口感
铁皮石斛的口感一般比较清爽 , 不会让人觉得油腻,具有清凉,清香等多种功效,对口感比较舒服,还具有清热解毒,润肺止咳的功效 。口感软滑,甜甜的,还具有滋阴养颜的功效,是一种非常好的保健食品 。
食用方法
首先我们需要将石斛洗干净,然后用水冲泡 。将茶叶冲洗干净,把莲藕、银耳和干姜切丝,放入锅中炒制,再加入清水煮开,再把莲藕焯熟,之后把银耳和干姜倒入锅中,再加入金银花,以及冰糖,煮开后再改小火 , 再煮两三分钟,取出后将莲藕和银耳搅拌均匀 。再将红枣洗干净,去核,去核后加入热水冲泡 。最后可以加冰糖饮用 , 味道偏甜,还有清热的作用,有降血脂的作用 。
食用禁忌
在吃的时候一定要注意食用的方法,以免出现副作用 。有心血管疾病的人,不适合吃 , 不然会导致身体浮肿,恶心呕吐等症状 。
其它部位
【铁皮石斛怎么吃】我们还应该注意铁皮石斛的食用部位要特别注意 。切勿生吃,因为它本身是寒性的食物,食用后会使身体寒气重,影响到身体的健康 。
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