越南黑虎虾什么价位 _越南

1、越南黑虎虾什么价位，可以每天吃黑虎虾吗？可以，黑虎虾，身体富光泽茶色，背部带铁锈色纹理，体态优雅。其甲壳密集，外壳清晰鲜明，晶莹剔透。而产自产于越南湄公河与南海洋流交际之处的饱满黑虎虾，肉质尤为鲜美甘甜。因为那里的水域天然无污染，加上矿物质含量非常丰富，所以造就了越南黑虎虾营养丰富，肥美无比的特点。
2、身为南方的你或者北方的你？来来来，年夜饭不二之选的硬菜。
我家在重庆，每年的年夜饭里，总有那么一道硬菜——红烧蹄髈。
小的时候，年夜饭那大蹄髈，平日里可是吃不着的。除非是赶上谁亲谁戚的结婚办席，或者是啥大喜事饭馆摆一桌，我跟着大人屁颠屁颠过去，桌子上可能有这么一道整蹄髈的大菜，那个香啊，浸入骨髓的香。
记忆中儿时的年夜饭，是很难以忘怀的。那时候物质匮乏，几乎所有人生活都比较拮据。平日里，大人们都各自忙着自己的工作，只有年夜饭那一晚，家里亲戚才会聚在一起，一家出点，备上一桌超比平日的丰盛大餐。所以，我们这群平日里油水总不够的孩子，也就最期盼这一时刻了。
那时候，一整只猪蹄髈可是相当不好寻的，年夜饭餐桌上有这么一道硬菜，那可就是简单幸福的顶点。这道菜记忆里，都是消失在家中所有小孩嘴里，鞭炮声中，几个穿着新衣的小孩，围坐一桌，争抢一只蹄髈的快乐，我估计再也体会不到了。
一大盘雄伟颤巍巍，香酥入骨的红烧蹄髈，肥而不腻，酥烂化渣，色泽莹润，香飘满屋，绝对是那一桌各色菜肴中最为闪烁的一道。现在看来，脂肪过多不甚健康，可那个年代，这可是硬到不能再硬的豪菜了。
这道菜大多都是我爸来做，看了几十年了，我也学会了一些，今天充个老师，也教各位来上这么一道，红烧蹄髈。
我现在一般选用的蹄髈不会太大，一斤多点即可。大锅一口，葱切段，姜切片，水过蹄髈加料酒煮熟捞出晾干；热锅热油，入锅反复淋炸，一直到表皮皱起，这一步叫“走油”；
热锅烧油，将八角山奈橘皮等香料用纱布包好，小火冰糖炒糖色；待冰糖液化成深琥珀色，加高汤至能没过蹄髈的高度，再把蹄髈放进去；加入香料包、葱段姜片和料酒，加老抽、生抽，大火烧开后装小火；焖两个小时以上，期间翻一翻；收汁之前，将葱段姜片香料包捞出，采用淋浇的方法收汁，观察各个角度上色情况，时不时翻动一下；青菜在开水中加油烫汆摆盘；蹄髈的汤汁厚重时就可以起锅了，摆蹄髈至青菜上，将锅中汤汁收浓再淋在蹄髈上就好了。
走过油的蹄髈，外皮是最好吃的，不油不腻，蹄髈里的肉是肉弹紧实，经过几个小时的慢火焖制，这蹄髈已经焖得入味，火候十足。肉汁香甜，用来拌饭那是非常的鲜香。
端上桌来，筷子轻轻一拨，蹄髈焦皱的酥皮，连脂肪带肉骨便轻轻划开，莹润Q弹，腿肉能用筷子夹上一绺一绺扯开，嚼来满嘴肉汁浓香，保证你吃的超级满足。
3、怎么辨别是不是深海野生黑虎虾？黑虎虾活动量大，虾身又比其他对虾要宽厚，肉多且比较紧实弹牙。黑虎虾主要产于东南亚海域，越南、泰国、印度均有出产。国内近年来走红的黑虎虾，多为越南进口。越南的黑虎虾，生长于湄公河和南海洋流交界处；栖息环境多元，水质干净、天然饵料丰富、氧气充足、水温适宜等；出产的黑虎虾是出了名的肉厚爽脆、细嫩微甜，虾类特有的鲜味也更浓郁！
4、越南是个怎样的国家？我带着国内月薪9000元的工资去了越南，过上了很体面的生活，结交了一位越南女友， 200元就能吃上很丰盛的野味大餐，600元就能雇一个佣人，简直是“皇帝”般的享受。
2017年，公司派我去越南出差，考察项目。我的工资由5000元涨到了9000元，每天还有200元的食宿补助费。在我的印象里，从新闻网络知道的越南就是一个炎热、贫穷、治安差的国家。当我去了越南后，所亲身感受到，我在越南过的就是“皇帝”般的生活。
初到越南的感受
1，国内炎热的夏至当天，我从上海坐飞机直飞到越南的航班，飞机上的机组人员都是越南人，有的皮肤较白净，有的皮肤较黑点。越南空姐的服务态度不错，很热情。
2，经过了大概3个小时的飞程，降落在了越南河内内排国际机场。下了飞机取上行李，办理了入境手续，又兑换了点钱币。走出机场大门，瞬时间就感受到了迎面而来的热浪。
