第六步 响油 , 把葱姜蒜全部切成末 , 放在海带上 , 再加入半勺食盐 , 生抽2勺 , 香醋2勺 。喜欢吃辣的朋友加上辣椒和自己喜欢的调料 。锅中加入2勺食用油 , 油热淋入海带中 , 爆香调料 , 接着搅拌均匀 , 美味即成 。
第七步 成品图 , 春天 , 要多吃这菜 , 营养美味又低脂 , 2块能做一大盘 , 家家吃得起 。
----《温馨小提示》----
1 患有甲亢的病人不要吃海带 , 因海带中碘的含量较丰富 , 会加重病情 。
2 海带不能长时间浸泡 , 虽然食用海带前应用水漂洗 , 但是时间不宜过长 , 一般说浸泡6小时左右即可 , 浸泡时间太长海带中的营养物质 , 会溶解于水 , 营养价值就会降低 。
3 海带适合肥胖症、高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、动脉硬化、淋巴结肿大、头发稀少 , 妇女、老人、孩子、电脑工作者食用 。
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