日常低热量食物有哪些 低热量食谱推荐


日常低热量食物有哪些 低热量食谱推荐

文章插图
一、日常14种低热量食物
芹菜
热量:12大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分 。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡 。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡 。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃 。
黄瓜
热量:15大卡(100克可食部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口 。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃 。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失 。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失 。
大白菜
热量:17大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益 。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜 。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面 。
绿豆芽
热量:18大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用 。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒 。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成 。
竹笋
热量:19大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效 。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品 。
茄子
热量:21大卡(100克可食部分)
茄子所含硒较其他蔬菜要高 。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌 。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用 。
西红柿
热量:19大卡(100克可食部分)
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处 。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲 。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿 。
柿子椒
热量:22大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病 。如今人们接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力 。
腌渍类蔬菜
热量:22大卡(100克)
植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留 。
 木瓜
热量:27大卡(100克)
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功 。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节 。
菠萝
热量:41大卡(100克可食部分)
菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素 。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素 。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用 。
冻豆腐
热量:56大卡(100克)
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的 。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感 。
陈皮
热量:278大卡(100克)
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积 。
薏仁
热量:357大卡(100克)
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。所以对水肿型肥胖有效 。
二、五款轻松瘦身的低热量减肥菜谱
当你想要满足口感需求,也害怕担心发胖,该怎么办呢?五款瘦身低热量食物减肥菜谱,既保证营养又减少热量的摄入,同时也满足色、香、味俱全的口感要求哦!
一、五谷饭〈一人份〉
材料:胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克
作法:
1.材料洗净,除红豆外,其他材料以电锅煮熟 。
2.红豆蒸熟,同作法1之成品混合均匀 。
3.可揉成球状或各式饭团供应 。
*五谷杂粮是我们老祖宗的主食,减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象 。而且未精制的五谷类富含纤维质,可增加饱足感 。
二、锦绣肉卷〈一人份〉
材料:里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖
做法:
1.以少量酱油及太*腌里肌肉片 。
2.其他材料洗净,香菇泡软,切长条 。
3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后,以里肌肉片卷入材料,入烤箱烤熟 。
4.将适量的醋与代糖煮溶,淋于肉卷上即成 。
*肉类搭配蔬菜一起食用,可丰富菜色并增加‘量’的感觉 。糖以可煮的代糖取代,减少热量的摄入 。
三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉
材料:鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许
作法:
1.鲑鱼头以少许盐腌过 。
 2.豆腐1格,横切成二片,与鲑鱼头一起放入容器中
3.加水,洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟 。
*减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需,其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品,以减少饱和脂肪的摄入量 。
四、蛤蜊焖丝瓜〈一人份〉
材料:蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许
作法:
1.蛤蜊洗净吐沙 。
2.丝瓜洗净,去皮,切片状 。
3.将材料置器皿中,洒上姜丝,香菜,煮熟 。
*在烹调蔬菜时,以少许的肉类或海产类来‘提味’,不但可增添食物的香味,也可以控制肉类的摄取量 。
五、果蔬串〈一人份〉
材料:竹笋2小块、小蕃茄2颗、小黄瓜2小块、芒果2小块
作法:将材料串成二串 。
*利用水果的甜味来取代酱料,可减少油脂或糖份的摄取 。
三、5分钟能搞定低热量减肥早餐
1.花生酱草莓卷
只要用饼皮将花生酱和草莓卷起来切成块,一顿早餐就搞定了 。据研究,花生酱可以产生长达几个小时的饱腹感,让你一直撑到中午不会饿 。
2.覆盆子酸奶杯
想必你早上经常会在便利店买上一杯这种营养的早餐吧 。其实做起来相当简单 。如果为了口感好,可以提前一点做好冻在冰箱 。
3.蓝莓酱配花生铜锣烧
只需要用成品的铜锣烧加热后,配上花生和蓝莓酱一起吃,非常美味 。只有350卡路里,不用担心胖 。
 4.火腿三明治
这是最常见的快速早餐了,不过加上一片加热后的起司,会特别美味 。
 5.玉米减肥早餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单 。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹 。
Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利 。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥 。
 6.豆浆餐
材料:豆浆
豆浆配油条等其他主食,都是不错的选择 。
做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜 。
Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富 。
7.果蔬餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐,就能满足一天维生素需求 。
做法:用不粘锅煎蛋(无须放食用油),再取两片全麦切片面包,还可按个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁 。
 Tips:鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择,有助于排出体内毒素,增强新陈代谢 。
8.牛奶餐
材料:牛奶,苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的 。
做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便 。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死 。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝 。
Tips:最好选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的热量比较低 。
用猕猴桃、樱桃和椰奶来混搭一款水果杯吧,能确保你丰富的维生素摄入量 。
四、低热量小零食解馋又瘦身
减肥说困难不困难,说容易不容易,必须要有抵挡得住诱人零食的毅力 。要想达到最佳的瘦身效果,第一个先要忌讳的就是嘴 。这可难为了我们这些整天在办公室坐着的MM们了 。小编这就给大家介绍几款低糖低脂的零食,让大家既解馋了又吃得放心 。
带壳核桃
核桃是最著名的补脑食物,可以:提升脑活力 。它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多 。另外,亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA,所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食 。OL们每日处于高强压的工作中,竞争总是难免的,竞争越激烈脑细胞死伤也越惨烈 。所以核桃作为解馋零食是最佳的选择 。
最重要的是,核桃坚果含有丰富的Ω-3脂肪酸,能让人更长时间地保持饱肚感 。研究表明,在进行健康生活方式教育的基础上,每天摄入30克加州核桃可以改善腹型肥胖和代谢综合征 。
海苔
紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病 。
海苔薄薄的,几乎不含什么脂肪,也没有什么能量,吃了绝对不会发胖!但要注意的是,对于肾功能不佳、甲状腺亢进或身体较容易出现水肿情况的人就要小心食用海苔 。
苏打饼干
饼干解馋又能充饥,相信很多MM都爱吃,但又担心饼干的热量高、导致发胖 。其实不是所有饼干都是这样的 。苏打饼干中含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度,也是饼干中热量最低的,也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低 。
当然,不论是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为减肥零食,想要身材苗条,就尽量选择太平蜂蜜苏打饼干,热量相对比较低,但是都不能多吃 。
话梅和橄榄
话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴 。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃 。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!建议每天在饭后吃2~3枚 。
新鲜水果
对于减肥一族来说,新鲜水果是唯一一种可以随便吃的东西 。相信不用多说,大家都知道吃蔬果减肥是一种天然的减肥方法,这种天然的减肥方法既健康又有效 。很多人对于早餐吃水果会不会对身体“太冷”这一点有疑虑 。对于体质较冷的人来说,可以搭配饮品来解决这个问题,比方说黑豆差,玄米茶,或是姜茶 。如果这些都没办法准备,可以用一般的热水来代替 。当然经期就不要多吃哦 。
黑巧克力
爱吃甜品又怕胖的MM们注意了,你们的解馋救星来啦!在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平 。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效 。
不过黑巧克力毕竟还是巧克力,还颇高热量的,所以也不能多吃 。对于两餐间隔在5—6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感 。
【日常低热量食物有哪些 低热量食谱推荐】


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