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【炸苦瓜条的做法 苦瓜怎么做比较好吃】食物对我们的生活是非常重要的,也是非常有意义的一件事情 。现在很多人对于美食的追求也越来越高,很多人比较喜欢吃苦瓜,苦瓜的做法也有很多,炸苦瓜条就是其中的一种,在炸苦瓜条的时候,大家也应该要注意正确的方式方法,下面小编就来给大家介绍一下炸苦瓜条的做法到底是什么,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧 。
首先,大家应该要把苦瓜先洗干净,头和尾巴应该要切除,然后再把它剖成两半,把里面的籽给去除干净,把苦瓜切成一厘米左右的长条,然后再加入一些盐搅拌腌制15分钟左右,再把腌好的苦瓜条冲洗两遍,沥干水分,然后再准备两个鸡蛋,加入一小把的面粉调成蛋糊,一定要搅拌均匀,要看不到蛋清为止,再加入一些盐来调味道,锅里面油热了之后再改成小火,把苦瓜条裹上蛋糊之后放进油锅里面炸到金黄,吃的时候可以蘸取一些番茄酱 。
苦瓜还可以做成鸡蛋炒苦瓜,只要把苦瓜对半剖开,把里面的籽去掉,然后再切成细丝,把细丝再切成小碎丁,鸡蛋打到碗里面搅拌均匀,再把准备好的苦瓜丁和葱末放进碗里面搅拌均匀,油锅热了以后把鸡蛋苦瓜一起倒进锅里面翻炒均匀,加入适量的调味料就可以了 。
还可以做成苦瓜甘蓝,大家只要把紫甘蓝切成碎末,然后再加入适量的白糖,搅拌均匀,苦瓜切成片,把里面的瓜囊给挖掉,在开水里面烫一下,用盐腌制一下摆在盘子之中,把调好的紫甘蓝碎放进苦瓜圈里面就可以了 。
上面给大家介绍的就是蘸苦瓜条的做法,现在大家应该也有所了解了吧,通过上面的介绍我们可以看出苦瓜做起来种类是非常多的,而且也非常的简单,只要稍微的烹饪一下就可以吃,味道非常的不错,而且又可以给你的身体带来很多的营养元素,今天小编就为大家介绍到这里了,希望可以给大家带来一定的帮助 。
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