南方鱼塘养殖什么鱼 _南方

1、南方鱼塘养殖什么鱼，豆豉鲮鱼里面的鱼是海鱼吗？答：不是海鱼。因为鲮鱼是淡水鱼，所以豆豉鲮鱼里面的鱼不是海鱼。
豆豉鲮鱼是海南一带的汉族风味名菜，属于海派菜。是以豆豉，鲮鱼是主料的菜肴。豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。
2、鹅会吃鱼塘的鱼吗？我是一个老农民，在农村有自己的鱼塘，养过鸡、鸭、鹅。一直以来，大家对于鱼塘是否可以养鹅这个问题都有不同的看法，其中最大的争议就是鹅到底会不会吃鱼。从我的实践经验来看，鱼送上门给鹅吃，鹅肯定是会吃鱼的。虽然鹅会吃鱼，是不是鱼塘里就不能养鹅了呢？不是的，只要做好鱼苗的选择和鹅的投放时间，鱼塘里也是可以养鹅的。
关健词：鱼塘、养鹅、鱼鹅的前世今生鹅是属于的鸭科、雁形目、鸟纲，鹅的祖先是大雁，是从雁进化而来的。如今的家鹅不会飞、主要生活在陆地和水中，植食性家禽。鹅是我们农村里非常常见的一种家禽，其生活习性比较特殊，鹅具有喜水性、草食性、警觉性高、耐寒性、生活规律性等特点。鹅抗病能力强，养殖过程中不需要喂食过多的药物，饲养污染小，作为绿色食物，越来越受到人们的喜爱。
鱼塘养鹅的好处一、满足鹅的喜水性
鹅作为水禽，它的天性就是喜欢水。鹅每天有差不多一半的时间是在水中生活，它习惯了在水中嬉戏、觅食，因此在农村里养鹅的话一定要有水源的地方给鹅活动，一般是选择在鱼塘、湖、小溪等有水源的地方或附近养。
二、满足鹅的草食性
鹅和鸭虽然同属于鸭科，食性却截然不同，鹅比较喜欢吃草。鹅是草食性家禽，饲料主要以植物性饲料为主，它的觅食活动很强，可以大量的觅食天然的植物性饲料，成年的鹅每天可以吃掉好几斤的青草。我们之前养鹅，每天都要去水沟边或田野里割草喂鹅。所以，鱼塘里有水藻和丰富的水草，养鹅是非常适宜的。
三、鹅粪便可喂鱼
鹅排出的粪便包括了不少的营养物质，是养鱼很好的饲料。鱼塘里有鹅粪便，可以减少鱼饲料的投放。我们在鱼塘里养鹅，在不考虑鱼被鹅吃掉的情况下，两者在一起是很完善的搭配。
四、促进鱼塘生态循环
鱼塘里养鹅，鹅的粪便有利于鱼塘中的浮游藻类生存，让水草和浮游生物生长的更好，也可以给鱼塘里的鱼当饵料。鹅在鱼塘里活动，可以有效避免水中缺氧，这样可以适当增加鱼塘中养鱼的量，也可以减少鱼缺氧死亡的风险。在鱼塘里养鱼可以说是一举两得，可以促进鱼塘生态循环。
鹅会不会吃鱼有人说鹅是植食性家禽，主要是吃草。鹅主要吃草这点我是认可的，鹅对青草粗纤维消化率可达40%～50%，有"青草换肥鹅"之称。但是，我觉得鹅更应该称作杂食性家禽，鹅除了吃草外也吃小鱼小虾，我们养鹅的时候就喂一些螺肉和小鱼小虾。鹅体大腿短，活动道起来比较笨拙，抓鱼不容易；但是送到鹅口里的美味，它是不会抗拒的，照吃不误。所以，鹅是会吃鱼的，但吃鱼的概率很低，总体来说对鱼的产量影响不大。
鱼塘养鹅又养鱼需要注意哪些方面【南方鱼塘养殖什么鱼】一、做好鱼种的选择。鱼的种类有很多，有草鱼、鲫鱼、鲤鱼等，不同的鱼它们吃的东西和在生活中生活的空间是不一样的，有的生活在水的上层、有的上活中水的中层、有的生活在深层。一般来说鹅要自己抓到鱼不容易，因此鱼塘里可以选择养一些生活在水的深层的鱼。另外，对于鱼的大小可以选择稍大点的鱼苗，鱼大了的话鹅想吃也吃不了。
二、控制鹅的数量。鹅和鱼都需要洁净的水源，如果鱼塘养鹅过多，会导致水源被污染，容易引发病害，影响鹅和鱼的存活率。
三、鱼塘中的水要是活水。因为鹅群在下水以后，活动的时间一般比较长，很容易导致水质变得更加浑浊。如果没有及时处理，就可能导致池塘中的鱼发病，尤其是在面积较小的池塘中更容易发生。但如果不是活水，可鱼塘的面积比较大，鹅群数量较小的话，一般也不必过于担心，对于水质的影响不大。
四、选择合适的喂食方式。在向水中撒入鱼类饲料的时候，最好选择在鹅没有下水的时间段进行，否则有可能被吃掉，或者在嬉戏的过程中打扰与正常的采食节奏。在投喂饲料的时候一定要做到每天定时和定量，根据鱼的成长情况及时调整。
问题小结结合我的经验和上面的分析，我们可以得出这样的结论：鱼塘可以养鹅，鹅会吃鱼，但是只要做好鹅和鱼混养的管理，鹅吃鱼的概率非常非常低，甚至可以说鱼塘养鹅对鹅和鱼的优势远大于劣势。
我是一个老农民，以上是我对这个问题的一点看法，欢迎你关注我，大家一起交流探讨，一起为乡村振兴助力。
3、2020年养塘鲺怎么样？塘鲺鱼具有特殊的药用价值且味道鲜美，是广大群众喜欢的水产品之一。
塘鲺鱼在分类上属鲇形目、胡子鲶科，属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地。国内常见两个品种：本地塘鲺(胡子鲶)，埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶) 。
市?。?
