用了。
贵州的自然风光非常美丽，美食众多。到了贵州，切莫忘记吃上一顿酸汤鱼。
3、重庆“水煮鱼”
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友推出的，风行一时。火锅鱼相当劲爽，选用10斤左右的肥鱼，片成大的鱼肉片，大盆端上桌，红艳艳热腾腾。一圈人围着这一大盆鱼，喝着啤酒瓶捞鱼。吃完了再煮点青菜豆腐，特别爽。
水煮鱼一般是用新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。油而不腻、麻辣鲜香、肉质滑嫩，非常美味。现今，水煮鱼经过多年的发展，鱼的品种又增加很多，比如采用黑鱼、清江鱼等鱼制作的水煮鱼，各具风味，口感各异。
水煮鱼味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。而且鱼须是活鱼，活鱼的鱼肉吃起来才会有弹性口感。
水煮鱼作为重庆菜的重要菜品，完全释放出重庆人性格的豪爽、直白、火辣外向。到了山城重庆，千万别忘记品尝一下正宗的水煮鱼。
4、浙江“西湖醋鱼”
西湖醋鱼是浙菜中，杭州菜中的当家菜。传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用鲜活的草鱼，在清水氽熟，最后淋上糖醋芡汁，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口。
杭州集江南水乡之灵秀，受中原文化之润泽，使得杭州菜有制作精细，清鲜爽脆、淡雅细腻的风格。西湖醋鱼则作为杭州菜的代表菜，收到海内外食客的喜爱。
烹制前，鱼要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，然后才能进行烹制。而且烹制时火候，要求的非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。
“上有天堂，下有苏杭” ，中国江南的美景尽收于此。美景配上美味佳肴，生活岂不赛神仙？游至杭州，西湖赏美景时，记得还有西湖醋鱼等着你。
5、河南“红烧黄河大鲤鱼”
河南的招牌美食“红烧黄河鲤鱼” ，黄河大鲤鱼历史悠久，《诗经》中说，“岂其食鱼，必河之鲤” 。其中意思是，如果吃鱼的话一定要吃黄河大鲤鱼。
红烧黄河大鲤鱼通常以黄河中个头大的鲤鱼为主料，配以葱、姜、蒜、花椒等辅料红烧而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、唇齿留香、肉质筋软、鲜咸味美。
其主要做法是，用刀将鱼身两边片成片状，涂上调料、面粉糊，过油炸成金黄。然后再将之放入汤汁中烧透即成。
河南地处作中原地带，历史悠久、古迹众多。众多朝代的更替使得美食最大的特色就是口味多元化，并且完美融合。
游河南，吃黄河大鲤鱼，是河南直行必须有的任务。
6、湖南“剁椒鱼头”
剁椒鱼头是湘菜里的一道名菜。鱼头的“味”和剁辣椒的“辣”浑然一体，肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口。
据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就将鱼肉放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪食后觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。
