释迦果有什么功效与作用 释迦果的吃法有哪些( 二 )


美国专家从1970年开始,就针对番荔枝进行了20多项研究 。研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等 。同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素 。
3.观赏
番荔枝除可作热带果树种植外,适宜在园林绿地中栽植观赏,孤植或成片栽植效果均佳 。
四、如何挑选释迦果
释迦果有两种,一种甜甜滴,香香滴,肉肉熟透了,是软软滴 。另一种熟透了也是软软滴,肉肉不怎么好吃,有点面面的,吃在嘴中,肉肉还会有些小颗粒,在口中让你感觉不怎么好,而且还会有点涩,也不怎么香 。你一不小心,就会买到后一种 。如果一不小心,既花了钱钱,又买不到好吃的品种,中国吃网小编教你一个好方法,买到好吃滴释迦果 。
一、从果果的表皮辨别不同品种:仔细看下果果的表皮,每一个突起的果肉,其实就是一粒由果皮及肉肉包着的种子,而且每一粒都分得开,熟透时,肉肉也会和种子一粒粒地很好分开 。用手轻轻一掰就能分开它们 。
二、好吃的释迦果:果皮上的每一个突起不明显,每一个种子之间的肉肉是连在一起的,分不开,每一个突起的种子之间是很难用手掰开它们滴 。
三、总结:释迦果怎么挑选?释迦果本身必须要足够熟软才能吃,而除了台湾、福建地区之外,其它地区的释迦多半是经过长途运输来的,购买的时候一定要留心,稍微上手捏一下,不熟的就不要买了 。有些释迦已经果皮发黑了,和香蕉、芒果等水果不一样,果皮发黑的释迦更是熟透了,味道会更加甜美 。


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