多吃碱性食物多吃碱性食物可以降低尿酸吗 _多吃

文章插图
经常有姑娘问珞宁老师，天天喝柠檬水减肥，吃这种酸性食物，会不会让体质变酸啊？

体质变酸，是不是会致癌？

网上还流传着一种说法，酸性体质是易胖体质，碱性体质是易瘦体质……吃酸性食物会让你变胖！

但是！酸碱体质早就被揭发是一场骗局了！

2018年，酸碱体质理论的提出者罗伯特，被美国法庭判处赔偿1.05亿美元。

他还当庭承认了“酸碱体质理论”就是个骗局！

不仅是酸碱体质，我们身边存在太多类似的谣言了，大家一定要擦亮眼睛，小心被忽悠！

今天就来聊聊酸碱食物的问题。
什么是酸性食物？什么是碱性食物？

食物的酸碱值和食物中的有机酸含量有关。

有机酸含量越多，ph值越低。

如果ph小于7，就是酸性食物。

酸碱食物怎么测量呢？把食物烧成灰。

食物中的碳水、蛋白质、脂肪都烧掉，剩下烧不掉的就成了灰，是矿物质。

把这些灰融在水里，用试纸去测量ph 值，也就是酸碱值。

换句话说，食物是酸性还是碱性，由食物中的矿物质来决定。

如果食物中的钾、钠、镁、钙、铁这种阳离子比较多，就被称为叫碱性食物；反之如果含磷、硫等阴离子含量比较多，就被称为酸性食物。

还有一些食物的矿物质含量很低，像糖、油等等，或者阴离子阳离子一样多，像是食盐，那就叫中性食物。

按照这种定义，虽然柠檬很酸，但它是碱性食物。

大部分水果、蔬菜都是碱性食物。

酸性食物都有什么呢？

家禽、家畜、海鲜、蛋等动物性的肉类。

米饭、面条、饼干等精制淀粉类食物，以及粗粮杂豆等，也都属于酸性食物。
酸性食物并不会造成酸性体质

维持正常运作，身体会透过血液循环、呼吸作用、肾脏排泄来平衡酸碱值，将血液的酸碱值比较精确地维持在7.35到7.45之间，略大于7 。

所以人体本身就是属于碱性的。

一旦超出这个范围，生命活动都是没有办法正常进行的。

除非肾脏或者肝脏出了问题，否则身体的酸碱值是维持在弱碱的状态。

即使吃再多的酸性食物也一样。
肉类是酸性食物，吃多会致癌？

不管吃酸性食物，还是吃碱性食物，都不会影响身体的酸碱值，也不会因此让你患上癌症或者慢性病等等。

那为啥还要多吃蔬菜呢？因为蔬菜的热量低，但是营养密度高，有益身心健康。

而五谷杂粮等主食类属于酸性食物，也还是要吃，它会提供碳水化合物，是细胞供能的来源。

肉类呢，提供蛋白质，也是身体重要的组成成分，缺乏这些营养素都是不行的。

也并不是说非酸性的食物就比较健康，像刚才说像糖、油、盐是中性食物，吃多了一样会造成肥胖、高血脂、高血压、高血糖等疾病。

不管是减肥还是健康，饮食最重要还是要营养均衡，适当控制热量，多吃热量低，但是营养密度高的天然食物，而并不是加工食品。

原创文章未经许可不得转载，已委托“维权骑士”进行维权行动，但欢迎转发到朋友圈。
免责声明：
以上文字，仅作为信息分享，如有医疗上的疑问，请咨询医生。

营养师、健康管理师：珞宁、Kary、珊珊、丽嘉、家俊、燕子、敏君、珺瑜；执业药师：彦东；编辑助理：阿佘
部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除
后台收到的文字和图片，如果没啥特殊说明的，我会选择一些和大家分享。不想公开的，或者求匿名的，记得留言说明。
【多吃碱性食物多吃碱性食物可以降低尿酸吗】

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

多吃碱性食物 多吃碱性食物可以降低尿酸吗

多吃碱性食物多吃碱性食物可以降低尿酸吗