避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜的香辣诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现。
湖南美景众多，美食独特，“游潇湘，品美食”何乐而不为？
7、江苏“松鼠桂鱼”
松鼠桂鱼是江苏苏州的著名传统菜。江南各地的宴席上，松鼠桂鱼一直是最重要的菜品之一。据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就已经有“松鼠鲤鱼”，后来便发展成了“松鼠桂鱼” 。
以鲜活的桂鱼为原料，去骨、剖花、炸制，呈松鼠状，再浇上糖醋卤汁而成。口感鲜甜、脆嫩。在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，适宜体质衰弱、虚劳赢瘦、脾胃气虚的人食用。
清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载:“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧。”
随着时间的推移，经过不断的改良，现今的“松鼠桂鱼”在造型上更为逼真，其味酸甜可口，都是古代的“松鼠鱼”所难以比拟的。
“上有天堂，下有苏杭”极具代表性的江南美景，酸甜可口的“松鼠桂鱼” ，你垂涎了吗？
8、东北“得莫利炖鱼”
得莫利炖鱼是东北的特色菜，已有一百多年的历史，源自黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，“得莫利炖鱼”便成为村里的特色菜得以流传。
上世纪80年代初，村里的一对老夫妇，开了间小饭店。他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，放有苏子叶，把蒿，山花椒等香料，味道鲜美，被食客大赞。后来菜的做法不胫而走，每天来吃鱼的食客爆棚。“得莫利炖鱼”就这样的成为了东北人人皆知的美食。
东北的雪是中国最美的雪，看雪就是看东北。别以为东北冷的不行不要的，东北人家里是热的可以穿短袖的，可以吃冰糕的。
想看雪吗？想感受美丽的大东北吗？别忘了还有得莫利炖鱼等着你，东北人的豪迈都在这里。
9、重庆“酸菜鱼”
酸菜鱼，重庆的经典菜品，家喻户晓，几乎没有人不知道。重庆“江湖菜”的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以酸菜等食材烹制而成，口味酸辣可口。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷?。?至今也无法考证。后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
无论酸菜鱼怎样的起源，酸菜鱼在中国每一个食客心目中，都是无法替代的。都是无需考究的美食，再怎么考究，它也是我心目中“最好吃的”那一道美食。
来吧！到了重庆不要矜持，开始放纵自己的味蕾吧！
10、安徽臭桂鱼
中国人吃“臭”的本事不亚于吃“香”，臭豆腐、臭酸笋、臭虾酱……爱吃“臭”的人无“臭”不“香” 。
臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的传统名菜，徽菜的代表之一。初次见到都不敢吃，桂鱼发出臭鼻的气味，担心是坏了的鱼。
其实这不是菜变质而发出的臭味，而是这道菜独有的风味。吃一口，才会发现它的味道如此鲜美。
