食品安全一年要培训几次? 食品安全培训



食品安全一年要培训几次? 食品安全培训

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保健食品安全知识培训内容?
一、培训模块1:食品安全战略、法律与监管工作模块(下同,略) 。培训时间:15小时 。培训内容:1)食品安全形势与策略;2)食品安全法律、法规和规章 。
二 。培训模块2:食品安全技术、危机应对和标准模块(下同,略) 。小时:15 。内容:1)食品安全技术;2)食品安全风险分析;3)食品安全危机应对 。
三 。培训模块3:食品安全伦理、文化和管理体系模块(下同 , 略) 。小时:10 。内容:食品安全伦理 。
超市食品安全培训内容有哪些?
食品安全培训主要包括过期食品的管理与处理、生鲜食品与熟食的分离要求、易腐食品冷冻容器的清洗与消毒、现场制作的糕点、肉类食品的操作卫生要求等 。这些都是超市食品安全要学习的内容 。
食品安全一年要培训几次?
根据《食品安全宣传教育纲要(2011-2015年)》的要求 , 食品安全监管人员和食品经营从业人员的教育培训全年不得少于40学时 。
具体要求是:
各县(市)局、分局直接组织的集中培训(含食品安全监管人员和食品经营从业人员)全年不少于2次(上半年1次 , 下半年1次),各工商所直接组织的网格人员业务培训全年不少于4次(每季度1次) 。在工商部门的指导下 , 食品经营企业组织的食品经营从业人员培训全年不得少于4次(每季度一次) 。具体培训时间由各县(市)局、分局确定 。供参考 。
食品安全一年要培训几次?
食品安全应该每年培训一次 , 
每年至少参加一次食品药品监督管理部门组织的继续教育培训 。高、中、初级食品安全管理员每年继续教育培训时间分别不少于8小时、6小时和4小时 。连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员,其《证明》视为自动失效,应按新员工要求重新参加考试 。
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