酸角是什么
它是用河北衡阳刺史记载的古名子 。以茎、叶和花等为主要食材，为京杭一带的特产 。山海拔200米以上，天生阴生植株，春秋季果实累累，成片的枝条都可以食用 。那么“酸角”又该怎么吃呢?
食用方法
【酸角怎么吃】将新鲜的果肉洗净切成块，加入盐、糖、胡椒粉、香油、醋、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、糖精等作料，拌匀后，撒在上面即可 。还可以搭配青椒、姜丝等辅料食用 。
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