因为塘鲺鱼肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。是渔民致富的有效养殖对象。
塘鲺鱼价格影响因素主要有产地和大小有关，比如像广东和福建等地出产的塘鲺鱼价格会高一点，因为有些鱼还会用来对外出产的，所以质量肯定要是最好的，比如其它南方地区出产的塘鲺鱼价格就会便宜一点。塘鲺鱼市场价格一般在8-15元一斤左右，比其它四大家常鱼会稍微贵一点，但是贵的也不是很离谱，属于每个人都能消费得起的鱼品种。具体实际价格还需要根据你所在地区的实际价格为准，因为当年的市场行情会影响到价格。
塘虱鱼的生长最适宜于20℃--30℃温度，所以每年4--11月是理想的养殖季节，这段时间可养2-3批鱼。
塘虱鱼贪食，常饱食后潜伏于池底的阴暗处不动。因此其生长快、产量高、生产周期短。在中国南方每年可养2～3季，在池塘条件下养殖，经4～5个月饲养，当年鱼苗一般可长到0.5公斤，最大个体可达2公斤以上，亩产可达5000公斤。
对于上年越冬鱼种，普遍可长到1公斤，最大个体可达4公斤以上。胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的5～8%，最大可达15%以上，如投饲过量，会产生摄食过多而胀死现象。
胡子鲶耐饥能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，4～5个月不投饲也不会死亡，当水温升到15℃以上时开始正常摄食，温度在20～35℃时摄食旺盛。
养殖塘鲺鱼的日常管理;
1、藕鱼兼顾,合理调节水位，平时大池水位保持30～50cm，过深水位不利于藕的光合作用和生长。
2、选用高效低毒农药防治藕病虫害，粉剂宜在有露水的早晨施用，水刺尽量洒在藕茎叶面上，避免直接落入水中，施药时最好把鱼赶入鱼沟、鱼坑内。
3、施肥应以基肥为主，追肥为辅；以有机肥为主，化肥为辅。
饲养环境
1．池塘要求可选择庭院小水体养殖，也可利用池塘单养。要求水源充足，水质无污染，进水、排水方便，池底平坦，淤泥少，池塘保水性能好，面积一般为67 平方米～1334 平方米，水深1 米～1.5 米。进水口、排水口设防逃设施，在池塘一角养殖一些水草如水葫芦，让鱼隐蔽、藏身。有条件的最好在塘基四周用网目为0.2 厘米～0.4 厘米的网片围起来，网高80 厘米，底部埋入土中20 厘米，以防蛇、蛙等敌害进入。放养前10 天排干池水，每667 平方米用生石灰80 公斤～100 公斤全池泼洒消毒。
2．鱼种放养鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐。一般大一点的池塘每667 平方米放规格3 厘米～5 厘米的胡子鲶鱼种2 万尾～3 万尾，庭院小水体每平方米放80 尾～100 尾。鱼种放养时用3%食盐水浸洗10 分钟左右。
3．饲料投喂胡子鲶的饲料来源广泛，螺、蚬、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎，使用粉状饲料最好与铰碎的肉浆拌合投喂，投喂配合颗粒饲料其蛋白质含量应在30% 以上。每天投喂2 次，为适应胡子鲶的摄食习性，投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度而灵活掌握，并适当进行调整。一般日投喂量为鱼体重的5% ～8% 。
