![分享小龙虾龙虾不一样的吃法 小龙虾的不同做法](http://img.sichuanlong.com/221114/04445U934-0.png)
文章插图
夏天真的是小龙虾的季节,不说各色大小饭店都是一盆盆虾子往桌上端,就是烧烤大排档,路边摊那些也都随处可见小龙虾的身影,可见这货每年这个时候多受欢迎了 。今天做你爱吃的蘑菇虾仁,口蘑的嫩搭配上龙虾的鲜,酱香浓郁回味无穷,好吃到我差点把舌头给吞下去 。第一次尝试这种做法,虾仁超出我想象的嫩,入口那一下真的特别弹牙,现在小龙虾价格也是比较经济实惠的,大家可以尝试一下 。
【口蘑虾仁】
[准备材料]:小龙虾1斤,口蘑300克左右,半勺胡椒粉,食用盐适量,淀粉1勺,黄豆酱1勺,白糖少许
[制作步骤]:
1、小龙虾去头,去虾线只留虾尾备用 。虾尾冰箱速冻10分钟左右 。
2、剥掉虾壳,冻过的虾尾非常容易就可以剥掉外壳 。
3、剥好的虾肉放入碗中,喜欢吃虾仁的可以多准备一些 。
4、加入1勺食用盐,半勺胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟 。
5、口蘑里加入清水清洗干净后控水 。
6、口蘑切片放入碗中备用,稍微切厚一点点,口蘑加热后缩水比较多 。
7、虾仁里加入1勺淀粉搅拌均匀倒入锅里炒至变色乘出来 。
8、放入口蘑翻炒炒至口蘑出水变软加入蒜末炒出香味 。
9,加入一勺黄豆酱翻炒均匀后加入龙虾,加入1勺食用盐,少许白糖调味 。
【分享小龙虾龙虾不一样的吃法 小龙虾的不同做法】10、大火翻炒几下出锅撒上葱花就可以开饭了 。
美味的口蘑炒虾仁就做好了,口蘑超嫩,虾仁也特别鲜美多汁 。来上一碗白米饭就再完美不过了 。即使是龙虾的虾仁口感也是非常嫩的,百吃不腻 。
[小贴士]:
1、龙虾选择中等大小的,太大的壳硬不方便处理,太小的又没肉 。
2、蘑菇切厚一点,不要切太薄的片,另外不能炒久了,炒久了水分流失口感就没那么嫩了 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 红烧排骨用大排还是小排 红烧排骨怎样做好吃又简单
- 小儿氨酚黄那敏颗粒是什么作用 小儿氨酚黄那敏颗粒
- 辣椒糊糊制作简单 辣椒糊糊详细做法
- 私处美容小常识:私处瘙痒能用热水洗吗
- 如何有效减小Win10系统盘的使用空间
- 提升文件安全性的WinRAR小技巧
- 为什么小电影里总有吞jing行为
- 新如何更快速地下载和安装Office 2019?详细教程分享!
- 如何在PS 2018中调整曲线面板网格大小
- 如何在Word文档中轻松设置信纸大小