如何辨别水产看摸闻【怎么看水产 如何辨别水产看摸闻】本文着重介绍如何辨别水产 ， 以看摸闻为主要依据，从而判断出水产的新鲜程度 。
1、看：一般来说，新鲜的水产表面会有亮泽，皮肤及鳞片会有光泽 ， 鱼肉也会有活力，而不新鲜的水产则会呈现出褐色或青灰色，皮肤比较脆弱，鳞片变得暗淡无光 。
2、摸：新鲜的水产肉质会有弹性，像豆腐一样，而不新鲜的水产则会感觉软烂 ， 甚至会有陈旧的味道 。
3、闻：新鲜的水产会有海水的清新味道，而不新鲜的水产则会有酸臭的味道，甚至有一股淡淡的腐臭味 。
以上就是通过看摸闻来辨别水产新鲜程度的方法，新鲜的水产表面会有亮泽 ， 肉质弹性 ， 有海水的清新味道；而不新鲜的水产则会呈现出褐色或青灰色，肉质软烂，有酸臭的味道 。

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