市场上什么鱼价格高 _什么

1、市场上什么鱼价格高，哪些鱼类会涨价？谢谢邀请！很荣幸来回答这个关系到个人利益的问题！
自我介绍一下，我的家就住在长江边上，祖祖辈辈都是长江边上的渔民，在长江三峡流域生活了好几辈子，祖辈都是靠捕鱼为生。
以往，在每年的三四五月份，是长江流域的禁止捕鱼期，每年的这几个月里，我们都会从鱼政部门领到三个月补偿总额在三千元左右的禁鱼补贴款。
有消息说从2020年1月1日开始起，对长江流域包含支流河域内都将实行禁鱼十年的消息，目前我们渔民还没有收到渔政部门相关的实际信息通知。所以对我们渔民来说，只会以渔政部门实际通知为准，合法合规捕鱼，毕竟靠捕鱼为生的人来说，这也关乎一家老小的生计。
家住长江边上，耳闻目染，从小到大的生活都是与鱼有关。放学回家，得去田里捉蚂蚱，放江边麻花鱼;放学回家得去江边的沙滩边上的淤泥里挖水蚯蚓，放黄骨头鱼;还有跑去后山的一条小溪里去捉泥鳅，放江里大鲶鱼肥头鱼......
【市场上什么鱼价格高】待到炎炎夏日之时，父亲会买来网线，自己织鱼网，而我们娃儿则会帮忙拉线绳，铺好网，帮忙拴瞟缶。冬季来临，则放磙钩，就是在河沟满石头缝处，下钩，让大鱼自己网上撞。
很多年以来，长江的野生鱼都是好吃不好打。常言道十日打鱼九日空，这句谚语就是说的我们江边人。所以鱼的价钱很不错，记得应该是九零年左右，一个月里父亲只打到一条两斤多的肥头鱼，而这条鱼却卖了三百多块钱！
很小很小的时候，隐隐约约的记得听爷爷讲过他弄鱼的故事。就是在我爷爷年轻的时候，那个时候长江还没有修葛洲坝，爷爷每天都会去河边搞鱼，那时江心还有很多的小岛，爷爷都是用竹篓子，在河沟处用竹篓子一舀，立马就可以舀上来好几斤鱼。
真心感慨，爷爷年轻在的时候，那时的鱼真多！
还听爷爷讲过，他在江中心用一把舀网，舀起来一条大黄鱼。据说有七八百斤重，后来是叫来村里好多人帮忙才舀起来的，当然后来把鱼杀了也是分给全村人了的。
对于许多的好吃佬们来说，长江鱼特别是长江肥头鱼，润口而不腻，轻轻咬上一口，即有一种入口即化的感觉，那是最爱;而那长江里的麻花鱼，鲜嫩绵绵入口的感觉，回味无穷，那是珍爱，那丝味道真才叫鲜美！
多年长江流域的过度捕捞，让许多的鱼类已经少有踪迹。最让我想念的那长江野生的脚鱼，估计有好几十年都没有看见过了！还有那长江白鳝，都不曾见过了。
长江禁鱼十年期，真心希望可以起到对鱼群繁衍保护的作用！目前市面上真正的长江野生鱼着实不多，其价格也不便宜，禁鱼后，真正涨价的鱼类并不多，个人认为那种食草类不易养殖类鱼，如麻花鱼等有可能会涨价，其他无骨食肉类好养殖的鱼类则不会涨价，目前市面上也有很多人工养殖，请大家大可放心。
相信待鱼群繁衍丰富起来了之后，对我们渔民捕捞有很大好处，而鱼价也会便宜对大家也有很多好处！
2、今年也销量下降价格下降？进入到2019年以来，各种东西都在涨价，水果顺应着市场上的涨价潮流，从年初就开始上涨了；而猪肉的价格，刚刚过去的两个月涨得尤其严重。伴随着猪肉越来越高昂的价格，不少的替代品也在这样的背景下，价格得到提升。在众多的产品当中，鳜鱼同样也是很亮眼的一个产品，它的价格涨得也很快，让不少的养鱼户，似乎都看到了鳜鱼有利可图，开始把精力都投入到鳜鱼当中，尝试着把这种鱼类推销出去。
因为鳜鱼的价格一度在往上涨，就让一些企业看到了它的商机，然而利润都没有赚回来，在8月下旬开始，陆陆续续有新的鱼品种上线，鳜鱼的价格就在这样的影响下，出现了大幅度的滑落。在上周的中秋节，鳜鱼价格还有一点点的上涨，但是过完节日之后，下降的同样非常明显。
