总胆固醇高的饮食 胆固醇高的表现( 二 )


胆固醇高的人通常不会表现出任何症状 。因此,即使自我感觉健康,也有可能存在胆固醇高的问题 。
四、日常怎么预防胆固醇偏高
1、以粗粮开始一天
每天早餐时只吃1碗燕麦粥,持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%“好”胆固醇浓度上升 。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果 。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉 。
2、益心的坚果
坚果不仅美味,而且有助于降低胆固醇 。坚果能降低“坏”胆固醇,留下“好胆固醇” 。一些研究表明,每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低 。坚果中的脂肪和热量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的 。
3、水果蔬菜
每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇 。这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康 。而且当我们多吃水果和蔬菜,就会少吃油腻食品 。这都是有助于降低血压,保持健康的体重 。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇,也能帮助降低低密度脂蛋白 。
4、碳水化合物、水果
两个拳头,即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了 。水果一天需要量则相当于1个拳头大小 。
5、多吃豆类,少吃糕点
人们需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康 。粗粮如糙米、全麦面食、豆类,有丰富的纤维,提供能量而且有助于降低胆固醇 。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点迅速升高血糖,但并不饱腹,可能会让人暴饮暴食 。


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