3，打上车前往我提前预定好的酒店，司机师傅会说中文。经他了解，在越南可以不会说英文，但必须要学会说中文，中国对越南的帮助很大。
4，经过了十几分钟的路程，进入到了河内城区。城区内的道路很窄，街面上不是特别的干净，高层建筑物很少，街边卖着各种物品，路上行人还挺多。
5 ，到了酒店，我多给了司机10元小费，司机非常高兴的帮我拿行李，送我进入了酒店大堂。到前台拿出护照办理好了入住，我进入了房间。房间里看着还挺整洁，屋子不大，但应有尽有，还算比较满意。
越南所见所闻
1，越南位于东南亚的中南半岛东部，是一个社会主义国家。北与我国云南接壤，西与老挝和柬埔寨交界，国土形状成“S”型，全国面积33万平方公里，人口总数9800万。
2，越南的公路很“苗条”，都是双车道，很少有见到4车道的路段，打远一看跟一条“带子”似的。
3，越南女孩很小时就会出来打工，来补贴家用。对于越南女孩来说，追求金钱是第一位，她们对生活质量的追求欲望是很大的，不看人和物，只看金钱。越南女孩长得很娇?。鼓榷嘧说姆崧聿模虬缙鹄春苁鄙校咕Ｏ不抖酝獾赜慰吐裘?nbsp;，看起来十分可爱。
4，越南经常停电，有时一停就是一天，停电时炎热的天气，让人们根本无法在室内呆着，跑到街面，桥梁等避暑。
5，越南城市街面上每天都是在修路，总感觉有修不完的路，坑坑洼洼的路面车辆根本无法行走，拥堵的城市和到处都是修路的路坑，在越南开车都没有上过50迈，所以越南当地人骑摩托车的有很多。
6，越南房子的房顶都是尖尖的，而且房屋还特别的窄，离远看就像一把“宝剑”似的。近几年越南的房价疯涨，跟我们国内的广州房价都差不多了，精明的当地人抓住了这个时机，靠倒房卖房挣了一笔可观的收入。
7 ，越南街头上还有个奇特的现象，骑摩托的人们都喜欢戴绿色的帽子，不管男女都喜欢这种颜色的安全帽。据一个当地人讲，这种习惯是从战争时期延续下来的，那个年代的人们都戴这种绿色的头盔来进行伪装，久而久之人们就习惯性的骑车出行戴这种安全头盔。
8，越南人都喜欢喝咖啡，不紧不慢的生活方式，使得当地越南人从内心里走出来对生活的质朴，他们用咖啡诉说着每一个人的经历，故事。不管是彪猛的汉子，还是温柔的姑娘，都对咖啡输送着独有的情怀。
9，越南人都喜欢穿拖鞋，炎热和多雨的天气，穿拖鞋实在适合不过了。街上人们不管男女，大部分都穿着拖鞋，轻松自在，没有拘束。越南拖鞋质量非常好，虽然外观不怎么样，但实用耐磨还非常柔软，穿起来特别舒服。
10，越南的三轮车很独特，俗称“客先死” 。原因是客人坐在前面，而三轮车的车夫是坐在后面骑，此种骑法据说是，越南曾是法国殖民地的时候，是由法国人设计的。怕车夫在前面骑车时身上的汗臭味飘到后面，此设计确实很有独到之处，坐在前面的乘客可以一览无余的欣赏风景，可是如果发生交通事故时，前排乘客就要遭殃了，安全系数还是不高的。
11 ，越南人的时间观念很差，约好的见面时间，总是迟到一个小时左右。不仅仅是人，商业活动的时间也是经常推迟的，比如在电影院看电影，能准时开演就是奇迹了，总是往后推延时间，当地人也都习惯了。
12，越南人喜欢吃槟榔，越南盛产槟榔。大街小巷都是卖槟榔的，当地人几乎是大部分人都吃槟榔。尤其是老年人，吃了一辈子槟榔，嘴是红的，牙齿是黑的，咧嘴嘿嘿冲你一笑还觉得挺渗人。
越南人的饮食习惯
越南以农业为国家的经济支柱，“有稻才有道”体现出了这个国家对粮食的重要性。越南人吃饭非常讲究，可以说是一种文化。
越南人非常好客，对待客人很热情。有许多国外人都吃不惯越南人做的饭，但是既然你选择了去越南人家里做客，在难吃的饭也要硬着头皮把它吃完，不然这就是对当地人不尊重的表现，他们可是说翻脸就翻脸的。
越南也是盛产水果，当地人每次吃饭时，饭桌上必然会有水果的搭配。越南人吃饭都是菜多肉少，一桌子饭菜都准备好了，桌上如果没有水果他们是不吃饭的。
越南人吃饭时忌讳拿筷子插碗，拿筷子敲碗，乱扔筷子等，这个和我们国内规矩都差不多。
