造成火气旺的诱因是什么 去火吃什么蔬菜去火效果最好


造成火气旺的诱因是什么 去火吃什么蔬菜去火效果最好

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一、造成火气旺的诱因是什么
1、心火
心火:如果是虚火,则主要表现为低热、盗汗、心悸心烦、失眠健忘、口干、舌尖红等 。用莲子、大米适量共煮常服,或平时将黄连片含在口中并慢嚼,将药液咽下,均有清心火之功效 。生地、麦冬、五味子各适量泡茶饮服也不妨一试 。如果是实火则表现为反复性口腔溃疡、心烦易怒、口干、小便短黄伴有淋刺痛甚至尿血、舌尖红等 。治疗常用“导赤散”、“牛黄清心丸” 。
 2、肝火
肝火:表现为头晕胀痛、面红目赤、口苦咽干、急躁易怒、舌边变红、脉数甚则昏厥、发狂、呕血 。优势还会感到心烦易怒、睡眠欠佳 。常因肝气郁结日久或过食辛温之品或热内蕴化或上逆而致 。可遵医嘱用一些清肝泄火的中药 。
 3、胃火
胃火:实火为上腹部不适,伴有多食易饥、口干、口苦、烦躁不安、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻子出血、舌红苔黄等 。宜以知母、黄苓、淡竹叶、石斛、天花粉等适量泡茶饮服,或者水煎服 。虚火则表现为口渴、饮食减少有时有轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等 。可适量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等 。
4、肺火
肺火:咳嗽无痰或痰少而粘,干咳时间较长,有时痰中带血;潮热盗汗、手足心热;午后两颧发红并有失眠、口干、咽喉发燥、声音嘶哑、舌红嫩等症状 。可用百合30克、红枣10枚、大米适量共煮粥服,或用沙参10克、麦冬10克、胖大海一枚泡茶饮服 。
5、肾火
肾火:主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛 。傍晚口干、烦热、失眠、盗汗,伴有腰膝酸痛或胫骨痛、足跟痛及遗精等,舌红无苔 。平时可以用枸杞子、地骨皮泡茶饮,另外加服中成药六味地黄丸等 。
二、吃什么水果可以有效去火
 1、苹果
苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,对消化不良者,可挤汁服之 。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外 。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除 。
 2、石榴
性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症 。
 3、葡萄
性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻 。
 4、芒果
性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分 。
 5、柚子
性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子甜酸适口,以含维生素C丰富而着称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用 。
 6、柠檬
味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用 。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处 。
三、吃哪些蔬菜去火效果最好
1、海带
海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益 。
 2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜” 。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品 。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦 。
 3、莲藕
藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳 。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神,益气力” 。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血 。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品 。
 4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素 。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的 。
 5、白菜
白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的 。白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助 。
 6、莴笋
莴笋清新可口,排毒去火功效好 。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显着 。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,对儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙作用 。
四、九款去火食谱推荐
 一、苦瓜拌鸡蛋
原料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖
做法:
1.鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉 。
2.苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分 。
3.加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可 。美食天下菜谱大全
 二、黄瓜拌皮蛋
原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺
做法:
1.蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸;黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块 。
2.将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中 。
3.将黄瓜放进大些的盆中,倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可 。
 三、胭脂冬瓜球
原料:冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖
做法:
1.紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁,滤掉渣放锅里煮几分钟,将汁装入碗中,倒2勺白醋 。
2.冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,放入沸水里焯2-3分钟,捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可 。
 四、蒜茸丝瓜鲜虾盅
原料:丝瓜1根、基围虾7个、红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、油1匙
做法:
1.丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅 。
2.将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球 。
3.将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里 。
4.剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油,再加小半匙糖,最后倒入一点油拌匀 。
5.蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟出锅,最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可 。
 五、蒜蓉扁豆丝
原料:扁豆、胡萝卜、蒜、香葱、香油、盐
做法:
1.扁豆去掉头尾和筋,洗净后切成丝;胡萝卜切丝;大蒜剁成末 。
2.锅里烧水,烧开后,加少许盐和食用油,然后分别把扁豆丝与胡萝卜丝焯水,捞出后放入冰水中浸泡过凉,以保持口感爽脆 。
3.捞出扁豆丝与胡萝卜丝放入一个大的碗里,放入蒜末,盐,香油,搅拌均匀即可 。
 六、番茄烧茄子
原料:茄子、西红柿、黑木耳、蒜、生抽、蚝油、白糖、油
做法:
1.木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒 。
2.锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香 。
3.放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状,放入木耳翻炒一分钟,将茄子倒入,倒入蚝油,根据口味加糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可 。
 七、鲜菇芦笋小炒
原料:芦笋4根、鲜香菇、彩椒1个、油、盐、姜、蒜、干辣椒、生抽
做法:
1.将芦笋切段;香菇切片;黄彩椒切丝 。
2.沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉 。
3.炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅,再放入香菇片和黄彩椒翻炒,淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可 。
 八、菜瓜脯
原料:菜瓜、盐、蒜3瓣、老干妈豆豉1匙、糖、红椒
做法:
1.菜瓜洗干净后,对半剖开,去籽,切段;蒜切碎;红椒切象牙块 。
2.菜瓜段切片,并撒盐揉匀,静置10分钟 。
3.将菜瓜挤干水,平放于板上,置于太阳下曝晒2个小时 。家常菜做法大全
4.起油锅,爆香蒜碎和红椒块,下入菜瓜片爆炒1分钟,调入老干妈豆豉和白糖,炒匀即可 。
九、葱油爽脆南瓜
原料:小南瓜1个(约400克)、香葱50克、白醋、食盐
做法:
1.香葱洗净,切寸段;南瓜去皮、去瓤,洗净切成薄片,放清水中浸泡一下 。
2.锅中放适量油,凉油将葱段放进去煸炒,慢慢煸炒出葱香味,南瓜片倒入锅内 。
3.再倒入适量白醋,急火快炒1分钟,放入适量盐进行调味,翻炒几下,即可出锅 。
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