中医：甜酒甘甜芳醇 ， 能刺激消化腺地分泌 ， 增进食欲 ， 有助消化 。糯米经过酿制 ， 营养成分更易于人体吸收 ， 是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩 ， 易于消化 。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑 ， 促进血液循环、润肤的功效 。对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症 。
四、孕妇可以吃酒糟吗
孕妇慎吃酒糟 。
孕妇慎吃酒糟的原因：酒糟 ， 也就是俗称中酒渣 ， 是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣 。酒糟因制酒原料及方法之不同 ， 所含成分也有所不同 ， 普遍含有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效 。已经与酒液分离的酒糟中依然含有相当含量的乙醇 ， 即酒精 。酒精会随着母体进入胎盘 ， 由此可能影响阻碍胎宝宝的健康成长 。因此 ， 准妈妈在孕期慎吃酒糟 ， 实在嘴馋 ， 也只可浅尝则止 。
孕妇正确吃酒糟的方法：准妈妈在孕期应尽量少吃 ， 偶尔嘴馋可尝尝 ， 可不宜过量 。此外 ， 可将酒糟与鸡蛋、鸡肉一起焖煮 ， 并需要多煮几分钟 ， 让残留的酒精尽量挥发 ， 如此便可尽量避免摄入酒精 。准妈妈的孕期饮食应尽可能广泛多样化 ， 多吃高蛋白优质蛋白食物 ， 多吃新鲜的蔬菜水果 ， 这样营养才均衡 。

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