芒果有什么营养价值吃芒果的注意事项 _芒果

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一、芒果具有什么营养价值
在市面上你会发现各种芒果，有的是台芒，有的是象牙芒，一些不同的芒果给你的感觉也总是不同的，当然营养价值是相同的。只不过是口感不同，不过现实生活中有很多人接受不了芒果的味道，有很多人特别喜欢芒果，因为芒果有各种不同的营养价值，芒果对人类来讲，还是非常不错的一种水果，经常吃芒果，对人类有很多好处。
芒果中含有丰富的维生素a，也就是说，一些办公室白领，电脑一族或者是学生可以经常吃芒果，因为它能够调节人体的眼部机构，能让眼睛的视力变得越来越好，而且可以缓解眼睛疲劳，在无形当中对于眼睛就是一种保护。
芒果中含有丰富的纤维，这种纤维是粗纤维，就像是粗粮对人体的意义，经常吃芒果可以丰富人的自身营养，而且能够满足自己的味觉需要，芒果看上去色彩非常鲜艳，其实也是营养丰富的食物，吃芒果的话能够起到解渴的作用。？
当芒果进入到人体之后它会吸附人体内更多的毒素，增强排尿和排便的几率，让毒素尽快排出体外，同时还具有软化血管的作用，对于一些女性朋友来讲，吃芒果可以让自己的皮肤变得更好，这也就是为什么芒果特别受到女性朋友的欢迎，但是要提醒大家的是，如果想要从芒果当中获得更高的营养价值一定要生吃芒果，不要对芒果进行任何的加工方式，芒果汁的营养价值没有生芒果高。
对于不少老年人来说，芒果也具有预防老年疾病的作用，如果有糖尿病的话，尽量还是不要吃芒果，因为它本身就含有一定的糖分，会加剧糖尿疾病的发生，所以吃芒果也是要因人而异的。
二、吃芒果有什么注意事项呢
1、防止过敏
过敏体质的人群不能吃芒果，因为过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎” 。如何有效预防芒果过敏呢？首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉，观察一段时间后，如果确实没有出现过敏现象，再放心食用。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有肾炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用，以免影响身体健康。血糖高的孕妇大量食用芒果会影响孕妇和胎儿的健康。过量食芒果对人的肾脏有害，患急、慢性肾炎的人群应忌食芒果。
　3、切芒果时注意卫生
大青芒等大芒果，一般需要切着吃，最好选用专用的水果削切芒果，避免切芒果不注意卫生，而导致出现腹泻、呕吐等症状。
4、正确选择吃芒果的时间
不要空腹食用水果，芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸，建议食用芒果的时间在饭后的1－2个小时后比较好，饭前也尽量不要吃水果。饭后马上吃芒果容易造成腹泻，胃痛等症状。另外，吃芒果的季节也要控制好，在春天比较干燥的气候可以吃一些，到夏季的时候就不要吃的过多，很容易内热。
三、芒果不能与什么食物同时吃
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同食：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易引起过敏。
【芒果有什么营养价值吃芒果的注意事项】3、芒果与大蒜等辛物不能同食：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象，和大蒜等辛辣食物不宜同食，多吃会算还肾脏。
4、芒果和菠萝不能同食：这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分。鲜芒果中含有对皮肤黏膜有一定的刺激作用的成分，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
四、应该如何挑选芒果
1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
6、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀；而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味；催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性；催熟的芒果整体较软。

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芒果有什么营养价值 吃芒果的注意事项

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