4．日常管理养殖期间，要视水质肥瘦程度，适当施用有机肥培育浮游动物，以增加天然饵料，减少生产成本。经常加注新水，一般每隔7 天～10 天注水1 次，高温季节每隔5 天～7 天注水、换水1 次，每次注水10 厘米～15 厘米深，以防水质恶化。每隔15 天左右使用生石灰1 次，每立方米水体用量为15 克～20 克，化水全池泼洒，以调节池水p H 值，改善水质条件。坚持早晚巡塘，观察水质及鱼的活动情况。在下雨天要注意检查池塘拦鱼设施，防止逃鱼，并注意防蛇、鼠等危害。胡子鲶疾病较少，常见的有打印病、肤霉病、肠炎病。防治打印病，每立方米水体用漂白粉1 克对水全池泼洒；防治肤霉?。?每立方米水体用小苏打400 克和食盐400 克对水全池泼洒；防治肠炎病，每立方米水体用强氯精0.3 克对水全池泼洒，同时每50 公斤饲料中加鱼必康100 克，连喂3 天。
塘鲺鱼养殖技术
1.养殖准备
养殖塘鲺鱼首先要修建养殖池的地方，养殖池周围水资源丰富，方便排水和换水，池塘的底部我们修平整，在进水口和排水口的位置布置防逃网。在池塘周围可以种植一些水草，这样可以起到一个净化水质和遮阴藏身的作用。
2.鱼苗放养
在选择塘鲺鱼鱼苗的时候要选择体质好、健壮、没有疾病感染的种苗。在放养之前我们还需要将鱼苗进行消毒，一般都是放入稀浓度的盐水中进行清洗十分钟左右捞出，然后放入养殖池中即可。
3.饲料投喂
塘鲺鱼属于杂食性鱼品种，饲料种类比较多，比如说田螺、河蚌、蝇蛆、鱼虾、动物内脏等这些都是可以用来喂塘鲺鱼。当然如果是需要高蛋白的饲料也可以使用红虫、蚯蚓、黄粉虫等这一类的饲料。
4.日常管理
塘鲺鱼在平时饲养管理中，要根据水体的肥沃程度合理的追施有机肥，培育充足的浮游生物，以增加天然的饲料。然后就是要经常换水，一般每隔15天左右换一次水，防止水质恶化，如果温度较高的话，我们需要视情况来调整换水的周期。还有就是要定期对养殖池进行消毒，一般用生石灰消毒。最后就是进行巡塘管理，查看塘鲺鱼的生长和活动情况，做好防护措施。
5.病害防治
塘鲺鱼养殖常见病害有车轮虫病、三代虫病、水霉病、肠炎病、小瓜虫病、尾孢子虫病等。我们分别可以使用硫酸铜、高锰酸钾溶液、食盐水、鱼菌清、硝酸亚汞、甲醛溶液进行防治。
4、南方养草鱼用什么牧草比较好？南方养草鱼用什么牧草好？
在鱼苗时期（体长10公分之内），因其嘴巴比较柔软和小，不适合食用较大、较粗的牧草，这个时候主要以食用鱼苗饲料或浮萍为主。
随着草鱼体重的增长，只要是无毒或特殊气味的青草它都吃。正常情况下，草鱼每吃50-60斤水生草可以长一斤鱼，吃陆生牧草的话则只要30斤左右就可以长一斤鱼。所以养草鱼主要还是以种植陆生牧草划算，而且投喂方便及精准。
在我们南方养草鱼主要种植的牧草有黑麦草、苏丹草、高丹草、甜象草、苦麻菜等。
黑麦草：冬天种植，种植时间跟小麦种植时间差不多，开春长高至40-50厘米时就可以开始割了，以后每隔20天左右就可以收割一次，一般每亩可以割10000斤左右的鲜草，到六七月份就没有自然枯死了。
苏丹草：苏丹草主作为夏季的草鱼青料，在南方一般4月份开始种植，每年可以割6-8次，一般每亩可以割15000-20000斤的鲜草。
高丹草：高丹草对土壤要求不严，抗旱耐热耐寒，再生能力强，在南方一般2月底就可以种植，一般每亩可收割12000-18000斤鲜草。
苦麻菜：苦麻菜高产、优质、再生能力强，在北方每年可割3-5次，但在南方则可以收割6-8次，每亩最高可收割20000斤鲜草。
甜象草：甜象草是所有牧草中最高产的一种草，亩产可达30000斤以上，但养草鱼的话，需要粉碎制成表饲料使用，要不就要叶杆分离，因为杆子太粗，鱼吃不了，直接投喂的话，杆子会漂浮在水面需要人工清理。
5、南方最适合养什么鱼？首先要看你鱼塘面积多少而定，20亩以内做精养塘放养草丶鳊丶鲫鱼.配鲢、鳙鱼少量作垂钓塘[南方人节假日喜钩鱼].50亩以上无法改变的天然塘,投放4大家鱼,以鳙鱼为主.[南方人喜食鳙鱼头],如果水面大水质又好,建议你养殖鸭嘴鱼,南方的大酒店吃鸭嘴鱼供不应求,而且价格又好.

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：