这种鱼类，一般就是在华东等地区比较多， 8月份它的产量大，可来到9月份，它的产量并没有退减，反而是更加大。新鱼种上市，鲑鱼的流通利润就会受到很大的打击，本来可能是休渔期，所以并没有太多供应，但是在大量的鱼类上市之后，供需两方就会反过来，从原本的供应无法满足需求，变成了供应远大于需求，价格下滑，那是肯定的。曾一度高价的鳜鱼，今年也销量下降价格“跳水”，会成平价鱼吗？
在中秋节的那段时间，价格之所以会出现上涨，是因为人们的需求量可能会略微的增加，但是现在已经是过完了节日，人们的需求也开始趋于平稳，市场上面就鳜鱼的销售量，只有不断的下滑。至于未来鳜鱼的前景会如何，我们就先研究一下最近这一个月的情况。跟去年比起来，今年的整体走势跟去年是比较相似的，只是今年的最高价超过了人们的预期罢了。
曾一度高价的鳜鱼，今年也销量下降价格“跳水” ，会成平价鱼吗？在接下来的时间里，鳜鱼的价格并不会有太大的起伏，而且也不会回到巅峰时候的高价，所以大家在想要进行养殖之前，最好就考虑自己在养殖上面的技术，以及成本的控制，毕竟还有许多没有办法预测的风险，一旦为了跟风，什么都不考虑就进行养殖，最终只能是落得亏本的下场。
鱼的价格，除了是看种类之类，还需要看养殖出来的质量，一般规格的鱼，价格相对就比较便宜。不过鳜鱼始终都是比较特殊的品种，相对而言价格还比较合理，所以真的想要尝试养殖的话，在考虑多方面的因素之后，别忘记注意养殖方法就行了
3、鸡鸭鱼肉价格全部大幅上涨？谢邀！细心的人们都会发现，今年消费品类的商品价格多数都出现了一些上涨，尤其是下半年，一些地方的鸡鸭鱼肉的价格，个别品种上涨的幅度有些偏大。截止第39周（9月20-26日），农业农村部监测数据显示：猪价价格36.44元/公斤，同比上涨80.1%；鸡肉价格19.05元/公斤，同比去年同期上涨24.6%；牛肉价格67.52元/公斤，同比上涨16.4%；羊肉价格66.37元/公斤，同比上涨19.3%；鱼肉价上涨幅度不大，只有白鲢鱼价格涨幅较大，批发价8.16元/公斤，同比上涨20.2% 。有数据显示鸭肉价格15.16元/公斤，同比也出现一定上涨。从上面的数据来看，出现了以猪肉为上涨龙头，其他畜禽产品同步上涨的格局。回到题主问题，导致这些鸡鸭鱼肉价格上涨是什么原因呢？分析来看，主要有三方面：第一方面原因，猪肉涨价，其他畜禽产品的替代效应。这应该是导致畜禽产品价格上涨的核心性因素，从年初3月份开始，猪价一路上行，猪肉价格也出现大幅度上涨，截止目前，猪肉批发价达到18.2元/斤，创下历史新高。各地猪肉零售价格更是上涨惊人，目前主流价格达到20-25元区间，个别城市高达30-35元一斤。由于猪肉价格虚高，很多消费水平低的居民选择价格更低一些的鸡鸭鱼肉来消费，消费水平高的有一部分居民选择牛羊肉的有所增长，这种对猪肉的替代，导致了其他肉价的上涨。第二方面原因，居民消费指数上行，带动各类消费品价格上涨。由于今年猪肉涨价，上半年水果价格涨价，导致了居民消费价格指数不断攀升，截止到8月份， CPI指数仍然居于2.8%高位，1-8月份平均指数高达2.4% 。由于国家调控猪肉价格，以及鲜果价格回落等影响，CPI指数有回落的趋势。正是由于CPI指数的不断升高，导致了鸡鸭鱼肉等居民消费品价格上涨。第三方面原因，下半年进入季节性消费旺季，拉动畜禽产品价格上涨。从8月份开始，随着季节的变化，天气渐渐变冷，居民消费结构上也发生变化，对于肉类、蛋类等动物性食品需求增加，这也是导致各类肉价上涨的一个因素。综上分析，今年出现的鸡鸭鱼肉等消费品价格上涨，主要原因就是猪肉价格上涨、CPI指数上涨等因素，在未来的几个月时间里，受第四季度大消费的拉动，各种肉类食品价格仍将维持高位运行，预计在春节后会有所回落。以上为个人观点，仅供参考。（文/三农广讯）