相传200年前，鱼贩每年入冬时将长江鳜鱼运至徽州山区售卖，途中为防止鲜鱼变质，采用一层一层洒淡盐水的办法保鲜。几天后抵达徽州时，鱼鳃仍是红色，质未变，只是表皮散发出臭的特殊气味，洗净后经热油稍煎，鲜香无比。然后就被人们延续下来，成为脍炙人口的美味佳肴。
制作臭桂鱼时，必须选用的是新鲜的活桂鱼。并且在淹渍的时候，上面压着一块大石头，这样出来的桂鱼皮和肉质非常紧实。
现今，又延伸出更多的做法，如“干锅臭鳜鱼”、“汉堡臭鳜鱼”、“酱香臭鳜鱼”、“窖香鳜鱼”等。
喜欢“臭香臭香”的朋友，到了安徽不要错过。
11、湖北“武昌鱼”
武昌鱼是鄂菜中的传统菜系之一。武昌鱼大多分布于长江中游的几个大中型湖泊，主要产于湖北。
武昌鱼对湖北人来说，无人不知无人不晓。武昌鱼头团、背厚、鳞白，两侧呈菱形，口较宽，两侧各有14根肋骨，比其他鳊鱼两侧各多一根。其肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富。
著名的南北朝时诗人庚信所作《奉和永丰殿下言志十首》：“还思建业水，终忆武昌鱼。”唐代诗人岑参的《送费子归武昌》：“秋来倍忆武昌鱼，梦著只在巴陵道。”宋代诗人范成大《鄂州南楼》诗：“却笑护乡垂钓手，武昌鱼好便淹留”等等。可见古人对武昌鱼的喜爱。
武昌鱼这个名字已经有1700多年的历史了。让武昌鱼真正名扬天下的，就是我们的毛主席。他在1956年畅游长江，写下了脍炙人口的名篇《水调歌头·游泳》，词开头两句，就提到了这种悠久历史的美味：“才饮长沙水，又食武昌鱼。”
武昌鱼的做法有很多种，“清蒸武昌鱼”、“红烧武昌鱼”、“炸武昌鱼”等，以“清蒸武昌鱼”最为鲜美。鱼肉肥腴细嫩，鲜香美味。
到了荆楚大地，食一道“清蒸武昌鱼”，体味一下毛主席他老人家的“才饮长沙水，又食武昌鱼”，实乃人间快事。
12、沿海地区“清蒸海鲈鱼”
清蒸鲈鱼在中国各大菜系中都有存在。鲈鱼有淡水鲈鱼和海水鲈鱼之分。在中国的南部沿海、东部沿海地区是非常普遍的一道菜。蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类之一。
靠海的人喜欢吃“海鲈鱼”的“鲜”，内地喜欢吃“淡水鲈鱼”的“嫩” 。在日本料理中，海鲈鱼也是作为刺身食用的鱼种之一。
海鲈鱼因为在海洋中野生生长，个头比较大，最大能长到30多斤。“靠山吃山，靠海吃海”，海边人对海鲜的热爱是内陆人不能比的。吃海鲜一般就是原汁原味，吃鱼也是喜欢以清蒸原味为主。
到了沿海地区，拥抱广阔无垠的大海，吃一顿丰盛的海鲜大餐时，别忘记点一条海边人吃得最多的“清蒸海鲈鱼”，让你年年有余。
4、民国时的强匪刘黑七最终结局如何？山东巨匪刘黑七的结局，用自作孽不可活这句话来形容的话，一点儿也不为过。
民国时期，战乱频频，各地草莽豪杰蜂拥四起，一时间，土匪祸患成为了困扰民国政府和当地民众一大难解的毒瘤。在当时那群名噪一时的绿林草莽之中，刘黑七绝对是一个十分另类的奇葩。
说起刘黑七，此人为匪二十九年，流窜河南、山东、河北数地，几经起伏，巅峰时麾下曾有三万多人马，一度成为各方军阀争相拉拢的香饽饽。然而，刘黑七本人信奉的原则却是没有原则。谁给钱，谁给权，我就跟谁，谁想夺我权，抢我的兵马，那我就跟谁翻脸。纵观刘黑七的一生，基本上民国时期稍有实力的人物或势力，他都曾在人家手下打过酱油。
刘黑七当过蒋介石的师长、阎锡山的军长、张学良的混成旅长、韩复榘的警备司令副指挥、宋哲元的剿匪司令。
抗战期间，他又屡次降日、随后叛归国民政府，归降后却又跟日军依然眉来眼去。这位是一手举着青天白日旗，一手举着膏药伪军旗，表面上是国民党新编三十六师师长，背地里又兼着“皇协军”司令。然而，就是这样一位左右逢源，八面玲珑、睡觉一晚上都要挪几个地方的枭雄人物，日本人、国民党对其恨得咬牙切齿，多次围剿都没能将其剿灭，却最终倒在了一名初出茅庐的八路军通讯员的枪下。
