经常吃不仅伤肾 长期服用对肾的伤害( 二 )


增加肾脏负担 。一般健康人会把过多的磷代谢出去,如果长期吸收,确实会增加肾脏代谢的负担,但不是说磷酸盐会导致肾功能不好,而是肾功能不好的人应该注意磷酸盐摄取量 。此外,体内的磷要靠肾脏代谢,因此若肾脏功能受损者,无法正常代谢体内的磷,饮食就必须控制磷的摄取量,必须低磷饮食,且因通常蛋白质里都有含一些磷,因此蛋白质饮食也要减少 。
影响钙的吸收 。磷酸盐虽然是合法食品添加物,并订有限量标准 。然而,由于血液中的磷会跟钙结合,如果磷过高,就会影响钙的吸收,进而影响到骨骼发育、血压调节、神经传导等,尤其对正在发育期的儿童 。可能有骨质疏松风险的老年人更需注意 。有时,体内磷含量过高也会感到疲劳、呼吸急促、恶心、呕吐、睡眠障碍,在某些情况下还会出现厌食 。
如何避免磷的过量?虽然磷是一种重要的矿物质,具有多种作用,对于维持健康很重要,尤其是骨骼健康 。其实,在我国,磷的平均摄入量远高于推荐的膳食摄入量,也很容易对骨代谢造成负面影响 。而吸收率很高的无机磷酸盐食品添加剂占过量摄入量的很大一部分,而且还可能被低估了 。因此,不论如何,降低我们每日的总磷摄入量才是对健康最为有力的方法 。
1、多食用天然食材
磷在各种食物中无处不在,因此磷缺乏的极为罕见 。在寻找食物来源时,尽量选择天然性的全食物,比如瘦肉蛋白、豆类、鱼和低脂乳制品等等 。在进行任何饮食改变或补充磷之前,一定要咨询医生,以免减少过量的磷酸盐可能造成身体的健康风险 。
2、多食用富含钙的食物
一般来说,我们摄入富含钙质的食物,可以减少磷在肠道的吸收,从而降低磷过量的风险 。因此,我们在日常的饮食中,适当多加入高钙的食材,比如豆类、鱼类、虾皮以及牛奶等,让身体的代谢机制对其进行调控,从而将磷保持在一个动态的平衡状态 。
3、减少加工食品的摄取
在现实生活中,大家一定要记住,磷不仅存在于新鲜的食品中,还存在于可乐、快餐、加工肉类和冷冻食品、包装谷物、其他烘焙食品,以及加工奶酪等食物中 。因此,为了自己的整体健康,最好适量食用此类加工食品 。尤其对于身体本来患有磷代谢失衡的人群,更应该限制磷酸盐的摄入 。
4、学会阅读食品标签
以添加剂或防腐剂的形式添加到食品中的磷主要用于非营养功能,例如保湿、光滑和粘合 。这种类型的磷被完全吸收并存在于快餐、即食食品、罐装和瓶装饮料、强化肉类和大多数加工食品等食品中 。如果大家需要减少磷的摄入量,避免磷添加剂是一个很好的起点 。当我们在阅读包装食品标签时,一定要避免使用添加剂,比如磷酸二钙、磷酸二钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠等等 。
#谣零零计划##健康2022#


以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: