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昨天又炒了一盘藜蒿叶子,把没有吃完的藜蒿叶全部都摘出来,洗干净后,滤干,锅里烧水,水烧开后,把藜蒿叶放进去煮几分钟,叶子煮软后,锅中的水会变成淡黄色,那里藜蒿叶中的涩水都煮出来了,把藜蒿叶捞出来,用凉水洗一下,用手拧一下,把水汁都拧出来,然后用刀切成1厘米左右的长度,切一些辣椒末,切一点生姜大蒜,小葱也备一点 。
锅中放油,烧热后,放一点花椒,把切好的辣椒生姜大蒜都放进去,再把藜蒿叶放进去,放盐,酱油、醋等调料品,翻炒几下,装盘,滴几滴香油,好香,一上桌就被抢光了 。比藜蒿根受欢迎,而且不塞牙,比藜蒿根好嚼 。
我有点想不通,明明藜蒿叶好好的加工,会比藜蒿根好吃,为什么大家都把藜蒿叶都丢掉了呢!
而且吃了之后很舒服,特别是对肠胃不好的人!排毒养颜!
【藜蒿叶真的很好吃 藜蒿好吃吗】
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