越南人一般不喝酒，如果去越南人家里串门，主人没有主动要求喝酒的话，客人就不要提出来，不然的话会遭到主人家的反感。越南人都喜欢喝茶和咖啡，尤其是对我们国内的茶是相当喜爱。
越南人家庭都以米制品为主食，大米、糯米。副食搭配海鲜鱼、虾、螃蟹、鸡肉，猪肉，还有时不时的能打猎点野味，喜欢吃蔬菜，油菜、西红柿、西兰花，土豆等。
越南消费水平
越南的消费水平很低，当地人的平均工资在2000元左右，拿着国内月收入9000元工资在这里都是有钱人的生活
越南的房屋面积基本都不大，大部分是50-80平方，一套房产下来15万元左右，一辆普通的二手车2万元就能搞定了。
当地人们购物，蔬菜平均0.5元-1.3元一斤，猪肉8元一斤，牛肉10元一斤，海鲜花上100元就能做出一大锅不重样的食材，西瓜o.8元一斤，香蕉0.9元一斤，苹果1.1元一斤，牛奶1.2元一升。去饭店吃饭人均在50元左右，经济又实惠。
由此看出，越南人的月开销在1300元左右，这只是仅限于每天在家吃饭的情况下
如果想吃点野味，给当地人拿上200元，他们就会去森林里打上几只新鲜的野味，而且还免费帮你加工好，肉感紧致，没有一点腥气味，配上当地人自己酿造的米酒，人间美食。
越南女性
越南的女性普遍都很瘦小，每个家庭里的女性都承担起家中所有家务，女性在15岁左右就得出来打工挣钱养家，在大街上随处可见都是女性出来卖东西，她们背着竹筐，里面装着各种各样的物品，有的女性都是从乡村走到市区里来卖东西的。
越南女性特别喜欢我们国内的男人，她们通过新闻和人们的口述，知道我们国内特别富有发达，每个男人都很有钱，而且还特别疼爱老婆，只让老婆在家生孩子带孩子，不让老婆干任何事。导致越南的女性想尽一切办法也要嫁入到我们国内，也有着用些极端的方式要来到我们国内，在她们眼里只看金钱，不挑选人。
写在最后
越南人比较贫穷，人们生活的很简朴，国内的工资来到越南就能过上奢侈的生活，如果是你，你原意来越南生活吗？
5、你知道的暖水虾和冷水虾都有哪些？谢谢头条问答邀请?? 。
首先看看世界渔场地图。
暖水带：南北回归线之间。水温25摄氏度以上
温水带：回归线与极圈之间。水温15-25摄氏度
冷水带：极圈附近。水温15摄氏度以下
虾有2000多种，分海水虾和淡水虾两大类，其中又以海虾为食中上味，新西兰海鳌虾、中国基围虾、西班牙绯红大虾、加拿大牡丹虾、北极甜虾、马达加斯加紫虎虾、阿根廷红虾、泰国老虎虾等被称为“世界八大名虾” 。另外，还有各种龙虾……
?（一）新西兰海鳌虾
新西兰海鳌虾又叫南极海鳌虾，生长在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中，因此很难说清楚它到底属于哪个地区。这里的海域因为被合理地保护而透明纯净，生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。而从源头到终端始终保持的冷链物流，则确保了提供最优质的天然食材。
吃法：深海螯虾含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素，并能提供多种营养物质，包括蛋白质和维生素。其具有低脂肪、低胆固醇的特质，甚至比龙虾和三文鱼更富有营养。新鲜的海鳌虾最简单直接的吃法就是“刺身”，淡淡的甜味，就像夏日的清风拂过舌尖，回味鲜美多汁，完全不用担心会不会腥。
?（二）基围虾
基围不是虾，而是指围基养殖虾的统称。贵圈好乱！
主要是刀额新对虾（麻虾）、日本对虾（花尾虾）和南美白虾。
最初流行的吃法是白灼，小心翼翼地剥开薄薄的外壳，露出白色的娇嫩虾肉，蘸一下姜醋汁儿，别提多美味了。其实，基围虾还有很多销魂的吃法，比如这款豉油皇煎基围虾，制作简单，很适合在家操作。将去掉虾线的虾放入80℃的油中炸4分钟，出锅后淋上美极生抽和糖、鸡粉等调好的调味汁即可。
（三）西班牙红虾