苦命的童年光绪十八年，刘黑七出生于山东省费县铜石镇南锅泉村的一户贫苦农民家中。
父亲最初给他起的名字叫刘桂堂，刘黑七这个名字，是因为他后来拉杆子当土匪时排行第七，又因为皮肤黝黑的缘故，众人才给他起的一个诨号。
刘黑七幼年之时，家庭贫苦，父亲靠给村里打更、春秋季替别人看护庄稼挣点小钱，也没个正经营生，因此家里时常揭不开锅。
饥饿成了刘黑七小时候最大的敌人。
每逢家里断粮，母亲便领着刘黑七出门乞讨，母子俩进城后，沿着大街挨家挨户要饭。年幼的刘黑七被人赶过、被狗咬过，见惯了歧视和白眼，一颗原本稚嫩的心被生活摧残得千疮百孔。
后来，刘黑七的母亲来到本村地主孙协太家做女佣，干些劈柴烧火的苦力活，小刘黑七则跟着母亲一起，为地主放羊、当长工。虽然只有十二岁，但其他长工干的活，小刘黑七也都得干，而且稍有不如意，便会遭到地主的谩骂和毒打。
这种忍气吞声的生活，刘黑七熬了足足八年。
二十岁的刘黑七在其他羊倌眼中，是一个技能娴熟的好把式，也是一个没啥前途、爱吹牛皮的闲汉子。
但刘黑七本人却很有“志向”，他并不想当一辈子放羊的，外面那么大，他想去看看。
1913年，因为赌钱赖账，刘黑七被放羊的同伴踢下山崖，全靠着抓住崖间生出的一丛藤条，才得以死里逃生。
大难不死的刘黑七随后到外地闯荡，刚开始他去青岛码头上扛大包，卖苦力，可是累死累活一天也挣不了几个钱，不久他便打了退堂鼓。
随后，他又跟着几个狐朋狗友到处闯荡，期间偶然结识了几个当地土匪，刘黑七听着他们讲述打家劫舍的事情，那种无法无天、为所欲为的爽快感，让他不由心动了。
走上绿林民国时期，中国的土匪以河南、山东、四川等地为多，而山东这个地方，自古以来民风彪悍，杀人越货、落草上山的事情并不少见。
鲁南一带，山高沟深，十分适合绿林聚集，因此当刘黑七想要拉杆子、网罗人马之时，响应之人，不在少数。
刚开始刘黑七召集了本村要好的林传聚和赵春荣两人，三个人拿着一把鬼头刀，一支偷来的马冲子，悄悄进了山，开始了土匪的生涯。
随后刘黑七又张罗自己的表哥、当地的地痞流氓上山，刚开始起伙总共八个人，几人结拜为兄弟，刘黑七排行第七。
当时的刘黑七根本没有想到，自己这一干，不久，还真的干出来了一个令各方势力十分头疼的阵仗来。
刘黑七打着“杀富济贫”的旗号，四处打家劫舍、绑架勒索，一众人等抢白米、吃白面，大口喝酒、大块吃肉，过得好不快活。
当时正值袁世凯称帝失败，兵荒马乱之际，民不聊生，一些生活上没有着落的贫民、无业游民便纷纷投奔刘黑七，奔个活路，混口饭吃。
于是，刘黑七麾下的人马便越聚越多，不久便发展到了三四百人之众，势力范围扩展到了方圆百里之地。
随着刘黑七的势力膨胀，其祸害百姓的行为也愈演愈烈，地方之上，更是怨声载道。
1922年，山东督军田中玉派出第五师第九旅前去鲁南一带剿匪，羽翼未丰的刘黑七在遇到正规军之后，一触即溃，被打得七零八落，万般无奈之下，只得投奔当地大土匪孙美瑶，暂时寄人篱下，苟且偷生。
称霸一方原本孙美瑶对刘黑七的投奔，也抱有警惕心，虽然他收留了刘黑七，但从不重用他，也不给他分人马，让野心勃勃的刘黑七始终无法摆脱寄人篱下的命运。
刘黑七想要拉杆子出去闯，没有人马没有枪，只得天天喝闷酒，随后又不得不跟随孙美瑶一起接受山东督军的招安。
原本刘黑七以为自己这辈子也就是个大头兵的命了，谁知，山东督军田中玉随后设计杀了孙美瑶，一时间，孙的旧部纷纷跑路、逃回山寨，重操旧业。
