蛋白质可以修复肝脏
比如:牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,都是肝脏最喜爱的 。
这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用 。刘士敬说,正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它进一步受到伤害 。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克 。
肝脏爱吃糖
大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质 。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能 。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害 。除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖 。每公斤体重摄取1克糖,60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克 。按照这样的标准,不但不会减寿,还会对健康有益 。一般来说,糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等 。一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克 。
维生素A可以抗肝癌
人体存储维生素的“仓库”是肝脏 。如果肝脏受损,那么“仓库”维生素的存储能力也会下降 。
研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生 。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率 。王兴国说,人体每天需要摄入的维生素A为:男性800微克,女性750微克,千万不要超过3000微克,以免损害肝脏 。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足 。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A 。
四、注意四种损坏肝脏的食物不能吃
1、酒:酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重,因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物—乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒 。
2、含防腐剂的食物:各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响 。
3、霉变食物:据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物 。
4、葵花籽:其含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 金银花茶的功效与作用是哪些 金银花茶的食用禁忌有哪些
- 药膳养生的食谱有哪些 女性几个养生药膳
- 银杏黄酮的功效与作用有哪些 银杏黄酮有哪些副作用和禁忌
- 四季豆的营养价值是哪些食用四季豆的注意事项是哪些
- 最讨厌整日和恋人腻在一起的生肖,哪些生肖最讨厌整日和恋人腻在一起
- 烤烧烤需要准备些什么东西 烧烤准备哪些东西
- 局部活血化瘀的方法有哪些 吃什么活血化瘀
- 有没有快速止咳的方法 吃哪些食物咳嗽好的快
- 使用艾灸祛痘有哪些禁忌 引起痘痘有哪些原因呀
- 食用百合有哪些功效与作用 百合有哪些食用方法啊