【酱牛肉的汤汁别倒掉 酱牛肉剩下的汤汁】
文章插图
家庭餐桌美味分享(2)——牛肉面
牛肉面经常出现在我家餐桌上
上次给大家分享酱牛肉的做法时,我就提醒了,酱牛肉或卤牛肉的汤汁可别轻易倒掉,拿来做牛肉面妥妥的 。
1.冷冻酱牛肉的汤汁卤制牛肉的汤汁按需冷冻保存
我总是把酱牛肉或者卤牛肉的汤汁,按照一人份的量,装进可密封的保险袋里,冷冻保存起来 。不用担心冷冻好的汤汁难化开,其实用的时候,只需要把袋子打开,汤汁冰块挤到锅里,开火后很快就可以化开 。
2.煮牛肉面想吃牛肉面的时候,把市场买回来的面条煮熟,也可加点青菜煮上 。同时再拿一口小锅,把冷冻的牛肉汤汁煮开 。面条捞出,放入锅中,加入牛肉汤,撒上一点葱花或香菜,放几片自己卤制好的牛肉,香气扑鼻的牛肉面就做好了 。用这个方法做成的牛肉面,给上学的小朋友做早餐,可是很方便的 。
香喷喷的牛肉面就做好了
小贴士:面条也可以冷冻保存对了,菜市场买回来的鲜面条也可以按份分装好,冷冻保存 。煮的时候,开水下锅,先不搅拌,煮一会面条就会自然松散,再慢慢挑开就可以,根本不会成一坨 。我老公每次去南方住一段时间时,都会从老家带点鲜面条过去,冻在冰箱里 。想吃的时候就自己煮一碗 。南方也有卖鲜面条的,但和北方的口感还是有差别的 。当然了,有条件有手艺的人,自己手擀的面条,吃起来最过瘾了 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 做酱牛肉还用焯水吗 酱牛肉要焯水吗
- 路由器经常断网是什么原因 路由器经常断网是什么原因造成的
- WDR6300路由器的设置方法 tl-wdr6300路由器怎么设置
- 如果你的手机出现这些情况 手机出现这个情况怎么办
- 新年送亲朋、送孩子的数码好礼清单,这回不用再为礼物发愁了
- 无理数的正确定义 无理数 定义
- 你们手上的安卓手机 用安卓的手机
- 挑到好吃的菠萝 菠萝怎么挑选好吃
- 世界充电最快的手机 世界上充电最快的手机
- 属虎女婚姻如何,属虎女人的婚姻与感情