据说，世界上最好吃的红虾当属西班牙Palamos的红虾，比起其他地中海红虾更甜美。Palamos红虾身长约10至14厘米，有人形容其“有一般野生海虾的10倍浓香”；而最能体现它的鲜浓虾味的，就是虾头的虾脑了。相比一般的吃法，虾脑炸过之后才更显美味! 这款西班牙红虾一虾两吃也算是物尽其用了。鲜嫩的虾身配用雪梨醋油醋汁拌过的海藻和用意大利醋拌过的裙带菜，清新海味新组合，再搭配个性十足的老北京芥末酱，可谓独具匠心。而营养丰富的虾脑则用天妇罗的方式炸脆，吃起来香脆可口，别具一格。
?（四）加拿大牡丹虾
全球海虾之极品，因其鲜艳的颜色恰似牡丹而被誉为“牡丹虾” 。牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕、极富弹性、鲜爽无比、甘甜浓郁、余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。由于其价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。北京的日本料理店里，牡丹虾刺身也是绝对的头牌。三只虾120元的价格，老板还直呼卖得太便宜，可见这种虾的身价之高。
?（五）北极甜虾
野生北极虾学名北方长额虾，又称冷水虾cold shrimp 。野生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。北极甜虾每只大小都差不多，头部偏大而且里面的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜、富有嚼劲。如果遇到甜虾产卵的季节，就会吃到满带虾子的甜虾，这时候厨师可不舍得用它做寿司，直接刺身是最好的吃法。
北极甜虾是雌雄同体，开始是boy，成熟后就变身girl，然后就扑来个男的（pregnant）。
有的喜欢头籽，有的喜欢抱籽，还有的不带籽。各人各味。
（六）对虾中的“香奈儿”---马达加斯加虾
最尊重吃法就是白灼，蘸着秘制酱料，清甜可口的鲜嫩虾肉在口中弹开来，那种爆棚的满足感可不是一般虾能满足的。当然，好的食材都是淡妆浓抹总相宜的，如果你喜欢味道浓烈一些的也可以在铁板上扒一下，打开的虾背里放上蒜蓉、葱末等调味料，会是另一种欲罢不能。
【越南黑虎虾什么价位】（七）阿根廷红虾还有另一个名字“天使红虾” ，冷水虾。
阿根廷红虾较普通虾类含9倍以上虾青素，高蛋白，富含DHA、钙、磷、镁等微量元素。绵软滑嫩的肉质适合各类人群尤其中老年人食用。
阿根廷红虾食用方法多样，刺身、白灼、水煮、香煎、烧烤，等等。
?（八）老虎虾。
因体型巨大且有斑纹而得此名。老虎虾肉质甜美，富有弹性。越南、菲律宾、马来西亚、泰国等都是老虎虾普遍生长的地方。在海鲜爱好者们的心目中，老虎虾的地位非常突出。这种虾深受西餐厨师的爱戴，用它做出的菜品口味不输大龙虾。
吃法：凭借大个的虾身，和明显的虎斑纹，就能判断出来，这里的帝王虾其实就是来自泰国的老虎虾。新鲜的海产品一向最喜欢简单的烹饪，帝王虾清洗后放上柠檬在冰箱里放置24小时；中东小米煮至20分钟，加甜菜根汁、橄榄、橄榄油、胡椒和玉米，搅匀出锅；将虾串好两面各烤3分钟，再淋上百里香酱即可。烧烤虾的独特香味搭配上健康的中东小米，虽说组合有点另类，但味道却出奇地搭配。
?（九）加拿大龙虾
加拿大龙虾生长在崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸，冰冷纯净的海水中。冷水虾。
加拿大龙虾含有欧米伽3不饱和脂肪酸，可以降低心脏病发病率。肉质鲜美。
（十）澳大利亚龙虾。
澳大利亚龙虾适应性强，能够生长在水温5到35摄氏度之间。虾肉刺身，虾头椒盐、煲汤。
（十一）淡水小龙虾
麻?。?麻?。?麻小……无需多言
（十二）南非龙虾、古巴龙虾、印度小青龙、莫桑比克玫瑰龙……
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by 深海的鱼since1993（美食与美貌）

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