一直蛰伏的刘黑七趁机溜回土匪窝中，打着为孙美瑶报仇的口号，收拢孙的旧部，摇身一变，再次成为了当地的一大匪首，麾下又有了数百人的规模。
当时山东的督军是张宗昌，张宗昌这个人曾经在东北当过胡匪，因此对于本地的剿匪并不是很热心，他派出来剿匪的旅长不仅敷衍了事，而且还和刘黑七暗地里做起了生意。
每每官军一顿放枪之后，刘黑七等人便丢下大批银元躲开，而官军得到银元之后，便很“默契”地留下大量弹药，不紧不慢地下山而去。
几次剿匪下来，刘黑七的势力不仅没有丝毫损失，而且仗着日益精良的武器，吞并、招降了附近大小土匪势力，1928年底，刘黑七的人马达到了万人之众，刘黑七自此成为了称霸一方的大土匪。
八面玲珑随着刘黑七的势力不断扩张，周遭的军阀们很快注意到了这股土匪，当时的国民党军阀，为了扩大己方势力，如蝇逐臭，为了人头，不分良莠。
韩复榘曾派人给刘黑七送了两万银元和两千袋面粉，希望他能将人马拉下来，结果刘黑七表面嘻嘻哈哈，一收了东西，便翻脸不认人，拒不投降。
随后，蒋介石的北伐军打败了张宗昌的直鲁联军，总参谋长何应钦派人再次拉拢刘黑七。
看着蒋介石北伐军这块金灿灿招牌，刘黑七这次没有犹豫，随后在山东藤县被招安，刘黑七的土匪被编入了国民党新四军，刘黑七担任其下的一个师长。
期间，刘黑七的军队帮助蒋介石攻打冯玉祥、阎锡山军队，一度取得不菲的成绩，蒋介石还专门发电报表示祝贺，希望其再立新功。
然而，匪性不改的刘黑七心里却打起了小算盘，他觉得自己的功劳这么大，蒋介石怎么也应该给自己个省主席干干，光一封贺电，有啥用？
满腹牢骚的刘黑七不久便遇到了阎锡山派来的说客，对方告诉刘黑七，跟着阎锡山，银子翻三倍，还给机枪大炮，高官更是不在话下。
一听这么好，刘黑七立即改换门庭，投奔了阎锡山，随后阎锡山将刘黑七的军队改编为二十五军，刘黑七又变成了阎锡山的军长。
日本侵占东三省后，张学良率部撤入关内，阎锡山怕张学良占了自己老巢，便率军撤回山西。
而刘黑七却违命北上，投奔张学良的麾下，原本刘黑七以为靠着少帅张学良，以后日子不会太差，但他低估了蒋介石的复仇之心。
蒋介石对于这种背叛自己的人，深恶痛绝，趁着刘黑七在大名为站稳脚跟，蒋介石派遣刘峙、展书堂带领重兵前去围剿，最终，寡不敌众的刘黑七损失惨重，只带了两千人马突围而出，狼狈不堪地逃回了山东。
跑回山东之后的刘黑七又遇到先前的老冤家韩复榘，韩复榘好了伤疤忘了疼，又打起招揽刘黑七的主意，结果刘黑七假意应许，趁机坐大，然后再次背叛韩复榘，出走山东。
在河北厮混了一段时间，刘黑七打起了投靠日本人扩充自己势力的歪主意，然而还没来得及完全投靠日本人，就被宋哲元给截胡了。
宋哲元派人说动刘黑七联合抗日，任命其为抗日同盟军察东副司令，命他在多伦、张北一带抗日，在抗日精神感召下，刘黑七跟随吉鸿昌将军多次与伪军作战，打得十分英勇。
然而，刘黑七的匪性注定了他不可能屈于人下，不久他便和宋哲元闹翻，再次跑路，在河北与宋哲元的追兵大打一番之后，又流窜到河南各地抢掠，最终又回到了山东。
这一次，韩复榘可就不再招揽刘黑七了，直接派出重兵围剿，在韩复榘的重兵、飞机大炮打击之下，刘黑七的军队几乎全军覆没，万般无奈之下，刘黑七再次想到了日本人。
当年秋天，刘黑七在日本人的帮助之下，在天津附近招兵买马，不久再次发展到了三千多人。
七七事变之后，投靠日本人的刘黑七成为了日本“皇协军前进总司令”，随着日本军队一起，打回了山东，因为韩复榘畏敌而逃，报仇不得的刘黑七便下令，派人挖了韩复榘在河北的祖坟泄愤。
对于刘黑七这个汉奸军队，日本人也并不放心，不久，日本人想要借整编刘黑七军队为由，夺了他的军队，而生性狡猾的刘黑七一眼便识破了日本人的计谋，随即与之翻脸,再次倒向了国民党方面。
