做法一：
姜枣茶
材料：生姜几片(去皮洗净) ， 红枣8个 ， 红糖 ， 枸杞子、花椒8颗 。
1、红枣用温水泡发后备用 ， 可以去核切丝 。
2、红枣、生姜、枸杞子和花椒放锅内 ， 加红糖 ， 加水两碗 。
3、大火煮至滚后 ， 转中小火 。
4、水收至只有一碗水时即可 。
做法二：
1、红枣洗净 ， 生姜洗净带皮切薄片 。可在红枣上用刀划几道口子 ， 这样炖出的汤水枣香更浓 。
2、煮锅里倒入清水 ， 放入红枣生姜片 ， 调入两汤匙红糖 。
3、煮锅上炉 ， 小火煮30分钟 。
四、什么时间喝姜枣茶比较好
大枣 ， 味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气 ， 养血安神的作用 。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗 。不过 ， 因大枣含糖量高 ， 糖尿病人应少吃 。生姜 ， 味辛 ， 性温 。能开胃止呕 ， 化痰止咳 ， 发汗解表 。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚 ， 具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能 。
　姜枣茶什么时候喝好
1、喝生姜红枣茶是有时间性有季节性 ， 从立夏开始喝生姜红枣茶 ， 一直喝到入伏的头一天 ， 就把体内的那个病气都给驱赶光了 。
2、那个时候是最需要喝生姜红枣茶的 。为什么立夏要喝那个姜枣茶呢?是因为那个时候人经过一个冬天一个春天 ， 你体内积聚的邪气会比较多 。一些冬天的时候 ， 因为寒病邪都藏在身体里面 ， 而春天的时候流行病比较多 ， 我们很容易感染病邪 。
3、所以 ， 在立夏的时候喝红枣生姜茶把邪气驱赶出去 。姜有驱邪作用 ， 枣是用来保护肠胃的 ， 避免那个姜太刺激肠胃 ， 冬天别喝生姜红枣茶 。
4、因为冬天我们要收藏 ， 我们要保护自己的这个精气不要外泄 。冬天你要是喝姜 ， 精气都往外散 ， 而且老让你的毛孔张着 ， 那不是让寒气都很容易进去 。

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