![山药和西红柿搭配这样做 山药西红柿可以和什么一起吃](http://img.sichuanlong.com/221113/19504H5C-0.png)
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大家好!我是布谷姐 。
天气寒冷,一碗暖暖的面片汤,相信大家一定会喜欢!
今天就用山药和西红柿搭配来做面片汤吃,做法如下,一起分享:
山药西红柿面片汤的做法所需食材:
山药、西红柿、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、生抽、白糖、鸡精、香油
1、山药去皮、切片,上锅蒸熟 。
将蒸熟的山药倒入盆中,按压成泥 。
2、再分次少量的加入面粉,边加边搅,最后再下手和成软硬适中的面团 。
盖上盖子,醒面30分钟 。
3、西红柿顶部划十字花刀,用开水烫一下,去皮,切成小块 。
【山药和西红柿搭配这样做 山药西红柿可以和什么一起吃】葱花、姜丝、香菜也备好 。
4、将醒好的面团取出放案板上揉匀 。
擀成一个大薄片 。
在大薄片上撒上面粉防粘
用擀面杖将其卷起,从中间切开 。
再切成小片;抖落上面的面粉 。
5、起锅放油,放入葱花、姜丝爆香 。
放入切好的西红柿、少许盐、生抽、白糖,炒出汤汁 。
加入适量清水,煮开 。
再下入做好的面片,用勺子推开,煮熟(在煮制的过程中,也可以窝入一个鸡蛋,更营养) 。
出锅前放入切好的香菜段、少许鸡精、香油;搅匀,出锅即可 。
布谷姐美食日记,感谢阅读!期待您的关注!一起分享美食!
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