但即便投降了国民党，刘黑七跟日本方面也没有彻底断绝，一方面打着抗日旗号，在鲁南抗日根据地扎下了脚跟，一方面却和附近日军勾结，在日军机关内设立联络处，接受日军提供的枪支弹药，积极进行反共恶行。
1940年，刘黑七带领军队，血洗了费县南部六十多个八路军根据地内的村庄，烧杀抢掠，制造了骇人听闻的“无人区” 。
1943年初，刘黑七更是勾结国民党部队，对八路军天宝山根据地进行疯狂围攻，对八路军在鲁南的发展，构成了严重的威胁。
枭雄末路1943年4月，115师教1旅政委王麓水调任鲁南军区政委之时，罗荣桓对他交代道：
“过去，鲁南有些地方群众发动不起来，主要是因为刘黑七这块石头还压在人们的心上。你去鲁南，很重要的任务就是创造条件搬走这块石头。”
随后，刘黑七再次公开投降日本人，担任“和平建国军第10军第师师长”，这便给了八路军方面，一次公开歼灭对方的绝好机会。
没有了国民党的偏袒庇护，八路军鲁南、鲁中八个主力团，发起了围剿刘黑七的战斗，一战便摧毁了刘黑七的老巢，而刘黑七原本一万多的队伍，只剩下了不到1500人。
仓皇出逃的刘黑七最后逃到了天宝山和抱犊崮之间的险要之地，在此修建碉堡拒守，依托附近的日伪军，进行自保。
1943年11月，为配合鲁中军区反扫荡，鲁南军区决定发起彻底消灭刘黑七残部的军事行动。
战前，罗荣桓亲自向鲁南军区司令员张光中下了死命令：
“刘黑七过去多次落败后死灰复燃，这次一定要活着他，抓不到活的，死的也行。”
为了麻痹刘黑七，我方从十一月初就开始派出小股部队，对刘黑七部队驻地进行袭扰，等对方出来追击时，又迅速撤退，几番下来，刘黑七方面一看，没有什么事儿，习以为常，便放松了警惕。
1943年11月15日夜，当总攻打响之时，大多数土匪还以为跟往常一样，八路军一会儿就会撤退，因此没有在意防御，很快便被打得落花流水。
当时敌人被团团围?。?不断向外突围，却被我方机枪死死逼退，经过一番激战，除了少部分敌人冲出之外，大部土匪全被歼灭。
刘黑七就是少数出逃人员之一，激战之时，刘黑七在属下掩护下，翻墙逃跑，然而，跑了没多远，却遇到了一直等在附近的八路军四连人马。
当时四连指导员耿春涛带领着通讯员何荣贵一起蹲点，担任拦截逃出的敌人。
大战开始不久，两人就发现，围墙上滑下来三个黑影，这三个人滑下来后便快速逃跑，来不及通知部队，耿春涛抬手就是一枪，放到了一个，随后两人一人一个追了起来。
通讯员何荣贵追的是一个矮胖子，几次追击不果之下，何荣贵趁着对方爬越土埂之机，一枪将其打倒。
当时的小何以为自己打死的只是一个普通土匪。
后来，经过俘虏辨认，才知道，他打死的这个土匪，便是大名鼎鼎的刘黑七。
一代枭雄刘黑七，周旋于各大势力之间，屡次起伏，最终被一通讯员击毙，结束了其恶贯满盈而又充满传奇的一生。
5、你最喜欢哪个地方的食物？大家好！我是美食爱好者闲暇时光录，用脚步丈量世界是我唯一的梦想。背起行囊探索世界，停下脚步一定得品尝美食。去了几乎整个美丽大中国，还是比较喜欢川菜。
川菜色彩浓郁，味道醇香有特色，关键是无比下饭而且性价比超高。
一、水煮系列我的最爱
水煮豆皮，无比美味水煮肉片，回味无穷二、鱼类火锅也是我喜欢的菜品。
乌鱼鲜嫩入味黄辣丁，肉质细嫩江团鲜美可口三、陈麻婆豆腐等家常系列绝不可错过
陈麻婆豆腐，川味家常菜一绝川味串串更是家喻户晓四、甜品系列我最喜欢红糖糍粑和醪糟冰粉
我的回答希望能给大家方便，有机会一定去成都，太多太多的美食和玉林路小酒馆都值得关注！

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