4、淡水鱼哪一种最好吃呢？淡水鱼哪一种最好吃呢？为什么？我从小到大生活在江边上，也吃过各种各样的淡水鱼。我个人觉得最好吃的淡水鱼是长江红尾鱼，每次都吃鱼的季节，都会买回来吃。红尾鱼是我们那里都爱吃的一种鱼，而且是我们那里的特色。不光是因为它的外光漂亮，更重要的是它的肉质鲜美，所以我们那里的人都很爱吃。淡水鱼给人的印象，就是土腥味重，有些人不喜欢吃淡水鱼，就是因为这个原因。因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于江河里面腐植质较多，非常适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质，这个就是土腥味的来源。其实我们都知道红尾鱼，它作为第一大淡水鱼，它一般生长在长江的南边。在水流平缓中，那边的水质环境好，产出来鱼的品质都非常的不错。红尾鱼属于细甲鱼的一种，鱼鳞比较细小。在以前我们捕捉到红尾鱼的时候，可以不去除鳞片，鱼鳃也不用去除，便可以直接上锅烹饪。不过现在水污染严重，还是把鱼处理干净了再做来吃。红尾鱼鱼肉银白很细嫩，味道特别的鲜美，一般最常被用来制作成咸鱼。红尾鱼吃起来非常的鲜美，而且还没有腥味，味道特别的纯正，不论是清蒸、红烧，还是烧烤、煎炸等，都非常的美味可口。红尾鱼它的性情很凶猛，喜欢吃一些小鱼、小虾。很多女性朋友都非常的爱吃红尾鱼，因为它的脂肪少，吃了也不会发胖的。而且这种鱼的鱼鳞很少，处理起来非常的简单。
5、每年春节都要涨？30岁以上的朋友们还记不记得小时候过年时家里墙上贴着的鲤鱼年画？
记忆中的“年年有余”年画
每逢逢年过节前夕，尤其是春节这么重要的传统佳节来临，各类肉、蛋、菜以及水（海）产品不但涨价，而且往往涨幅还不小，越涨还越有人买，难道是物品匮乏需要囤货过年吗？
为什么逢年过节“菜篮子”都要涨价？
逢年过节，各类肉、蛋、菜以及水（海）产品这些“菜篮子”涨价还有人买，当然不是物品匮乏需要囤货，而是这些涨价的物品都是过节的必需品，家家户户都必需。而在市场经济的规律下，必需的商品随着市场的需求涨价是再正常不过的经济现象了。
因为你需、我需、大家都需，所需商品的价值随着需求在一定范围内而上涨就很容易理解了。就拿菜和肉来说，春节前夕以及过节期间再涨价大家都会买，因为过年的餐桌上是少不了菜和肉的，过年这么重要的节日总不能去喝粥吧。
春节菜市场剪影
那么，鲤鱼和春节又有什么关联呢？
鲤鱼，在中国传统的文化中有特别吉祥的象征意义，尤其是在民间，鲤鱼有着美好和祥和的寓意和象征。在过去贴年画的时代，每逢过年，家家户户除了贴对联外，还要给墙上贴上有鲤鱼图画的年画，图的就是希望来年家庭美满幸福、祥和如意，当然了，也是憧憬着年年有鱼的年画寓意着能给家庭带来年年有余、生活富裕（富余）的美好希望。
在中国民间，鲤鱼有着美好和祥和的寓意和象征
最后再说过年鲤鱼涨价的缘由
上面已经阐述了逢年过节“菜篮子”涨价的原因了，“菜篮子”里有鱼，而过年的餐桌上是少不了鱼的。家庭条件好的就会买来高档的、既鲜美鱼刺又少的江鱼或者海鱼成为过年餐桌上的美食，而鲤鱼呢，由于我国人民的生活水平越来越提高，腥味重、鱼刺又多的鲤鱼在过年的餐桌上的地位已经远远不如过去了。即便如此，这些腥味重鱼刺也多的鲢鱼、草鱼以及鲤鱼还是会在春节时涨价，因为过年的餐桌上必须要有鱼，而鲤鱼又因其特殊的中国民间传统美好寓意而备受关注。
年年有鱼、年年有余
综上简述，就是鲤鱼在春节涨价的缘由了。借此机会本文作者“钓鱼倌”给大家拜年了：祝朋友们新年快乐、阖家欢乐、牛（扭）转乾坤、年年有余!

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